砂仁sharen砂仁的功效與作用化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安。 用法用量：3～6g，后下。 ——以上來源于《中國藥典》2015版
行氣、寬中、化濕、開胃、止瀉、暖脾胃、理氣安胎。 1.化濕行氣（濕阻中焦及脾胃氣滯）用治濕阻或脾胃氣滯之脘腹脹痛，少食納差，以寒濕氣滯者最為適宜。若脾胃虛弱者，可與黨參、白術同用，如香砂六君子湯。與補益藥同用，取其行氣以健胃，使其補而不膩。本品為醒脾調胃之要藥。 2.溫中止瀉（脾胃虛寒吐瀉）用治脾胃虛寒之泄瀉，可單用研末吞服或與干姜、附子等藥同用。也可用治嘔吐病證。 3.理氣安胎（氣滯妊娠惡阻及胎動不寧）用治氣滯妊娠嘔吐、胎動不寧等癥，可與白術、紫蘇梗等配伍同用。
砂仁圖片
砂仁主治為醒脾調胃的要藥，凡濕阻、氣滯所致脘腹脹痛、惡心嘔吐、納呆、宿食積滯、泄瀉等脾胃不和證均可用之，尤以寒濕氣滯者最為適宜。 另外，妊娠惡阻、胎動不安等亦常用之。 臨床常用于慢性胃炎、消化不良、急性腸炎、慢性細菌性痢疾等。 砂仁成分及現(xiàn)代藥理研究砂仁是一種較為溫和的草藥。 現(xiàn)代研究，砂仁有抗應激性潰瘍的作用，能減少胃酸分泌；砂仁種子提取液能明顯加強豚鼠離體回腸節(jié)律性運動，并使收縮幅度增大；另外砂仁還有明顯的鎮(zhèn)痛作用。 主含揮發(fā)油，如乙酸龍腦酯、樟腦、樟烯、檸檬烯等；尚含黃酮類成分。具有增強胃動力、抗胃潰瘍、利膽、止瀉等調節(jié)胃腸的功能，以及抗炎、鎮(zhèn)痛、降糖等作用。 1.砂仁能明顯地縮短戊巴比妥鈉誘導的睡眠時間。與消炎痛對戊巴比妥鈉所致的中樞抑制有明顯協(xié)同作用。 砂仁禁忌陰虛有熱者忌服。 氣虛肺滿者禁用。 口服，偶有過敏反應。 不可多用。
①用藥中極少數(shù)病例可見蕁麻疹、猩紅熱樣皮疹、多形性紅斑、濕疹樣皮疹，主要表現(xiàn)為腹部、外生殖器出現(xiàn)大小不等的團塊、淡紅色皮疹、風團。 ②氣虛脹滿者忌用。 ③處方應注明后下入煎或研粉。 砂仁食用方法日常用法：3～6g，水煎服宜后下。 處方應注明后下入煎或研粉。 1、煮粥 粳米500g，淘洗干凈，放入鍋內，加水適量，置于大火上熬煮煮成粥；砂仁3克洗干凈，研成細末。待粥成，將砂仁末加入攪勻，再燒沸即成砂仁粥早晚食用，有暖脾胃，助消化，調中氣的功效。 砂仁選方1、治月經(jīng)不調：砂仁、佛手、山楂各25g，米酒500ml。砂仁、佛手、山楂混合浸沒在米酒內，密封7日即可服用；每天早、晚各一次。每次10ml即可。 2、治慢性膽囊炎：砂仁、黃連、木香各6g，柴胡、枳實、白芥子、大黃各10g，虎杖12g，金銀花、白芍各15g，吳茱萸、甘遂、京大戟各3g。水煎，去渣，溫服，每日1劑。 3、治胃下垂：砂仁、白術、黃獲、太子參各10g，陳皮15g，升麻12g，枳殼18g，甘草、大黃(后下)各3g，制馬錢子4g。水煎，去渣，溫服，每日1劑。
1.參橘飲 黨參、橘紅、紫蘇葉、佩蘭、炙枇杷葉、麥冬各10g，玫瑰花、砂仁各6g，白芍、竹茹各15g，白扁豆25gr水煎服?？捎糜趷盒?、嘔吐、懈怠嗜睡、擇食嗜酸等癥。嚴重者食入即嘔吐，甚則嘔吐酸苦，或夾血絲。
2.經(jīng)行泄瀉 薏苡仁、山藥、炒麥芽各30g，太子參、扁豆、茯苓各20g，砂仁、白術各15g，澤焊、蓮子肉、桂枝各12g，炙甘草6g。水煎服。
