張鏡人老先生已經(jīng)年過(guò)80，是中醫(yī)專(zhuān)家之一，其主要擅長(zhǎng)治療內(nèi)科等疑難雜癥。從醫(yī)多年的老先生在高血壓方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。張老認(rèn)為，高血壓怕的不是食用鹽，而是鈉，鈉成分是食鹽的一部分，很多人嚴(yán)格控制鹽分?jǐn)z入量，卻忽視了藏著鈉成分的其他食物。在多次采訪(fǎng)中，張老提到，高血壓并非是一種可怕的疾病，但如果不注意控制血壓穩(wěn)定，很容易使并發(fā)癥出現(xiàn)，高血壓人群牢記3句口訣，穩(wěn)住血壓。

一、隱藏鈉的3種食物：1、腌制食物：腌制食物是藏鹽高手，這些腌制的食物再制作過(guò)程中，需要放很多食鹽來(lái)保證腌制食材不腐爛、變質(zhì)。張老提到，家家戶(hù)戶(hù)都有愛(ài)吃腌菜的習(xí)慣，然而，成年人每天攝入鈉成分最好不超過(guò)5克，腌制食物中鈉成分含量頗高，吃一口可能會(huì)增加很多鈉，所以，應(yīng)盡量少食。

2、湯料包：湯料包是負(fù)責(zé)很多速食調(diào)味的配料，這些湯料包撒入湯汁中，味道很好，但每5g的湯料中含鈉量約為1200mg。湯料包中含有多種食品調(diào)味劑，無(wú)論是鈉成分還是其他成分，含量都很高。高血壓患者盡量少吃方便面類(lèi)食品，其中不但含有較高的鈉成分，還含有大量油，不利于腸胃消化和身體健康。

3、發(fā)酵粉：很多人認(rèn)為，只有咸的食物中才含有鈉成分，然而，像生活中的發(fā)酵粉、小蘇打等食材中含有大量的鈉成分，研究表明，一小勺小蘇打中含有1000mg以上的鈉成分，一勺發(fā)酵粉中含有500mg以上的鈉成分，所以，在生活中，高血壓患者因注意少食。

二、記住3句口訣：1、食物療法很重要：張老提到，很多高血壓患者全程用藥物平穩(wěn)血壓，這種方法雖然可行，但在生活中適當(dāng)吃一些食物，不但可以平穩(wěn)血壓，還能預(yù)防并發(fā)癥。其中，像山楂可以預(yù)防心絞痛等疾病，玉米須泡水喝可以利尿、止血、降壓，苦蕎可以補(bǔ)充身體所需維生素B2，高血壓患者很適用。

2、早睡早起穩(wěn)血壓：張老說(shuō)，充足的睡眠對(duì)于高血壓人群來(lái)說(shuō)很重要，睡不好、不夠睡很容易使血壓上升，血壓升降反反復(fù)復(fù)很容易傷害到身體其他部位。如果晚上睡得過(guò)晚，即使在白天補(bǔ)覺(jué)也很難減少傷害，所以，高血壓人群在生活中應(yīng)盡量按時(shí)睡覺(jué)，不要熬夜、少睡。

3、秋冬保暖行動(dòng)慢：老先生說(shuō)，秋季和冬季的氣溫很低，高血壓最怕受涼，刺激血管收縮，使血壓升高，也怕行動(dòng)過(guò)快使心腦血管供血不足，導(dǎo)致血壓急劇上升。所以，在秋冬期間，高血壓人群應(yīng)注意保暖，護(hù)好血管，盡量選擇用溫水洗臉，上廁所或起床時(shí)行動(dòng)緩慢一些，不要?jiǎng)幼鬟^(guò)快。

張老在高血壓領(lǐng)域有自己的見(jiàn)解，他認(rèn)為，高血壓是一種慢性疾病，患上以后需要定期監(jiān)測(cè)血壓水平，在生活中不但要少吃食鹽，還要少吃鈉成分含量過(guò)高食物，另外，在生活中記住“食物療法很重要，早睡早起穩(wěn)血壓，秋冬保暖行動(dòng)慢”3句口訣，可以平穩(wěn)血壓，預(yù)防并發(fā)癥，健康更長(zhǎng)壽。