|
“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川”聽到這句熟悉的詩句，我想大家應(yīng)該都猜到了今天我們要講的與廬山有關(guān)。雖然與廬山有關(guān)，卻不是要講幾乎世人皆知的廬山瀑布。而是秀麗的廬山孕育出的又一奇葩。 廬山瀑布 黃山以云海聞名中外，而廬山以其縹緲的云霧也同樣吸引了眾多游客。廬山峽谷深幽，云霧漫山間，變幻莫測，而在這層層云霧之下則隱藏著中國又一名茶——廬山云霧茶。 廬山云霧茶的主要茶區(qū)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地，江湖水汽蒸騰使這里形成云霧繚繞的奇景，于是生長于此的茶也因云霧而得名 云霧繚繞的廬山 廬山云霧是綠茶的一種，由于其受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響，形成了葉厚，毫多，醇甘耐泡的特點(diǎn)。所以廬山云霧茶雖與西湖龍井同屬于綠茶，卻不似西湖龍井那般清爽鮮香，而是多了一番醇厚之感，更是讓品茗者回味無窮。 云霧繚繞的廬山 能夠成為名茶，除了本身的品質(zhì)高，味道好，還一定都有著悠久的歷史，廬山云霧當(dāng)然也不例外。據(jù)《廬山志》記載，東漢時(shí)期廬山就已經(jīng)開始種植茶樹。唐朝時(shí)廬山茶開始走進(jìn)文人墨客的作品中，如白居易曾在盧山峰挖藥種茶，并寫下“長松樹下小溪頭，斑鹿胎巾白布裘，藥圃茶園為產(chǎn)業(yè)，野麋林鸛是交游”的詩句。廬山茶又經(jīng)過唐宋的發(fā)展，明朝時(shí)期，終于以廬山云霧的名稱出現(xiàn)于《廬山志》。也正是在明代廬山云霧開始聞名全國。 漢陽峰 如今的廬山云霧茶得到了迅速發(fā)展，種植規(guī)模極大，茶園分布于廬山的多個(gè)山峰寺庵中。并且其中尤以五老峰與漢陽峰之間的茶葉最受人們歡迎，因?yàn)檫@兩峰之間終日云霧不散，茶葉品質(zhì)最好。廬山云霧品質(zhì)之好，喜好者頗多，自然也早已先后被列入中國綠茶類的特種名茶、江西八大名茶、中國十大名茶等等，有著極高的聲譽(yù)。 感謝您的閱讀，我是作者沐笙。如果您喜歡我們的文章，歡迎關(guān)注我們的公眾號【蘇家酒窖】，每天為您送上最“潮流”的傳統(tǒng)文化，也期待您的評論留言，每一條小編都會認(rèn)真閱讀、回復(fù)哦～
|
|
|
