仙桃，素有“中國黃鱔之都”之稱。

全市黃鱔養(yǎng)殖面積達10.24萬畝，年產黃鱔7萬噸，建有全國最大的黃鱔交易市場、黃鱔人工繁養(yǎng)基地，黃鱔養(yǎng)殖戶1.1萬戶。

有規(guī)模、有市場、有技術，卻沒有與之相匹配的“流量”，這名“實力演員”略顯尷尬。

當前，仙桃“擦亮小城鎮(zhèn)”行動拉開序幕，翻開規(guī)劃，路徑清晰——張溝打造全國網箱養(yǎng)鱔第一鎮(zhèn)，西流河打造黃鱔特色產業(yè)增長極，郭河打造水產名鎮(zhèn)，三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，“吃”定黃鱔。

是單打獨斗還是握指成拳，是三足鼎立還是一統(tǒng)江湖？鄉(xiāng)村振興，為仙桃黃鱔再“出題”。

繁育、養(yǎng)殖、交易“三足鼎立”

在仙桃的黃鱔版圖中，張溝、西流河、郭河，各有千秋。

張溝鎮(zhèn)先鋒村，“全國養(yǎng)鱔第一村”，網箱養(yǎng)鱔的發(fā)源地。20年前，全國勞模、原村支書陳江啟帶領村民，開創(chuàng)網箱吊養(yǎng)，讓“人人養(yǎng)鱔，人人賺錢”在田埂上蔚然成風。

作為全國最大的黃鱔交易平臺，先鋒村黃鱔交易市場2018年交易額達3.8億元，為村集體增收280萬元。

“第一村”催生“第一鎮(zhèn)”。張溝鎮(zhèn)養(yǎng)鱔5萬畝，網箱100萬口?！耙豢诰W箱產100斤，一年1億斤；每斤30元，一年就是30億元?！睆垳湘?zhèn)黨委書記王桂峰稱，黃鱔是不折不扣的富民產業(yè)。

年關將至，低溫雨雪，黃鱔交易市場卻熱火朝天?！芭D月廿三，交易量27萬斤，均價34.5元。”先鋒村村支書朱傳寶激動報喜，“今年豐產又豐收，每斤比去年高出十二三元！”

網箱養(yǎng)鱔的另一大鎮(zhèn)——西流河，不同于家家戶戶養(yǎng)鱔，卻是“一家獨大”。

2015年，洪淵澤合作社成立，短短幾年發(fā)展成為全國單體面積最大的黃鱔繁養(yǎng)基地。據西流河鎮(zhèn)黨委書記張致學介紹，洪淵澤流轉土地1.5萬畝，核心基地9700畝，2019年產量突破1700萬斤，產值達5億元。

洪淵澤走出“養(yǎng)鱔明星”、省人大代表童國兵。今年省兩會上，童國兵暢談黃鱔產業(yè)的提質提速。

與張溝相鄰的郭河鎮(zhèn)，是遠近聞名的“水袋子”?！八印辈火B(yǎng)黃鱔，卻把黃鱔生意做到15億元。

臘月二十，該鎮(zhèn)強農水產公司宛如一個大型的黃鱔“客運站”，迎來“春運”?！罢痉俊眱?，掛滿開往上海、無錫、常州、成都、重慶的“站牌”，一輛輛大貨車騰空“肚子”，等待打包裝車。

買仙桃，賣全國。郭河通過強農水產，編織了一個遍及全國的水產物流網，每天發(fā)往華東、西南市場黃鱔50噸，曾把仙桃黃鱔運進上海世博會的餐桌。副總經理肖承瑜笑言：“今天我們的出市價格，影響著上海市民明天買黃鱔的價格?！?/p>

眼下，仙桃黃鱔“三足鼎立”的格局已定，形成苗種繁育、成鱔養(yǎng)殖、銷售、物流等為一體的產業(yè)鏈。

產業(yè)“過招”暗自較勁

江漢平原，富饒肥美。當“潛江龍蝦”抱團紅遍全國時，仙桃黃鱔還在單打獨斗。

誰也不服誰。張溝，開網箱養(yǎng)鱔之先河，以“老大”自居；西流河，背靠“最大”，有龍頭，有領軍人物，“領頭羊”舍我其誰；郭河，不屑“一二之爭”，反正全市黃鱔都打“此地過”。