3.脾虛胃痛 太子參、薏苡仁、炒麥芽各240g，蓮子180g，茯苓、扁豆各160g，白術、砂仁各90g，甘草、桔梗各48g。水煎服。
4.視瞻昏渺 太子參20g，茯苓、白扁豆、薏該仁各30g，白術、蓮子、砂仁各15g，桔梗6g。水煎服。
5.慢性支氣管炎 黨參、茯苓各15g，桔梗、薏苡仁、山藥、蘇子、炙甘草、蓮子、白扁豆各10g，砂仁、細辛各5g。水煎服。
6.體虛感冒 黨參、白術各15g，黃芪、白扁豆、山藥、薏苡仁各20g，大棗12g，砂仁、蓮子、桔梗、防風、甘草各10g。水煎服。
7.肺氣不宣 人參、白術、山藥、白茯苓各15g，白扁豆、黃芪、蓮子各12g，兼苡仁、甘草各9g，縮砂仁、炒桔梗各6g。水煎服。
8.慢性鼻炎 扁豆、桔梗各30g，白術、茯薈、山藥各15g，陳皮、蓮子、薏苡仁、砂仁、蒼耳子、辛夷花各10g，石菖蒲6g。水煎服。
9.巔頂頭痛（吳茱萸湯加味） 吳茱萸9g，生白術、黨參各12g，半夏、生姜各10g，大棗12枚，砂仁、公丁香各6g。水煎服。
10.巔頂頭痛（三才湯加味） 天冬12g，熟地、太子參各15g，生牡蠣30g，合歡花、炙龜板各10g，砂仁3g，炒黃柏、炒知母、當歸各9g，甘草6g。水煎服。
11.丁香桂枝湯 公丁香6g，桂枝10g，陳皮5g，茯苓、半夏各10g，附子5g，炒干姜10g，砂仁6g，炙甘草3g。水煎服。用治虛冷骨痛，食積者加檳榔、神曲，腹脹者加厚樸、枳實，痛甚者加延胡索、香附，嘔逆者加代赭石、旋覆花，久痛入絡者加桃仁、紅花、赤芍，吐血便血者加蒲黃炭、地榆炭。
12.固元封髓湯 黨參30g，山藥50g，黃柏（鹽水炒）10g，砂仁20g，炙甘草3g。水煎服，每天1劑。用治消渴。
13.香砂二陳湯（《證因脈冶》） 二陳湯加藿香、砂仁?？尚哑⑿袣?、燥濕化痰?？捎糜谙募靖忻鞍橛袧裥昂椭夤苎椎?。
14.和中丸（《愜學心悟》） 半夏、橘紅、茯苓、枳實、白術、神曲、麥芽、扁豆、山楂、香附、砂仁、丹參、五谷蟲炭、荷葉。主治腹內包塊或兼寒熱、納差神疲。
15.二陳湯加味 陳皮、茯苳、香橡、雞內金、元胡、北沙參各15g，清半夏、黃連、白蔻仁各12g，廣木香、砂仁、枳實、生白術、梔子、檳榔各10g，萊菔子30g，甘草5g。每日1劑，用治慢性萎縮性胃炎。
16.呃逆、腹痛 黨參12g，焦術12g，半夏10g，炙甘草6g，沉香10g，廣木香6g，1吳茱萸6g，砂仁6g，蔻仁6g，旋覆花10g，代赭石20g，炒麥芽15g，神曲15g。水煎服。
17.眼瞼腫脹 附子、桂枝、白芍各15g，黃柏10g，砂仁、炙甘草各I5g，生姜10片，大棗10個。水煎服。
18.丹參飲加味 丹參50g，白檀香10g，砂仁10g，黃芪25g，澤蘭10g，上藥共研細末，裝膠嚢，每日2次，每次服4g，連續(xù)15天。 砂仁怎么吃三香豬肚湯 材料：肉桂5g，砂仁6g，豆蔻20g，豬肚1個。 做法：中藥研細末，納入豬肚中，用繩把豬肚口扎緊放入鍋內加水燉煮2小時。功效：具有溫胃行氣的功效。 適應證：可用于食欲不振、消化不良等癥。
山藥扁豆砂仁糕 材料新鮮山藥200g，新鮮扁豆50g，陳皮絲3g，砂仁3g，紅棗肉500g。 做法：山藥去皮切片，扁豆、砂仁、棗肉切碎，所有材料攪拌蒸糕。 功效：具有補脾益氣、化濕醒脾的功效。 適應證：可用于脾虛濕盛、消化不良等癥。
