大家好，我是傻姐，一位愛美食的大姐，多多關(guān)注支持我喲。從小就特別喜歡吃面包，香軟可口，怎么吃都吃不夠，每次經(jīng)過面包店都會(huì)買幾個(gè)自己喜歡吃的面包，有一種超級(jí)開心的滿足感。無意間學(xué)到一個(gè)面包的做法，回家試做了一次，非常成功，從此一發(fā)不可收拾，隔三差五就會(huì)做，媽媽也超愛吃。今天就把家庭版面包的做法分享給大家，口感和面包店一樣好吃，成本比買著吃便宜多了，學(xué)會(huì)再也不用買面包。

夾餡的面包最喜歡的就是豆沙餡，甜而不膩，吃起來糯糯的，你最喜歡吃啥餡的面包呢？面包里的豆沙餡也不需要買，只需要用紅豆就能輕松做出來，味道更加純正。

看成品圖片和面包店里不分上下吧，看著就很好吃的樣子。說到做面包，很多朋友會(huì)首先想到要用烤箱，再加上覺得做面包麻煩，就會(huì)放棄自己在家制作。小編和大家分享的做法不用烤箱，家里炒菜的鍋就能輕松搞定，并且制作過程也是非常簡(jiǎn)單，看一遍就能學(xué)會(huì)。

面包好吃，首先雞蛋要放的多，這樣才會(huì)香和松軟。盆里加300克面粉，打入4個(gè)母雞蛋，加10克白糖和3克酵母粉，用筷子攪拌均勻。

攪至沒有干面粉以后，加入10克食用油，下手揉成面團(tuán)，直至把面團(tuán)揉光滑，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大小。

醒發(fā)好的面團(tuán)特別柔軟，表面有很多蜂窩狀，這就是發(fā)酵成功了。

案板上摸點(diǎn)油，把面團(tuán)拿出來，多揉一會(huì)兒，如果面團(tuán)有點(diǎn)粘面板，再摸點(diǎn)食用油就好，不要撒干面粉哦。揉好后，搓成長(zhǎng)條，切成大小均勻的面劑子。

取一個(gè)面劑邊按邊揉，讓面劑上勁，把面劑全部按揉成圓形，再次蓋上保鮮膜醒發(fā)一下。醒發(fā)的過程把自己做的豆沙餡也團(tuán)圓，10個(gè)面劑就團(tuán)10個(gè)。

取一個(gè)面團(tuán)用手按壓成圓餅，放上豆沙餡，封口團(tuán)緊，整齊的擺在案板上。

全部包完豆沙餡，把每個(gè)面包胚刷上一層食用油，蓋上保鮮膜二次醒發(fā)下。

面包胚明顯是之前的兩倍大小了，把保鮮膜揭開，開始下鍋。

鍋內(nèi)加適量油，燒至6成熱，輕輕放入面包胚，一面炸至定型后，翻個(gè)面。

像這樣炸至兩面金黃就是熟了，好香呀。

轉(zhuǎn)小火，撈出控下油，繼續(xù)炸下一鍋。

炸好的面包放在案板上，趁熱撒點(diǎn)糖粉，好看又好吃，也可以撒糖粉直接吃。

涼透就可以吃了，是不是超級(jí)簡(jiǎn)單，吃不完的可以放保鮮袋密封放冰箱保存，保質(zhì)期2天是沒有問題。

掰開來個(gè)近距離特寫，特別松軟，非常好吃，自己做沒有任何添加劑，吃著更放心。

家庭版面包就分享到這里啦，您學(xué)會(huì)了嗎？不用烤箱也能做出美味的面包，重點(diǎn)是特別好吃，喜歡吃面包的一定要試試這個(gè)做法哦。大家如果有更多面包簡(jiǎn)單的做法，歡迎留言分享，讓更多朋友受益。您喜歡吃面包嗎？一般都是買著吃還是自己在家制作呢？