我家紅豆從來都是加碗面粉，上鍋蒸，出鍋香的鄰居老王都來敲門！因為這種味道實在是太吸引人了，無論是誰，都想再來一口。紅豆花卷吃起來比饅頭要香嫩，咬一口：濃濃的紅豆味，真香！紅豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材，富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，而且它口感綿香，尤其是做成紅豆沙，真的是老少都喜歡。尤其是女人，多吃紅豆，可以益氣補(bǔ)血，臉上不化妝也會臉色紅潤。常吃會讓身體素質(zhì)更好。氣色好才是最美的。除了做成紅豆沙，今天給大家分享一種更簡單，更直接的吃法，紅豆花卷。快來跟小編學(xué)學(xué)它的做法吧！

紅豆花卷

By 草海(騰訊.)

配料：

面粉 500克、酵母(干) 6克 、紅豆沙 500克 、白糖 30克

烹飪步驟：

1.醒好的面團(tuán)紅豆沙提前做好

2.搟成面皮

3.撒上紅豆沙

4.卷起

5.切成三角形

6.用筷子在中間壓一下

7.做完放蒸鍋二次醒發(fā)二十分鐘大火水開后十五分鐘即可

8.出鍋

烹飪小貼士：

1、紅豆含有較多的皂角、膳食纖維、具有良好的潤腸通便、調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防結(jié)石、健美減肥的功效。
2、產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效，水腫、哺乳期的婦女尤為適合。
3、紅豆沙是一道甜品，就是用紅豆做成的，所以紅豆沙具有紅豆的功效，有提高免疫力、安神除煩、補(bǔ)充能量的作用，既可以解暑又可以養(yǎng)生，絕對是夏天的最佳選擇。
參考文獻(xiàn)：胡敏《營養(yǎng)師隨身查》