來源：美尚

夏  至

2019年6月21日  星期五

農(nóng)歷  五月十九

宜靜心丨忌急躁

夏至，

廿四節(jié)氣中第10個(gè)節(jié)氣。

夏季的第四個(gè)節(jié)氣，

當(dāng)太陽達(dá)到黃經(jīng)90°時(shí)，

夏至已至，暫別清涼。

“日北至，日長(zhǎng)之至，

日影短至，故曰夏至。

至者，極也?！?/span>

夏至之名由此而來。

夏至

在最長(zhǎng)的白晝，遇見天長(zhǎng)地久

日北至

日長(zhǎng)之至，日影短至

故曰夏至

至者，極也

——《恪遵憲度抄本》

夏至這天，

太陽直射地面的位置，

到達(dá)一年的最北端，

幾乎直射北回歸線。

同時(shí)，夏至的夜空，

也會(huì)逐漸變成夏季星空，

那繁星閃爍的夜，

將照著我們安然入夢(mèng)。

一夢(mèng)忽覺夏日長(zhǎng)。

這一年，

不知不覺，又過去了一半。

夏至

在豐盛的雨中，邂逅浪漫

六月必有三時(shí)雨，

田家以為甘澤，邑里相賀。

——《荊楚歲時(shí)記》

夏至有雨三伏熱，

重陽無雨一冬晴。

夏至過后，

萬物繁茂生長(zhǎng)，需雨水滋潤(rùn)。

故，夏至的午后或傍晚，

常會(huì)有一陣?yán)子辏?/span>

驟來疾去。

此時(shí)也恰逢江浙一帶的“梅雨季節(jié)”，

江南梅子黃熟季，陰雨綿綿不可期。

夏至

在愜意的夏里，追憶童年

高大的樹木，大片的綠蔭，

碩大的葉片再光影中隨風(fēng)而舞，

茂密的樺樹林，

散發(fā)著誘人的清香，

引得我們垂涎……

不由想起小時(shí)候，

夏日炎炎、蟬鳴聲聲，

姥姥搖著蒲扇，看漫天星辰璀璨，

一起講故事、猜謎語、吃西瓜，

和小朋友的奔跑嬉鬧，

此情此景，恍如昨日。

盛夏夜，

賞荷塘月色，聽蟬聲蛙鳴，

該有多么愜意和悠然。

再也回不去的童年，

是最有詩(shī)意的告白，

永存心間。

夏至三候

鹿角解，蟬始鳴，半夏生

一候鹿角解

麋與鹿雖屬同科，

但古人認(rèn)為，

二者一屬陰一屬陽，

鹿角朝前生，所以屬陽，

夏至日陰氣生而陽氣始衰，

陽性的鹿角開始脫落，

而麋因?qū)訇帲寥战遣琶撀洹?/span>

二候蟬始鳴

仲夏三伏蟬，蟬鳴半夏，

雄性的知了在夏至后，

因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

三候半夏生

半夏是一種喜陰的藥草，

炎熱的仲夏，

陰陽調(diào)和，萬物皆寧，

喜陰的生物欣欣向榮，

陽性的生物開始消退。

夏至習(xí)俗

吃過夏至面，消夏避伏天

中國(guó)民間有個(gè)說法：

“冬至餃子夏至面”，

還有說：

“吃過夏至面，一天短一線”。

夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng)，

夏至吃面也有嘗新的意思，

不少地方，

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單吃碗面，

就算是過節(jié)了。

夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。

——《吳江縣志》

江南地區(qū)除了食面，還食“麥粽”，

并將“麥粽”作為禮物，互相饋贈(zèng)，

農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，

夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等。

祭祖后食用，或分贈(zèng)親友，

俗謂“夏至餅”，

解解饞消消遣。

此時(shí)正是荔枝好時(shí)節(jié)，

剛從樹上摘落的新鮮荔枝，

才最好吃，

水分豐盈，粉嫩欲滴，

吃進(jìn)嘴里，滿口留香。

古人云：

“夏至食個(gè)荔，一年都無弊。”

還有的地方，

互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物。

“扇”，借以生風(fēng)；

“粉脂”，以之涂抹，

散體熱所生濁氣，防生痱子。

古代皇家則拿出“冬藏夏用”的冰，

來“消夏避伏”。

夏至養(yǎng)生

注重補(bǔ)身體，心靜自然涼

夏至，陽氣雖旺，

但陽氣虛浮在體表，

體內(nèi)的五臟六腑正是最空虛的時(shí)候，

體內(nèi)陰寒，很容易引發(fā)疾病。

所以中國(guó)人都會(huì)選在夏至補(bǔ)一補(bǔ)，

并借旺盛的陽氣幫扶身體，

冬病夏治，達(dá)到事半功倍之效。

食姜養(yǎng)陽氣

夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振，

而生姜有利于食物的消化和吸收，

對(duì)于防暑度夏有一定益處，

正所謂“飯不想，吃生姜”。

食苦養(yǎng)精神

夏至飲食要以清泄暑熱、

增進(jìn)食欲為目的，

因此要多吃苦味食物，

苦菜、苦瓜、芹菜、萵筍等，

皆能清泄暑熱，提神醒腦。

食綠豆有節(jié)制

氣溫逐漸升高，

人體出汗量也會(huì)隨之增加，

因此喝些綠豆湯、淡鹽水，

解暑又補(bǔ)水。

但綠豆湯不要多喝，

更不能當(dāng)水喝。

屬于寒涼體質(zhì)和體質(zhì)虛弱之人，

也不適宜飲用。

在精神上也要注意調(diào)養(yǎng)。

《周易》說：

夏屬火，對(duì)應(yīng)五臟之心。

因此，夏至重在養(yǎng)心。

夏日炎炎，

往往讓人心煩意亂，

而煩則更熱。

正所謂“心靜自然涼”，

多看看周遭綠色，

平復(fù)心情，排除心中雜念。

夏至已至

所有美好，如約而至

人皆苦炎熱，我愛夏日長(zhǎng)。

滾滾紅塵，一半煙火，一半清逸。

心有寧?kù)o，則清涼一夏。

夏至的來臨，

也意味著一年即將過半。

看破浮生過半，半之受用無邊，

半中歲月盡幽閑，半里乾坤開展。

愿你辛苦忙碌的半年有回報(bào)，

愿你年初的夢(mèng)想有回響，

愿你未來的日子，

臉上有笑，眼里有光。

夏至已至，

愿你遇見美好的事！