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北京保姆鄙視鏈

 殘云伴鶴歸 2019-07-23
北京保姆鄙視鏈

作者 | 木蒙

編輯 | 唐云路

我家阿姨又有新快遞上門了。

在請阿姨以前,家里收快遞最多的是我。出差不在家的時候,快遞員問我媽,這幾天 xxx 快遞少了很多,是不是不在家?

現(xiàn)在,最清楚我家阿姨休假時間的也是快遞員。

買買買幾乎成為了阿姨們在工作之余最喜歡干的事。前段時間,美團(tuán)點(diǎn)評和智聯(lián)招聘發(fā)布了一個《2019 新職業(yè)人群工作生活現(xiàn)狀調(diào)研報告》,提到最舍得花錢的新職業(yè)人群也是月嫂和育兒嫂們,他們通過“買買買”為自己高強(qiáng)度的生活減壓。26.67%的月嫂每個月在休閑娛樂上的消費(fèi)超過 2000 元,每月休閑娛樂方面的消費(fèi)不低于 500 元。

58 到家、好慷在家等多個家政平臺的數(shù)據(jù)顯示,目前一個金牌月嫂的價格最高能超過兩萬。育兒嫂的價格在一線城市的收入一般在 6000-12000 不等,每個月有 4-5 天假期。

細(xì)數(shù)我家阿姨的包裹,大部分都是護(hù)膚品、生活用品、保健品,還有一些通過海淘或代購買的衣服、零食,是給在老家的孩子的。她們自用的護(hù)膚品,均價也不低,

有一次出差,阿姨讓我?guī)退龓б黄刻m蔻的粉水,還強(qiáng)調(diào)必須是法國產(chǎn)的。這讓我很尷尬,因為出差時她讓我?guī)退S便買一些我覺得好的隔離霜,考慮到阿姨的收入水平,我給她選的都是均價一百元左右的品牌……看來我還是想得太天真了。

顯然,阿姨們的日子是越過越好了。但這筆錢,雇傭阿姨的媽媽們還是花得情愿。

有娃以后,要不要請阿姨就成了幾乎每個媽媽群們一定會討論的內(nèi)容。達(dá)成的共識也是驚人的相似,就是“一定要請”!

一個中年家庭的生活質(zhì)量,是以有沒有請阿姨作為分水嶺的。

有了阿姨,還是職場女性的老母親們就不用天天在廚房打轉(zhuǎn),也不用因為與家中幫忙照看孩子的老人們因為養(yǎng)育孩子觀念差異破壞家庭和諧。更重要的是,有了阿姨,媽媽們才有自己的時間去工作,才能保持屬于自己的職業(yè)生涯,以及和丈夫之間難得的二人時光。

一個好用的阿姨卻是十分搶手的。我和媽媽們、以及在家中照顧孩子的老人們聊過,得出“好阿姨”的標(biāo)準(zhǔn)是:有一定文化水平,家境不能太差,會燒一手好菜(還必須和家中老人口味類似),話少情商高,有耐心,能夠和家中每個成員都能和諧共處,潔癖,精力旺盛,還得長得好看。

甚至還有些媽媽提出,希望阿姨會一些基本英文,或者懂一些目前主流的育兒理念,最好還會一點(diǎn)樂理,能教孩子彈彈琴。

我家的阿姨告訴我,目前市場上阿姨供不應(yīng)求——行情早就不是雇主選保姆,而是保姆選雇主了。我的阿姨就是自己“炒”了上一個雇主,然后才來我們家的。

傳統(tǒng)理念里,保姆只是一個協(xié)助家庭保潔、照看孩子、幫助做飯的角色,但隨著雇主群體本身的經(jīng)濟(jì)條件提升,雇主們的需求變得更加個性化、多樣化,對阿姨的要求也變得更加復(fù)雜,保姆以往簡單的家庭輔助功能被逐漸細(xì)分,甚至衍生出技術(shù)含量更高的要求。

帶著這些好奇,我和許多阿姨和雇主聊了聊,發(fā)現(xiàn)這背后還有更多有意思的故事。

1

燕兒今年只有 33 歲,比雇主只大不到兩歲。

今年 1 月,她炒了上家,到新雇主家里“下戶”(下戶是行話,指被派到雇主家里工作這個行為)。

她原本是個月嫂,滿月前的孩子其實事兒少,只要換尿布和按時喂奶就行,頂多夜里比較難捱,但多年經(jīng)驗讓她早就習(xí)慣了這樣的工作節(jié)奏。

離開上家的原因不是因為孩子多難帶,是因為雇主的家庭環(huán)境。

一次雇主夫妻吵架,把她嚇得不行。夜里三點(diǎn),男雇主突然把家里的花瓶砸爛了,拿著花瓶碎要挾女雇主要“殺了她”。女雇主哭得聲嘶力竭,跑到陽臺大喊“過不下去了,我現(xiàn)在就跳下去你信不?”

