夏季是荔枝成熟的季節(jié)，荔枝屬常綠喬木，成年果樹高度可達(dá)十多米，主產(chǎn)區(qū)主要分布在廣東、廣西、福建等地，品種多達(dá)十余種，荔枝它有個(gè)特點(diǎn)，從樹枝摘下后當(dāng)日就會(huì)變色，次日就會(huì)變味，所以對(duì)于那些非產(chǎn)區(qū)的地方，想吃到新鮮荔枝在以前也是一件不容易的事情。

而現(xiàn)在交通便利，運(yùn)用保溫泡沫箱加冰袋的方式，各地的朋友也能在第一時(shí)間吃到新鮮的荔枝，對(duì)于非產(chǎn)區(qū)的朋友，對(duì)于荔枝的品種肯定是陌生的，不同品種在味道與價(jià)格上也是有很大區(qū)別的，接下來給大家介紹關(guān)于荔枝的品種，以及這些品種的口味特點(diǎn)。

掛綠

該品種屬于廣東有名的品種之一，果皮顏色呈暗紅中有帶點(diǎn)綠色，果實(shí)較大，核小如黃豆，果肉口感爽脆、清甜、多汁，嘗一顆口齒間會(huì)留清香味，此乃荔枝中的佳品。

桂味

該品種如其名，因含有淡淡的桂花香而得名，桂味這一品種是荔枝中的上品，桂味有全紅和鴨頭綠兩個(gè)品系，果皮薄脆、易剝，果肉呈白色微微泛黃、核小、多汁、味道很甜。

糯米糍

該品種屬于廣東價(jià)值較高的品種，是聞名中外廣東特產(chǎn)水果品種，果實(shí)形似心形，果實(shí)的柄把歪斜是這一品種的特征，果實(shí)呈黃白半透明色、味道甜、核小、糯香嫩滑。

三月紅

該品種屬于早熟品種，主產(chǎn)廣東地區(qū)，果實(shí)上廣下尖形，這個(gè)品種特點(diǎn)是果實(shí)的龜裂排列不規(guī)則，給人很凌亂的感覺，果實(shí)較厚，顏色為淡紅色，果肉呈黃白色、組織粗糙、核較大、酸中帶甜，嘗后口味會(huì)留有一些果肉余渣。

白糖罌

該品種也是屬于早熟種，果大中等，果皮較薄，果肉呈乳白色、口感爽脆、味道清甜，并且?guī)в幸唤z的蜜味，但是這一品種的汁水含量比較少。

黑葉

黑葉又名烏葉荔枝，因葉色比較濃綠近似黑色，所以稱之為黑葉，該品種果體中等，果皮龜裂片較大，果實(shí)較薄，果實(shí)呈蠟白色、果肉軟滑、清甜。

元紅

元紅荔枝又名皺核荔枝，該品種的果實(shí)呈心形，果皮紫紅色，果肉呈乳白色，核大小不一，口味甜中帶酸。

妃子笑

晚唐詩人杜牧有一首詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！卞有σ虼硕妹?，該品種的果肉較大，果肉顏色呈白蠟色，果肉厚實(shí)、爽脆、多汁、甜中帶香，也是難得的佳品。

水晶球

該品種的名稱因果肉晶瑩潔白似水晶而得名，果肉爽脆、味道清甜、果核較小，水晶球的栽培歷史有數(shù)百年之久，在廣州增城，存在著一株百年老樹，據(jù)說有450多年的歷史。

淮枝

淮枝又名懷枝，相傳古時(shí)候有一位上書路過，把鄉(xiāng)親送的荔枝放入懷中而得名，果皮呈深紅色，果肉呈乳白色、多汁、甜中帶酸，核比較大，但是偶爾也可以吃到核較小的果實(shí)。

陳紫

陳紫荔枝又名狀元香，原產(chǎn)地在莆田，果實(shí)橢圓形，果皮厚度中等、皮薄、呈棕褐色，果肉軟滑、果汁較多、甜中微酸，但是這一品種核比較大。

蘭竹

蘭竹荔枝果實(shí)較大，果皮鮮紅稱為紅皮蘭竹，紅綠的則稱為青皮蘭竹，果肉呈乳白色、肉厚、甜中微酸、核大小不一。

關(guān)于荔枝的品種就介紹到這里，下次買荔枝的時(shí)候，別忘記了今天看的這篇文章，這樣你就會(huì)知道該品種的特點(diǎn)了。

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