消化系統(tǒng)對人體非常重要，想要維持身體健康就要讓腸胃保持良好運作，想要瘦身更需要擁有好腸胃，若是腸胃不好，就算每天都吃下各種營養(yǎng)的食物，還是有可能因為消化不良導致身體對營養(yǎng)的吸收受到影響，進而造成脹氣、腹瀉、胃灼熱、經(jīng)常性疲累等癥狀，體重也就會跟著增加，解決方法除了修正飲食內(nèi)容和飲食習慣，還可以在飲食中加入一些富含消化酵素的食物，幫助維護消化系統(tǒng)的健康。

含有豐富消化酵素的食物

鳳梨

鳳梨富含一種被稱為「鳳梨酵素」的消化酵素，鳳梨酵素是一種「蛋白酶」，可以將蛋白質(zhì)分解成胺基酸等較小的成份，才能更利于身體吸收。有許多人還會在腌肉時放入鳳梨一起腌，因為鳳梨酵素可以讓肉質(zhì)變軟。

木瓜

木瓜是另一種含有豐富消化酵素的水果，尤其一種被稱為「木瓜酵素」的消化酵素，木瓜酵素跟鳳梨酵素一樣都屬于蛋白酶。此外，經(jīng)過多個實驗發(fā)現(xiàn)，這種木瓜酵素可以紓緩由消化不良或腸躁癥所造成的各種不適癥狀，例如脹氣、便秘、腹瀉等等。

酪梨

有一種叫做「脂肪酶」的消化酵素，能夠?qū)⒅痉纸鉃橹舅?、甘油等較小的分子，讓身體更容易吸收這些養(yǎng)份，而酪梨就含有這種脂肪酶，雖然我們體內(nèi)的胰腺也會制造脂肪酶，但尤其在大吃大喝后攝取一些酪梨的話，就能加強紓緩各種消化不適的情形。

芒果

一到夏天就會大受歡迎的芒果，含有被稱為「淀粉酶」的一種消化酵素，可以幫助分解碳水化合物，可將淀粉等復雜碳水化合物（又稱為復合性碳水化合物）分解為葡萄糖、麥芽糖等糖類。當芒果的熟度越熟，淀粉酶也會越多，芒果的味道也會更甜。

蜂蜜

蜂蜜含有多種不同的消化酵素，包括剛才介紹過的可分解淀粉的淀粉酶，以及能將蛋白質(zhì)分解成胺基酸的蛋白酶，此外，蜂蜜還含有能將蔗糖轉(zhuǎn)換為葡萄糖和果糖的「轉(zhuǎn)換酶」。想要充分攝取這些消化酵素的話，建議食用生蜂蜜，因為加工過的蜂蜜通常都經(jīng)過加熱，會破壞掉一些酵素。

香蕉

香蕉含有淀粉酶與「葡萄糖苷酶」這兩種消化酵素，兩者都能夠?qū)⒌矸鄣葟碗s碳水化合物分解成更容易吸收的糖，而香蕉也跟芒果一樣，熟度越熟消化酵素就越多，吃起來也越甜。此外，香蕉含有豐富的膳食纖維，也能夠幫助消化。

德國酸菜和韓國泡菜

酸菜和泡菜都屬于發(fā)酵食物，在發(fā)酵過程中都會產(chǎn)生對人體有益的乳酸菌等益菌，還能提供人體各種營養(yǎng)素和消化酵素，對消化系統(tǒng)非常有幫助，泡菜中的菌種就能產(chǎn)出蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶。

味噌湯

以大豆發(fā)酵制成的味噌湯含有「乳糖酶」，可將雙糖的乳糖分解為單糖（例如半乳糖和葡萄糖），還含有脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶，不但對消化很有幫助，還能緩解各種消化相關(guān)癥狀，象是便秘、脹氣，或是由發(fā)炎性腸道疾病所引發(fā)的不適。

奇異果

奇異果含有豐富的消化酵素和大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動、改善便祕、維護腸道健康，因此經(jīng)常被編列在瘦身食材的名單中，而且奇異果還含有「奇異果酵素」這種蛋白酶，能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)分解為較小的胺基酸，更有利于人體吸收。