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當(dāng)「管住嘴，邁開(kāi)腿」的口號(hào)深入人心，你也開(kāi)始了一場(chǎng)浩浩蕩蕩的飲食管理運(yùn)動(dòng)......（劃重點(diǎn)：只有飲食，沒(méi)有運(yùn)動(dòng)??） 在網(wǎng)上被各種攻略種草網(wǎng)紅健康食物，速度下單，期待能吃出好身材！ 原本兩位數(shù)的體重，一個(gè)月后......  圖片來(lái)源：自己拍的 認(rèn)真挑東西、吃東西，怎么吃著吃著還胖了？？？ 事實(shí)上，有這么一些食物，常常披著「健康外衣」來(lái)騙我們。 今天，我們整理了一份偽健康食物榜單，讓你看清它們的真面目！ —— 脂肪含量黑榜 人體每天正常的脂肪攝入量不超過(guò) 65 克為宜。 ▎第一名 粗糧餅干 33 克/100克 超市里賣(mài)的粗糧餅干，號(hào)稱(chēng)有大量的膳食纖維，乍一看很像是健康食品。 這種餅干確實(shí)有很多的膳食纖維，但是...... 因?yàn)楹写罅可攀忱w維，所以粗糧餅干的口感一般都不太好。為了讓它更好吃，賣(mài)得多，就需要加入大量的脂肪和糖。  某粗糧餅干的營(yíng)養(yǎng)成分表。 圖片來(lái)源：某寶截圖 100 克里有 33 克的脂肪，一塊餅干吃下去，三分之一都是油，一點(diǎn)也不健康。 ▎第二名 果蔬脆片 30.3 克/100 克 大家都知道，適量多吃水果蔬菜，有利健康。但現(xiàn)在很多人都在外就餐，吃果蔬的量嚴(yán)重不足，于是各種果蔬制品紛紛上市。 其中，果蔬脆片以其香香脆脆的口感，贏得了很多人的喜愛(ài)。 然而，大多數(shù)號(hào)稱(chēng)「好吃健康的蔬果」 的果蔬脆片，一點(diǎn)都不健康！  某果蔬脆片的營(yíng)養(yǎng)成分表。 圖片來(lái)源：某寶截圖 因?yàn)樗鼈兌际怯驼ǖ?，油脂含量很高?/p> 100 克里有 30 克脂肪，比例高達(dá) 30%。 ▎第三名 堅(jiān)果飲料 2.2 克/100 毫升 核桃、花生、杏仁……這些用堅(jiān)果做的飲料，香香甜甜，而且「富含」堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)，很受大家歡迎。 都是假象。  某核桃飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表。 圖片來(lái)源：某寶截圖 我們來(lái)做個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題。 已知 1：一個(gè)完整的核桃仁約為 5 克，含有 3 克脂肪。 已知 2：一罐核桃飲料（240 毫升），含有 5.3 克脂肪。 問(wèn)：一罐核桃飲料有幾個(gè)核桃？ 正確答案：大概也就 2 個(gè)，而且還加了糖。 所以，還是安安心心買(mǎi)核桃吃吧，如果想喝堅(jiān)果飲料，自己用豆?jié){機(jī)打就行。 —— 糖含量黑榜 一般的營(yíng)養(yǎng)成分表中，只有碳水化合物含量，并不能完全等同于「糖」的含量。所以這部分的排行，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分表中沒(méi)有標(biāo)注糖含量的產(chǎn)品，我們以它的原味無(wú)糖版本的碳水化合物含量作為參照，相減得到一個(gè)糖分含量的近似值。僅供參考。 ▎第一名 花式燕麥片 24.5 克/100 克 說(shuō)到燕麥片，它確實(shí)是很不錯(cuò)的粗雜糧之一。 但有些香香脆脆的花式燕麥片卻打著「營(yíng)養(yǎng)早餐」 的廣告語(yǔ)，這就要小心了。 這些花式燕麥，除了會(huì)搭配堅(jiān)果和水果干，通常還會(huì)加入大量的糖，在配料表里就會(huì)寫(xiě)出添加了白砂糖。那添加了多少呢？看一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分表就知道了。  某水果燕麥的營(yíng)養(yǎng)成分表。 圖片來(lái)源：某寶截圖 它們吃起來(lái)很美味，但營(yíng)養(yǎng)真的不如原味燕麥，而且價(jià)格很貴！ 一頓早餐四分之一都是糖，你還敢說(shuō)健康？ 建議大家買(mǎi)各種純的燕麥米、燕麥片、快熟燕麥片，它們營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)，價(jià)格也不高。 如果想吃水果干和堅(jiān)果，那就自己搭配點(diǎn)喜歡的品種。 ▎第二名 乳酸菌飲料 11.9 克/100 毫升 說(shuō)到乳制品，那有一個(gè)產(chǎn)品不得不提：乳酸菌飲料。 有些商家為了宣傳產(chǎn)品很健康，甚至喊出了「零脂肪」的口號(hào)，但他們沒(méi)告訴你這些飲料，隱藏了多少糖。 低糖的乳酸菌飲料碳水含量為 8.3 克/100 毫升，其中糖含量 4.5 克。我們根據(jù)低糖的碳水化物和糖含量做了推算，普通的乳酸菌飲料中的糖分達(dá) 11.9 克/100 毫升。  某乳酸菌飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表。 圖片來(lái)源：某寶截圖 世界衛(wèi)生組織建議每人每天吃糖少于 50 克，最好能控制在 25 克以?xún)?nèi)。 而這一瓶 330 毫升乳酸菌飲料，就含有近 50 克的糖！ 飯后來(lái)一瓶促消化？ 相當(dāng)于又吃了一碗大米飯。 ▎第三名 果粒酸奶 10.7 克/100 克 很多姑娘小伙，喜歡在減肥的時(shí)候，用各種果粒酸奶來(lái)代替正餐。有牛奶又有水果，聽(tīng)起來(lái)似乎很不錯(cuò)。 但你可能沒(méi)注意，果粒酸奶使用的果粒其實(shí)是果醬，而且糖分比一般的酸奶更高。 某品牌的零脂肪果粒酸奶中，碳水化合物含量為 17.3 克，而在同品牌同款的原味酸奶中，每 100 克碳水化合物含量?jī)H為 6.6 克。兩者 10.7 克差值可看作果粒酸奶中多出的糖分。 與其多花錢(qián)買(mǎi)果粒酸奶，不如喝杯原味酸奶，再吃個(gè)新鮮水果。  某果粒酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分表。 圖片來(lái)源：某寶截圖 ▎第四名 甜味茶飲料 10.2 克/100 毫升 紅茶、綠茶、烏龍茶……它們含有豐富的茶多酚等抗氧化物質(zhì)，是很受歡迎的傳統(tǒng)健康飲品。 但甜味茶飲料就是另一回事兒了。 這類(lèi)飲料中，碳水化合物含量可以看做等于糖含量。最大的問(wèn)題也就在于糖太多，例如蜂蜜綠茶、冰紅茶等，含糖量都在 4%～10% 左右。 一瓶 500 毫升的茶飲料下肚，就能輕松喝掉 20～50 克糖，一點(diǎn)也不清淡。  某甜味茶的營(yíng)養(yǎng)成分表。 圖片來(lái)源：某寶截圖 |
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