你敲你的鑼，我打我的鼓，他唱他的戲，三鎮(zhèn)各自較勁，互不相讓。

黃鱔苗種人工繁育，被公認為“世界性難題”，張溝、西流河偏向難中求。

西流河的童國兵，利用仿生學，建智能溫控黃鱔種苗人工繁育工廠，攻克黃鱔仿生態(tài)有土繁育技術，初步改寫黃鱔種苗從“求天下”到“供天下”的格局。

張溝的陳振華是“鱔二代”、陳江啟之子。他與中國水產科學研究院長江水產研究所李忠博士組建忠善黃鱔苗種繁育專業(yè)合作社，探索黃鱔規(guī)?；斯し庇夹g。

選擇本地品種作為親本，孵化的鱔苗“生在仙桃，長在仙桃”，不怕水土不服。去年夏天，黃鱔規(guī)?；斯し庇ㄟ^驗收。

對于彼此“官宣”成果，兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都不置可否。張溝養(yǎng)殖戶表示，仿生態(tài)有土繁育技術嘗試過，沒有成功，并不看好。西流河養(yǎng)殖戶則認為，規(guī)?；斯し庇辛嗣绶N，但能否越冬、長大成“鱔”，過了今年再下定論。

苗種繁育明爭暗斗，精深加工也頻頻過招。

強農水產試水黃鱔休閑食品，開袋即食。“但有兩個幾乎致命的缺點。”肖承瑜坦言，先是色澤，黃鱔加工后變成炭黑色，毫無賣相；更難以逾越的是成本大山，比市面上的小魚小蝦貴好幾倍，只能作罷。

童國兵與江南大學多番合作，開發(fā)休閑食品，也沒有成功。

位于張溝的允泰坊，是一家高新技術企業(yè)，自主研發(fā)生產線，準備把鮮活鱔魚加工成鱔魚片、鱔魚塊，制成調理冷鮮產品，直供餐館。但企業(yè)剛剛起步，也曾試水線上銷售其他調理冷鮮魚，但兩年的銷售額還不夠付工資。董事長楊克勤對市場“心里沒底”。

時至今日，仙桃的黃鱔精深加工仍困在原地，未能破局。

“握指成拳”凝聚振興合力

很多農產品有“實”無“名”的背后，整合不夠是主因之一。

一條黃鱔，洪淵澤、強農先后注冊“蒿芭湖”“沔洪”等一批無公害商標，張溝打出“張溝黃鱔”，去年獲得省級地理標志。

然而，仙桃黃鱔剛獲得一點市場“辨識度”，“監(jiān)利黃鱔”已將全國農業(yè)百強區(qū)域公用品牌攬入懷中。

“仙桃黃鱔有口碑，但無品牌?！毕商沂形Ｎ?、政法委書記李少云分管農業(yè)農村工作多年。在他看來，無論是企業(yè)還是合作社，既缺人才又缺資金，很難靠自身力量打造好品牌、強品牌。但鄉(xiāng)村振興需要凝聚振興合力，需要政府引導，整合要素，建設區(qū)域公用品牌。

“仙桃全域富硒，正在申報‘仙桃富硒黃鱔’國家地理保護標志?！崩钌僭普f，“品牌并非一‘統(tǒng)’就靈，需要涵養(yǎng)。加快供給側改革步伐、提供量質齊升的產品，才是根本。”

未來幾年，仙桃將著力發(fā)展稻鱔共作，變單一養(yǎng)殖為綜合種養(yǎng)。一水兩用，一田多收，綠色稻米，野生黃鱔。這種野生黃鱔在上海市場的批發(fā)價穩(wěn)定在50元以上，一畝田第一年純收入4000元，第二年至少6000元。

向兩端延伸黃鱔產業(yè)鏈，大力發(fā)展苗種繁育和精深加工。仙桃將鼓勵新型農業(yè)經營主體建孵化繁育工廠，推廣大棚溫控、流水育苗技術，避開進苗高峰，降低養(yǎng)鱔風險和成本。同時，不斷挖掘黃鱔的營養(yǎng)價值、藥用價值等，做出產品，提高附加值。

此外，政府引導成立產業(yè)協(xié)會，加強合縱連橫，打出特色，叫響品牌，占有市場。

“只要找到路，就不怕路遠。”郭河鎮(zhèn)黨委書記向宇相信，“握指成拳”，聚勢發(fā)力，仙桃黃鱔才能越游越遠。（崔逾瑜、 尹立群、 胡純波）