道教，是我國的本土宗教，在東漢時期就已經(jīng)初露崢嶸，待到發(fā)展到唐宋時期，頗為鼎盛。到了明朝有位皇帝叫朱厚熜，也就是嘉靖皇帝，他格外的推崇道教，在宮中甚至修置煉丹場所，養(yǎng)了很多方士為其提供便捷服務(wù)。當(dāng)時的《西游記》其實已經(jīng)問世，但是《西游記》一書在嘉靖時期乃是禁書，因為里面貶低了道教，大力的宣揚佛教，嘉靖皇帝認為這是和自己對著干，于是就下令嚴(yán)禁《西游記》的發(fā)行，從這一點來看，嘉靖也算是道教的忠實粉絲了。

五斗米教的創(chuàng)始人張道陵，被奉為道教的教祖，世人稱之為“張?zhí)鞄煛?。還有一種說法：道教的鼻祖乃是老子李耳。在這里孰對孰錯，只能留給后人置評。道教的信徒們自古以來在日常生活上，就有諸多的規(guī)定，尤其在飲食文化上，一直流傳著道教有四不吃的規(guī)矩，那么究竟是哪四不吃，道理又有哪些呢？今天就帶您一起尋根問底，相信看完之后，管中窺豹，您也會更加了解道教文化。

第一 不吃牛，因為善

牛，是古代人們農(nóng)耕時最好的幫手，一輩子只吃草，但是擠出的卻是奶，一生勞作不息，幫助人們辛勤耕耘，乃是大善之生靈。而且老子當(dāng)時也是騎著青牛過的函谷關(guān)，寫下了名揚天下的《道德經(jīng)》，而老子也是道教的鼻祖，他坐騎青牛，自然和道教有著千絲萬縷的關(guān)聯(lián)。

最忠實可靠，任勞任怨的動物，也非牛莫屬。魯迅曾在《自嘲》一詩中寫道“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子?！?/span>，把自己比作一頭牛，說明了其踏實、勤勞、肯干的良好品德。尤其是道教修為之人，如果吃牛，則代表自己“非善”，對“忠”這個字也沒有很好的感悟

第二 不吃烏龜，因為孝

有這樣一個民間說法，烏龜?shù)搅水a(chǎn)卵時期，就會慢慢的爬到岸邊，這樣就會消耗掉大量的體力，導(dǎo)致自己兩眼昏花，沒有力氣游向海邊，這樣在陸地時間長了，只能坐以待斃。為烏龜崽破殼而出，看見母親如此憔悴，一個個排著長隊爬向母親的口中，給母龜充饑，如此做法，堪稱大孝之道！

所以道家認為，如果進入到了道教，則不可以吃烏龜，即便捉到，也要及時的放生。因為其“孝”乃是天地大德，自古以來就有“百善孝為先”的說法。烏龜行孝道，而人類怎可忍心食之呢？

第三 不吃狗，因為忠

自古就有一句俗語“子不嫌母丑，狗不嫌家貧”，狗如果認定了一個主人，一輩子都會不離不棄，正是因為狗有這樣的品德，才堪稱為忠。狗自古以來都是人類最好的朋友，在古時候幫人看家護院，也不挑食，即便貧寒之家，狗也不會嫌棄自家貧窮。

即便到了今天，很多人都喜歡養(yǎng)狗，究其原因還是因為喜歡它的這種忠厚的品行，而且狗通人性，道家認為狗肉不可吃，符合忠的美好德行。做人也要對朋友忠心，對伴侶忠心，對國家盡忠，才是頂天立地之人。

第四 不吃鴻雁，因為貞

什么是貞，易經(jīng)中說貞就代表正，代表走正道，做正事。鴻雁志向遠大，彼此成為一對后，總是不離不棄，相愛一生。即便一方死亡，另一方也守貞到最后。貞是一個人美好的品德，也是一個人的節(jié)氣和骨氣，說白了也是一個人的原則，不可隨意地丟棄。

雌雁產(chǎn)子時，雄雁在旁守護，寸步不離，遇到天敵來襲，雄雁奮起反抗，保護伴侶，從愛情上來說，真是可歌可泣。失去配偶的鴻雁，會終生獨居，不再婚配，道家認為，鴻雁的貞，是人類的學(xué)習(xí)的榜樣，不可食之。

我國自古就把忠孝看的很重要，而作為一個君子，應(yīng)該同時保持貞正和善良，這樣才遵循大義，這些都是我們精神上的感悟，不可隨意丟棄。一個人做到了這四點，福運才會源源不斷，人生才會慢慢地開始出現(xiàn)好的轉(zhuǎn)機。