許多人面對骨質(zhì)疏松時,基本都會選擇藥療+食療同時進行的方法,然而'牛奶+鈣片'這對組合真的可以治療骨質(zhì)疏松嗎? 牛奶和鈣片'同時'補鈣,效果可不一定好牛奶是一種富含鈣質(zhì)并且吸收良好的普通食物,每100ml牛奶中就含有鈣質(zhì)約120mg,牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪含量也都較高,只喝牛奶時鈣的吸收已經(jīng)達到或接近飽和的范圍。 鈣片同樣富含大量鈣質(zhì),如果將鈣片與牛奶同時服用,就可能造成鈣質(zhì)的浪費,形成'++=-'的結(jié)果。每當(dāng)鈣質(zhì)攝入量達到一定范圍時,再增加鈣的攝入就可能導(dǎo)致胃腸道對鈣的吸收下降。而且鈣制劑與牛奶混合后,會導(dǎo)致牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性,形成絮狀沉淀,也會影響牛奶的感官性狀。 骨質(zhì)疏松患者,如何正確補鈣呢?牛奶與食物最好的組合是米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用,能夠更有利于鈣質(zhì)的吸收。 另外,患有慢性胃炎或胃酸缺乏的患者由于食物進入胃中,可以刺激胃分泌大量的胃酸來消化食物,所以胃酸缺乏的人或者服用抗酸藥時注意飯后服用牛改或鈣片,以減少胃部不適。 北外科主治醫(yī)師楊華表示:中老年患者,平時可以學(xué)會一些鈣片,來進行治療和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。常見的鈣片一般為碳酸鈣或磷酸鈣,補鈣的同時要補充維生素D,維生素D能促進鈣的吸收。選擇鈣片并不是越貴越好,應(yīng)該根據(jù)自己的情況來選擇。不同鈣片適宜的人群是不同,碳酸鈣含凈鈣量高,吸收率高,是傳統(tǒng)補鈣制劑,但它并不適合胃酸缺乏者;磷酸鈣含磷高,但不適合慢性腎功能不全者。 @喜鵲醫(yī)生有話說:無論無機鈣還是有機鈣,吸收率一般都是30%-40%,沒有哪種鈣制劑的吸收率特別高。中老年患者平時生活飲食要多吃一些含鈣高的食物。比如牛、羊奶及其他乳制品,豆腐、豆?jié){、扁豆等豆類及其他豆制品,鯽魚、鰱魚、蝦等其他水產(chǎn)品,羊肉、雞肉、雞蛋等肉類及蛋類,油菜、胡蘿卜、黑木耳、蘑菇等蔬菜。 |
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