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早餐作為一天的重中之重，對(duì)寶寶的生長發(fā)育有著至關(guān)重要的作用，是絕對(duì)不能將就的~ 我一般給小思同學(xué)搭配早餐，蛋、奶、肉那是必須的，主要提供蛋白質(zhì)，再來點(diǎn)蔬果來提供維生素，當(dāng)然了，主食面包、面、餅等也是不可缺的哦~ 像是很多姐妹早上圖方便，煎個(gè)蔬菜蛋餅就解決了，老是這么吃寶寶也會(huì)吃膩的，來點(diǎn)改變，說不定寶寶能更喜歡吃哦~
今天這個(gè)是又可以做早餐又可以做下午茶的方子一定得推薦給你，因?yàn)樘贸?，太好看了?/p> 牛油果和紫薯算是我家經(jīng)常吃的了，牛油果富含不飽和脂肪酸，鉀、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)維生素和膳食纖維。但是它本身沒什么味道，如果搭配上清甜的香蕉，那味道一下就變的很驚艷哦~ 紫薯更是富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素和花青素，能促進(jìn)寶寶的腸道吸收和消化，對(duì)寶寶的視力有很好的作用呢~
用香蕉和牛油果泥、紫薯泥搭配做餡料，裹在土司卷內(nèi)，沾蛋液，撒上適量的蝦片，下鍋煎至金黃色，外酥內(nèi)軟，清爽奶香，做法還特簡單！ 做熟后的香蕉比生吃還要甜上幾分，真的一點(diǎn)糖都不用加，就能香到讓娃舔手指。 超級(jí)適合用來做早餐，為寶寶帶來不一樣的營養(yǎng)盛宴，要不是我攔著，這些根本都不夠娃吃的！
雙色香蕉吐司卷 食材：牛油果半個(gè)、雞蛋1個(gè)、面包2-4片、蝦片2袋、牛奶25克、紫薯100克、香蕉1-2根 是否搭配主食：可以作為寶寶的早餐或者甜點(diǎn) 參考月齡：12個(gè)月以上 難易程度：無難度 提示：適合對(duì)文中食材不過敏的寶寶。 圖文菜譜 - 1 -食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準(zhǔn)備食材：牛油果半個(gè)、雞蛋1個(gè)、面包2-4片、蝦片2袋、牛奶25克、紫薯100克、香蕉1-2根。 tips：半個(gè)牛油果的量差不多能涂2片面包，紫薯的量差不多也是2片面包。 - 2 -
紫薯去皮切成薄片，方便節(jié)省時(shí)間蒸熟透。 - 3 -
上鍋蒸20分鐘，把紫薯蒸熟透。 - 4 -
蒸熟拿出，倒入20克的牛奶。 tips：因?yàn)檎舫鰜淼淖鲜硎潜容^干的，放點(diǎn)牛奶可以增加紫薯的濕潤度，還能給紫薯增添味道哦~ - 5 -
用勺子壓成紫薯泥。 - 6 -
牛油果切兩半，輕輕一扭就可以打開了~ - 7 -
取半個(gè)牛油果，用勺子將牛油果的果肉挖出，放入碗中，倒入5克的牛奶，壓成泥。 - 8 -
雞蛋打入碗中，用筷子打散。 - 9 -
將蝦片用搟面杖搟的碎碎。 tips：自從入手了蝦片，面包糠完全被我遺棄了，搟得碎碎的，就可以代替了，口感和味道都比面包糠還要好呢~ - 10 -
吐司面包切去比較硬的四邊，用搟面杖搟薄。 - 11 -
取適量的牛油果泥和紫薯泥，平鋪在面包片上。 - 12 -
香蕉去皮，切和面包寬度差不多長的香蕉，放在面包片上。 -13-
將香蕉用吐司卷起包裹起來。 -14-
把吐司卷放入蛋液中，轉(zhuǎn)圈蘸上蛋液。 -15-
再放入蝦片碎中，沾滿蝦片碎。 -16-
不粘鍋小火燒熱，刷上適量的熱炒油，把吐司卷放入不粘鍋中，反復(fù)翻面，煎至蛋液熟透就可以出鍋了~ -17-
切成小塊，看看是不是很好看呀~ -18-
當(dāng)當(dāng)當(dāng)~好看好吃，營養(yǎng)豐富的吐司卷就完成了~口感綿軟，不用擔(dān)心寶寶咀嚼不了哦~ 作為一名營養(yǎng)師，在小思同學(xué)添加輔食后，總是會(huì)擔(dān)心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發(fā)育。所以我研究了1200多道原創(chuàng)輔食菜譜并精心搭配好寶寶的一日三餐 |
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