幾塊錢一斤的“秋葵”將夫妻倆吃進(jìn)ICU！快告訴家人這些東西不能吃

微笑如酒 2019-11-14

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這可不是嚇唬你，菜市場里真的有“毒菜”，而且一不小心就會(huì)讓人中招！

一對(duì)四十多歲的夫妻雙雙被送入四川省人民醫(yī)院急診ICU搶救。兩人被送來時(shí)已經(jīng)產(chǎn)生幻覺，躁狂不安，意識(shí)不清，胡言亂語等癥狀。

在經(jīng)過救治團(tuán)隊(duì)的治療后，兩人情況逐步穩(wěn)定下來。隨后這對(duì)夫妻表示，兩人在菜市買了秋葵，并于晚餐時(shí)烹制進(jìn)食。

“這與曼陀羅中毒的癥狀非常一致！”醫(yī)生推測，這對(duì)夫妻應(yīng)該在菜市買菜時(shí)，誤將曼陀羅當(dāng)作秋葵買了。
“毒菜”離我們并不遠(yuǎn)，可別不小心將可食的蔬菜跟那些長得像的“毒菜”搞混淆了！嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)！

秋葵 vs 曼陀羅

秋葵

秋葵，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。與秋葵相似的一種植物——曼陀羅，則全株有毒。若給毒性排序，則是種子＞果實(shí)＞嫩葉＞其它。曼陀羅毒性很強(qiáng)，1~2顆種子即可致一名成人死。

曼陀羅

曼陀羅中毒后，輕者主要表現(xiàn)為口、咽喉發(fā)干、吞咽困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等，嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷、抽搐，甚至呼吸循環(huán)衰竭、死亡。

芋頭 vs 滴水觀音

芋頭

芋頭，與滴水觀音同屬一科，常見蔬菜之一，其表面粘液接觸皮膚可致過敏，芋頭不可生食，烹熟后毒性消失。

滴水觀音

滴水觀音，天南星科海芋屬植物，別名：海芋、野芋頭、山芋頭、大根芋、天芋等，因開花似觀音，潮濕環(huán)境常沿葉緣滴水而得名，其球莖及葉有藥用價(jià)值，多用作觀賞。

滴水觀音全株有毒，根莖毒性大，含結(jié)晶性海芋素、皂素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等，接觸皮膚可出現(xiàn)紅腫、瘙癢、疼痛，甚至全身癥狀。接觸眼部可引起結(jié)膜炎，嚴(yán)重者失明；誤食可致流涎、麻木、胃燒灼感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至肝腎功損害、窒息、心衰等。

血皮菜 vs 假血皮菜

血皮菜

血皮菜，菊科三七草屬多年生草本植物，或稱紫背菜，我國多地有栽種，藥用或食用，川南地區(qū)常見菜肴為血皮菜炒豬肝。

假血皮菜

假血皮菜，民間俗稱“化兒菜、見腫消、血當(dāng)歸”，既往民間做墮胎用，有活血化瘀功效。葉邊緣有卷齒，比血皮菜更修長，會(huì)開花，嘴中咀嚼有苦澀味。在瀘州、宜賓等地區(qū)有誤食中毒病例，患者出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

人參 vs 商陸

人參

人參，五加科多年生草本植物，為扶正固本之極品。其成份是人參皂苷、人參活素、少量揮發(fā)油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。

商陸

商陸，商陸科，又名植物商陸和垂序商陸，別名大莧菜、土人參、野蘿卜、花商陸、胭脂等，白色肥大根入藥，紅根有劇毒，僅作外用。

商陸毒性較大，成分主要為三萜皂苷類化合物，又稱商陸皂苷，可溶解于水。大量服用可中毒，表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹痛腹瀉、心動(dòng)過速、呼吸急促、言語不清、煩躁不安、幻覺、抽搐、昏迷、血壓下降、瞳孔散大，出現(xiàn)心肌麻痹而死亡。

金銀花 vs 鉤吻花

金銀花

金銀花，正名忍冬，忍冬科忍冬屬草本植物，因花初開為白色，后轉(zhuǎn)黃而得名金銀花，為清熱解毒良藥。

鉤吻花

鉤吻，別名胡蔓藤、斷腸草、爛腸草、朝陽草、大茶藥、大茶藤、野葛等，馬錢科、鉤吻屬木質(zhì)藤本。相傳其為毒死神農(nóng)之物。其含有多種生物堿，具有強(qiáng)烈的神經(jīng)毒性，主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)和自主神經(jīng)系統(tǒng)。小劑量可促進(jìn)動(dòng)物生長。

中毒者初期出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、流涎等消化道癥狀，很快出現(xiàn)眩暈、四肢弛緩無力、視力下降、復(fù)視、吞咽困難、昏迷、抽搐等神經(jīng)肌肉癥狀，尚有眼瞼下垂、瞳孔散大等類似阿托品樣表現(xiàn)易誤診，多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。

板栗 VS 馬栗

板栗

板栗，可以稱為栗子，毛栗、栗果等稱呼，其外面是一層‘毛刺’，看起來像刺猬，主要于秋天成熟后上市，屬于堅(jiān)果類，素有“干果之王”的美稱，在國外還被稱為“人參果”。

馬栗

馬栗的果實(shí)沒有致密的毛刺，看起來像仙人掌的果實(shí)。

馬栗因?yàn)楹腥梭w不能降解的皂角苷，所以生食或者不當(dāng)處理會(huì)造成生命危險(xiǎn)。但是松鼠和鹿可以降解皂角苷，因此這些野生動(dòng)物是可以采食馬栗的。大家不要因?yàn)榭吹剿墒笤诔?，就認(rèn)為是安全的板栗！

野菜絕不能亂吃。

采摘和購買野菜的時(shí)候必須要謹(jǐn)慎小心，不認(rèn)識(shí)外形、不了解來源的野菜都不要吃，以避免誤食有毒植物和受到污染的野菜從而引發(fā)中毒。另外，食用不明蔬果一旦出現(xiàn)不適癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。

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來自：微笑如酒 > 《生活醫(yī)學(xué)》

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