有很多人在做涼拌菜的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己在家做的，沒(méi)有外面餐廳做的好吃。這是為什么呢？味道上出現(xiàn)了問(wèn)題，那么問(wèn)題一定在調(diào)味料上，多放了某種調(diào)味料，或者是少放了某種調(diào)味料，使得涼拌菜的味道不好吃。

有很多人在制作涼拌菜的時(shí)候，都會(huì)加入生抽，其實(shí)加生抽是不對(duì)的，要加這五種調(diào)料才好吃，記住這個(gè)配方，怎么吃都不夠！我們一起來(lái)看看！

那么涼拌菜的調(diào)味料要怎么做呢？記住這個(gè)配方，這五種調(diào)味料不能少，分別是芝麻、香菜、花椒、小米椒，花生碎。它們都是調(diào)味料中，算是萬(wàn)能的食材，不管放在哪種涼拌菜上，都非常的美味。

制作涼拌菜時(shí)，鍋中煮一些油，等油溫一高，就可以把油倒入這些調(diào)味料中，香味撲鼻，非常的香。加入需要拌的菜，美味的涼拌菜就制作好了。這樣做的涼拌菜，怎么吃都不夠，怎么吃都不會(huì)膩！