燕兒抱著不滿一個月的孩子,在隔壁的房間嚇得不敢吱聲。她滿腦子想著要不要打電話報警,又擔(dān)心這只是他們夫妻之間的日常吵架,貿(mào)然報警會不會害她反而丟了工作。她一邊安撫著哭泣的孩子,一邊心臟狂跳,貼在門上聽外面的動靜。

過了一會兒,雇主的媽媽敲門進(jìn)來了。再沒多久,全家都安靜了。

第二天,一家人跟沒事似得坐在一起吃飯,再也沒提過昨晚的事情。

但后來燕兒還是決定,提前中止這份合同,哪怕需要付一些違約金。

“保命要緊??!”萬一真的出了什么事情,她考慮的是接下來要排的單都會收到影響。

除了夫妻吵架、婆媳吵架,甚至全家人一起排擠阿姨的情況,燕兒都見過不少。她跟我說,有一次她在一個雇主家工作,家中老人甚至掐著表算她洗了多長時間的澡,超過時間就揚(yáng)言要扣工資,因為“浪費(fèi)他們家水錢”。

有時候,有些老人覺得請了阿姨已經(jīng)花了一筆不少的費(fèi)用,所以在吃和住上特別嚴(yán)格。有的雇主本身出手闊綽,一個月給燕兒開一萬五的工資,但只要雇主不在,家里老人就給她吃剩菜剩飯。“過的特別沒尊嚴(yán),跟狗似的”。

其他阿姨在群里慫恿燕兒,“你拿著一萬多的工資,干嘛要受這個氣”。

阿姨們私下都有一些群,互相介紹一些不需要通過中介扣費(fèi)就可以找到的私活兒。

在群里阿姨的介紹下,燕兒辭掉了上一份月嫂的工作,轉(zhuǎn)去另一家做育兒嫂。育兒嫂的工資只有月嫂的一半,七千五百元,但實際兩份工作到燕兒手里的收入并沒有差太多。

如果是通過中介機(jī)構(gòu)“下戶”,中介會抽走工資的 35%左右。一萬五的工資,最終到手不到一萬。況且月嫂的活不是連續(xù)的,碰上產(chǎn)婦提早或者推遲產(chǎn)期,就可能導(dǎo)致下一單沒辦法接上。育兒嫂就不一樣,穩(wěn)定的話,每個月都有固定收入,總體算下來其實比做月嫂的年收入還高。

“在家政這行,如果做的不是金牌月嫂(有各種證書,價格超過兩萬),那做普通月嫂,還不如干一個育兒嫂,晚上能睡整覺,雇主一般也會更加照顧一些,經(jīng)常有些小恩小惠”。

燕兒對我說,新雇主很喜歡她,她孩子生日時候雇主還給她送了一套價值五百多的樂高,逢年過節(jié)也有紅包,過得比以前好多了。

2

在和燕兒聊完我隱約體會到,保姆行業(yè)存在不成文的雇主挑選規(guī)則,但從小慧身上我才真的感覺到“保姆鄙視鏈”的存在。

小慧主要負(fù)責(zé)照顧的不是老人,也不是孩子,而是狗。

雇主家養(yǎng)了三只大型犬,分別是阿里斯加雪橇犬、邊境牧羊犬和金毛,每只狗都有個洋氣的名字。雇主經(jīng)常出差,一個人居住,小慧需要負(fù)責(zé)家里的衛(wèi)生保潔,早晚遛狗,給狗安排三餐,以及按時帶狗去寵物店洗澡、美容。

雇主家住在北京順義后沙峪的中央別墅區(qū),具體哪個樓盤小慧沒有告訴我,但我搜了一下鏈家,那邊的別墅均價在 7 至 8 萬一平左右。

大部分時候雇主都不在家,小慧會給自己點(diǎn)外賣或者直接在附近的餐館用餐。我和小惠約在附近的中糧祥云小鎮(zhèn)見面,據(jù)說這里經(jīng)常能見到明星。她選了一家均價在 300 元左右的“北平花園”,點(diǎn)菜時候和我推薦這里的“惠靈頓牛排”很好吃。

她跟我說,其實很多阿姨都看不上專門給人看狗的活兒:“要么是怕狗,要么是心里覺得不平衡,但我覺得沒什么?!惫椭靼压樊?dāng)作孩子,“我和工作和看孩子沒啥兩樣,狗比人可簡單多了”。

她的很多朋友常常和她微信抱怨,和雇主家中老人很難相處。其實雇主多半不那么難溝通,因為付錢的是雇主,面試和敲定合同的也是雇主,一般的阿姨需要做的事情都有明確的指示。

但老人就很難溝通,有時候做飯咸了淡了都要抱怨,衣服洗了沒有把里子翻出來也要抱怨,疊衣服沒有按老人的習(xí)慣來疊也要抱怨。許多老人對阿姨做的事情不以為然,甚至在家里直接稱呼保姆“那個女的”,讓阿姨干活非常沒有尊嚴(yán)感。

