一說到零食我們都會(huì)想到薯?xiàng)l、薯片、蝦條這種膨化食品，以及辣條、果凍、話梅這種有很多食品添加劑的不健康食物。

但人們不分年齡的，對(duì)于零食都有特殊的喜好，零食能夠緩解壓力，產(chǎn)生愉悅放松的感覺，那么對(duì)于有糖尿病或高血壓的中老年人，可以吃零食嗎？

我們對(duì)零食的理解很片面，不光薯?xiàng)l話梅果凍屬于零食，酸奶、堅(jiān)果、水果等很多食物，也可以歸入零食的范疇內(nèi)。正確選擇這些純天然的食物，對(duì)穩(wěn)定血糖血壓其實(shí)是有好處的。

今天爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，就跟大家聊聊：老年人的“健康零食排行榜”，嘴饞時(shí)吃一些，對(duì)血糖血壓都有好處。

排名第一的，是像核桃、杏仁、松子這些堅(jiān)果類食物。大部分老年人都喜歡吃，一邊看電視一邊吃松子是很愉悅的事情。堅(jiān)果類食物普遍含有不飽和脂肪酸，對(duì)于降低心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，平衡體內(nèi)激素水平以及維持皮膚的滋潤(rùn)度都有一定幫助。

但要注意吃的數(shù)量，《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人每天吃25到35克堅(jiān)果類食物。但堅(jiān)果類食物普遍熱量高，中老年人每天可以吃10到15克比較安全。

排名第二的，是酸奶、牛奶這樣的乳制品。酸奶中含有乳酸菌，可以維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

乳制品里的鈣含量高，也可以起到幫中老年人補(bǔ)鈣的目的，只要注意選擇無(wú)糖的原味酸奶、牛奶即可。

排名第三的，是黃瓜圣女果這類蔬菜。圣女果含有的番茄紅素是一種抗氧化能力很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)除自由基、抗氧化損傷，抑制腫瘤細(xì)胞增殖。

而且黃瓜和圣女果都是熱量低、升糖指數(shù)地的食物，像黃瓜的升糖指數(shù)小于15，不管吃多少也不會(huì)引起血糖升高。黃瓜含有的鉀元素，對(duì)穩(wěn)定血壓還有好處。

排名第四的，是海苔。海苔里擁有維持人體正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富。對(duì)于中老年人延緩衰老有一定幫助，而且海苔熱量低，不用擔(dān)心吃多了發(fā)胖。

總體來說，中老年人選擇零食，要側(cè)重于低糖、低鹽、低熱量這“三個(gè)低”。另外最好選擇天然無(wú)加工的食物，避免攝入額外的化學(xué)物質(zhì)。