砂仁酒 材料：砂仁30g，黃酒500g。 做法：將砂仁研成粗末，裝入白布袋中，放入盛有黃酒的干凈瓶子中，浸7天。每次食后飲用15～20mL。陰虛有實熱者、酒精過敏及其他禁忌證者，不宜飲用。 功效：具有和中緩急止痛的功效。 適應證：可用于腹部冷痛等癥。
冬砂仁肉桂粥 材料：砂仁3g，肉桂2g，苡仁15g。 做法：三藥共研細末，每晚熬大米或小米粥一碗，加入上藥末服用。 功效：具有溫中散寒、健脾益氣的功效。 適應證：可用于腹部冷痛、脘腹脹痛、脾虛不思飲食等癥。
參砂仁酒 材料：人參20g，干姜30g，制附片10g，砂仁10g，甘草10g，白酒750mL。 做法：上述藥材放入盛有白酒的干凈瓶子中浸泡一段時間。飯后飲用，每次15～20mL。 功效：具有溫中散寒的功效。 適應證：可用于脾胃虛寒所致的脘腹脹痛、嘔吐清水、不思飲食、腸鳴下利等癥。
砂仁蒸塘鲺（胡子鯰） 材料：春砂仁3～5g(約3粒），陳皮絲3g，生姜絲適量，塘鲺250～500g。 功效：具有行氣健胃的功效。 適應證：可用于脾胃虛弱、消化不良、胃口不佳等癥，小兒佐餐亦佳。
砂仁蒸石蛤 材料：砂仁3～5g，生姜適量（宜少放），石蛤或田雞250～500g，荷葉1張。 功效：具有健胃醒脾的功效。 適應證：可用于肝、膽病等癥，對久病臥床、骨折術后之人亦非常適宜。 注解：石蛤性寒，但富含蛋白質，且肉鮮嫩，脂肋含量少，而砂仁恰好能祛其寒氣并使身體充分吸收。
砂仁蒸排骨 材料：砂仁5g，豬排骨250～500g。 功效：具有消食行氣、祛除異味的功效。 適應證：可用于高脂血癥。 注解：脾胃虛弱之人往往會厭油，雖然排骨脂肪含量高，但砂仁能去油化食，故兩者相得益彰。
砂仁茵陳鯽魚湯 材料：砂仁5g，茵陳30g，鯽魚500g，生姜3片。 功效：具有健脾祛濕、行氣退黃的功效。 適應證：可用于黃疸、肝炎、膽嚢炎伴黃疸。該方不寒不熱，老少咸宜。 注解：鯽魚、茵陳均可利水祛濕，退黃疸，但性寒涼；配砂仁可和中健脾胃，芳香化濕濁。
砂仁赤小豆燉豬小肚湯 材料：砂仁6g，赤小豆60g，豬小肚1個。 功效：具有健脾祛濕的功效。為家居常烹制的健脾祛濕湯方，利尿作用較強。 適應證：可用于寒濕在下所致的下肢浮腫、沉重腫脹、小便不利、尿道澀痛等癥。用鯽魚1斤替換豬小肚，還可用治妊娠水腫、羊水過多，有安胎利尿的作用。
砂仁根煲老母雞 材料：砂仁根鮮品50g，砂仁干品30g，老母雞1只，黃芪30g。 功效：具有安胎止嘔的功效。 適應證：可用于胎動不安、妊娠嘔吐等癥。安胎效果良好，止嘔之力稍遜，但湯味甘美無異味，易為孕婦所接受。還可以作為孕婦在早孕期的保健湯方。如果沒有先兆流產(chǎn)的指征，可以去掉黃芪，效果相同。
砂仁核桃豬腰湯 材料：砂仁果5g，核桃肉30g，豬腰1枚。 功效：具有解除胸悶喘咳的功效。 適應證可用于哮喘等癥的飲食調理。砂仁和核桃均可納氣歸腎，對氣息喘促，吸入性呼吸困難，多汗，腰痛，便秘等肺腎兩虛的患者，療效顯著，如痰多氣堵可加陳皮3g，短氣甚加人參5g。
砂仁湯包豬肚湯 材料：砂仁(10g)湯包1個，豬肚半個或1個。 功效：具有健脾益胃、祛濕止瀉的功效。 適應證：可用于小兒脾虛胃弱、食欲不振、夜不寐、大便溏瀉等癥。也可作為婦女寒濕下注、脾虛氣弱、帶下清稀，或經(jīng)前泄水、經(jīng)后帶下、四肢乏力等癥的保健食療湯方。