“其實我也理解,老人們本身也需要存在感。他們覺得請阿姨來以后,他們能做的就少了,偶爾就需要通過批評阿姨來換取一點(diǎn)存在感,但就是有時候說話實在太難聽了?!毙』壅f。

“雇主一般都忙,請阿姨幫忙照看家里,就是希望回家事兒少?!毙』壅f,但如果保姆經(jīng)常和老人起爭執(zhí),雇主一般都會順著老人而更換保姆,所以很多保姆在下戶后的試用期內(nèi),非常在乎和老人之間的相處關(guān)系。

小慧告訴我,一般有潔癖的老人,或者少了老伴的老人,都需要小心,因為事兒特別多。所以保姆圈內(nèi)有個不成文的規(guī)定,就是照顧小寶寶的活兒一幫搶著要,但是照顧老人的,甚至是照顧生病老人的,費(fèi)用又不高又容易受氣,能選的情況下就不要去。

此外看小區(qū)的條件也大概知道雇主的家庭情況。一般來說,住在順義后沙峪的,說明家境殷實、雇主文化素質(zhì)高,多半好相處。住在望京的,有許多外國雇主,需要文化條件高一些的阿姨,那里的雇主大多也喜歡選擇菲傭。

最麻煩的是住在豐臺、回龍觀、亦莊等的雇主,他們一般是長時間在工作,阿姨大部分時候需要和老人一起照顧小孩,和老人相處的時間久,也最容易出口角。

3

最后我找到了在家政公司工作的趙元,發(fā)現(xiàn)原來雇主們在選擇保姆的最初就被潛在篩選了。

趙元所在的家政公司是一個規(guī)模相對較大的互聯(lián)網(wǎng)公司,每天收到相當(dāng)多的保姆需求。他告訴我,目前雇主都喜歡較年輕的保姆,因為這些保姆更有體力,情商也高一些,懂得如何和家中每個成員和諧共處。

由于大部分請保姆的需求來自于家中的媽媽,所以相對年輕的阿姨也更能夠和這些媽媽們聊到一起,更能體會媽媽們的立場,也就深受媽媽們的青睞。

但實際的保姆市場情況是,初級保姆一般超過 50 歲、 文化素質(zhì)不高,沒有太多技能,也時常因為個人原因說辭職就辭職,流動性很強(qiáng)。這類保姆一般要價也便宜,在北京初級保姆的價格在 5000-6000 元之間。然而,對普通白領(lǐng)家庭來說,這已經(jīng)算比較大的開銷了。

趙元所在的家政公司近期開始尋找一些更加年輕的阿姨,但并不容易?!澳贻p人能夠選擇的職業(yè)更多,保姆在大多數(shù)人心中還是低人一等,所以很多機(jī)構(gòu)把保姆重新包裝,改叫育兒嫂、金牌月嫂等,就是為了吸引更年輕的群體,讓她們從心理上更接受?!?/p>

與此同時,類似保姆虐童拐帶兒童的新聞的情況層出不窮,讓雇主對保姆們的文化素質(zhì)提出更高的要求?!按蟛糠止椭飨MD返奈幕瘜W(xué)歷在高中及以上,甚至希望是本地人,但在北京這個情況幾乎很難實現(xiàn),大部分北方周邊地區(qū)來的保姆文化素質(zhì)只達(dá)到了小學(xué)。”

這樣一來,對他們進(jìn)行再培訓(xùn)的難度也比較大。很多雇主提出的要求,像年輕、學(xué)歷稍高、普通話標(biāo)準(zhǔn)、甚至可以給孩子講故事唱唱歌,聽起來要求不高,但在市場上就是一直供不應(yīng)求。

在趙元的家政公司,年紀(jì)在 30 歲至 40 歲之間的阿姨一直很搶手,她們的薪資也最高,有的經(jīng)驗豐富的育兒嫂能夠達(dá)到每個月 1 萬元。

“任何行業(yè)都可能存在鄙視鏈,”趙元對保姆鄙視鏈的說法并不意外:“能力高的人就會挑活兒,條件不好的人有活兒就上?!?/p>

照顧狗的看不上照顧小孩的,照顧小孩的看不上照顧老人的,照顧老人的看不上照顧病人的,這些都是保姆行業(yè)最顯而易見的鄙視鏈。

此外,上文的燕兒還跟我說道,和她同齡的保姆,有些甚至對雇主的文化水平和職業(yè)也有自己的評估?!按髮W(xué)畢業(yè)的肯定比高中就出來打工的人好交流,做醫(yī)生律師素質(zhì)高,做領(lǐng)導(dǎo)的給錢多,這些都比企業(yè)里給人打工的(雇主)好”。

聽完這些話,還在“企業(yè)打工”的我深深低下了頭,并暗自決定對家中的保姆更尊重一些,不然她要是跳槽了,短期內(nèi)我就很難找到新的保姆了。

(應(yīng)受訪者要求,燕兒、小慧、趙元均為化名)

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