砂仁羊肉湯 材料：砂仁（25g)湯包個，羊肉500g，生姜片適量。 做法：砂仁湯包、羊肉、生姜，加水煮至羊肉軟爛（氣血虛寒者可加米酒20mL）去湯包調味即可。此方用羊肉甘溫補血，佐以砂仁湯包健脾和中，合用則補氣養(yǎng)血、和中養(yǎng)顏。 功效：具有健脾和中、補氣養(yǎng)血、和中養(yǎng)顏的功效。 適應證：可用于婦女經(jīng)后、產(chǎn)后，氣血不足、月經(jīng)量少、經(jīng)來腹痛、帶下量多又覺干澀等癥。加當歸兩片效果更佳。如嫌羊肉腥臃，可改用兔肉，效果相同。
砂仁乳鴿湯 材料：砂仁（5g)湯包1個，乳鴿1只。 做法：將砂仁湯包納入乳鴿腹中，隔水燉至乳鴿軟爛即可，去湯包調好味服用。此方為養(yǎng)顏保健方，婦女服用尤佳。乳鴿含脂肪少，血紅蛋白和氨基酸結構適合人體比例；砂仁湯包所含中藥能對內調理氣血，補而不燥，對外可化濕祛黃、美白養(yǎng)：膚，適宜長期服用。 功效：具有調理氣血、補而不燥的功效。 適應證：可用于養(yǎng)顏保健，婦女服用尤佳。
砂仁粥 材料：砂仁5g，大米100g，白糖適量。 做法：砂仁水煎取汁，加大米煮粥。或將砂仁2g研為細末，待粥熟時調入粥中服食，每日1劑，連服3～5天。. 功效：具有行氣化濕、溫中止泄、理氣安胎的功效。 適應證：可用于濕阻中焦、脾胃氣滯、虛寒泄瀉、妊娠惡阻、胎動不安等癥。
砂仁準山乳鴿湯一胃潰瘍食療方 材料：砂仁15g，淮山藥25g，乳鴿1只，生姜3片，胡椒5g。 功效：具有溫中健脾、和胃止嘔的功效。 適應證：可用于慢性胃炎、胃潰瘍屬脾胃虛寒等癥，癥見胃脘隱隱作痛、噯氣、反胃、口淡、時泛清涎者。
香砂藕粉糊——小兒厭食食療方 材料：砂仁2～3g，木香1～2g，藕粉30~50g，白糖適量。 做法：將砂仁同木香一同放入碾槽內，研為細末，每次取1/5～1/3的藥末，同藉粉及白糖一起放入碗內和勻，用剛煎沸的開水沖泡，攪拌成糊狀即可。每日1～2次，可當點心溫熱食用，連用2～3天。 功效：具有健脾開胃的功效。 適應證：可用于小兒厭食等癥，也可用于小兒傷食癥。 砂仁古籍摘要《本草分經(jīng)》：苦，溫。補腎強陰，固精明目。
砂仁藥用部位為姜科植物陽春砂或縮砂的成熟果實或種子。
形態(tài)特征與生境分布 多年生草本，高1.5米左右。地下根狀莖圓柱形，橫走，有節(jié)，節(jié)上生有筒狀的膜質鱗片，棕色，在根狀莖上生出分枝。莖直立，無分枝。葉排生為二列，無柄；葉片窄長圓形或條狀披針形，長14～60厘米，寬2～8厘米，先端漸尖呈現(xiàn)尾狀或急尖，基部漸狹，全緣，上面光滑，下面有微毛；葉鞘開放，抱莖。葉舌短小，長約1～2毫米，邊緣有疏短毛，淡棕色。3～6月間開花，花葶從根狀莖上生出，其上有細柔毛，并覆以鱗片葉；穗狀花序球形，花萼管狀，長約1.6厘米，先端3淺裂，裂片近于三角狀；花冠管細長，長約1.8厘米，花冠3裂，裂片長圓形，白色，長1.2厘米，寬約5毫米，先端兜狀，唇瓣倒卵狀呈現(xiàn)匙形，亦為白色，并稍帶黃色且有雄蕊呈細小的乳狀凸起，雄蕊1個，藥隔附屬物3裂；子房下位，球形，有細毛。6～9月結果，蒴果橢、圓形或卵圓形，長1.5～2厘米，直徑1～1.5厘米，熟時紅棕色，有肉刺凸起。種子多數(shù)，芳香。分布于廣東、廣西、云南等省區(qū)。 砂仁選購保存以個大、堅實、仁泡滿、氣香濃者為佳。 置于陰涼干燥處，忌日曬，防止散粒、走失香氣及走油。炮制品貯于密閉容器內。 |
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