大家好，世界的美食因地區(qū)而異，不同景點(diǎn)的美食也各具特色。下面開啟你的美食之旅！

醋是我們生活中必不可少的一種調(diào)味品。在我們平時(shí)做菜的時(shí)候，醋扮演者非常重要的角色。很多美味的菜肴都離不開醋的點(diǎn)綴。我想每家每戶的廚房中都少不了醋這種調(diào)料。醋作為咱們中國(guó)獨(dú)有的一種調(diào)味品。醋發(fā)明的歷史非常的悠久，大約有上千年的歷史。醋不但可以使菜肴更好吃，而且多吃醋也有很多的好處，咱們中國(guó)很多醋的種類很多，有米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋等。因原料和制作方法的不同，成品風(fēng)味迥異。而且很多地方都有釀造醋，要說(shuō)要說(shuō)咱們中國(guó)哪里的醋最好吃？這個(gè)可能并不沒有一個(gè)準(zhǔn)確的定義，畢竟百人百口，眾口難調(diào)，但是咱們要說(shuō)的這5個(gè)地方的醋卻是最有名的，有你的家鄉(xiāng)嗎？

1.山西老陳醋，山西人愛吃醋這件事我想幾乎是路人皆知的事情，作為有名的面食大省，山西人在吃面的時(shí)候最離不開的非醋陌生了，對(duì)于每一個(gè)山西人來(lái)說(shuō)，就像貴州人離不開辣椒一樣，如果吃飯的時(shí)候沒有醋的存在，這頓飯是不完整的。所以在山西當(dāng)?shù)氐拿骛^中，都會(huì)準(zhǔn)備上一大桶醋。山西人除了愛吃醋，更會(huì)釀造醋，山西老陳醋產(chǎn)于清徐縣，為我國(guó)四大名醋之首。老陳醋色澤黑紫，“綿、酸、甜、醇厚”回味悠長(zhǎng)。也是酸度最大的一種醋。而且山西老陳醋有著四千多年的歷史，山西老陳醋制作和選材非常的講究，口感也更好，適用于各種不同的菜肴，吃法也更加的多樣，受到很多人的歡迎，也是我們平時(shí)生活吃到最多醋的種類。

2.鎮(zhèn)江香醋，和山西老陳醋不同，鎮(zhèn)江香醋的口味更淡，但是醋香味更濃，鎮(zhèn)江香醋采用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，40多道工序，歷時(shí)70多天精制而成，再經(jīng)6-12天儲(chǔ)存期，才可以制作完成，可以非常的復(fù)雜和講究，鎮(zhèn)江香醋更適合作為涼拌菜時(shí)使用，這樣更加的提香。鎮(zhèn)江香醋也是吃大閘蟹時(shí)必不可少的一種調(diào)料。鎮(zhèn)江醋的歷史非常悠久，因?yàn)槲挥诮K，大米糧食作為豐富，品質(zhì)也更加的好，所以非常適合釀造醋，釀出來(lái)的醋口感也更加的好，雖然不如老陳醋如此的出名，但是鎮(zhèn)江香醋也是不可多得的美味調(diào)料。

3.天津獨(dú)流老醋，雖然天津的老醋并不是屬于四大名醋。但是歷史一樣的非常悠久，獨(dú)流老醋是中國(guó)三大傳統(tǒng)名醋之。天津獨(dú)流老醋是古時(shí)候是作為貢品使用的，所以說(shuō)品質(zhì)和口感非常的不錯(cuò)，天津老醋主要以高粱、黃米為原料，同時(shí)采用小麥、豌豆等原料制成大曲作為糖化劑，采用傳統(tǒng)特殊發(fā)酵工藝，固體發(fā)酵，兩次成熟，經(jīng)天然翻曬三年而成，可以說(shuō)非常的復(fù)雜和麻煩。天津獨(dú)流老醋口感純正濃厚，酸中帶甜，不澀不愣，非常的不錯(cuò)，在天津等地非常的受歡迎，是當(dāng)?shù)厝俗類鄣囊环N調(diào)味品，也是吃包子時(shí)必不可少的蘸料。

4.福建永春老醋，我想提到這種永春老醋很多人都會(huì)畢竟的陌生，但其實(shí)永春老醋也屬于咱們中國(guó)四大名醋之一，歷史非常的悠久，老醋不同于陳醋，不但在口感上不同，而且做法上也有很多不同之處。陳醋需要放置自然發(fā)酵的時(shí)間更久一些，而老醋在做法非常的獨(dú)特，就算放置時(shí)間再久，都不會(huì)變質(zhì)，而且時(shí)間越久越香。相比其它的醋在選料上比較單一。永春老醋以糯米、紅粬、芝麻等為原料釀造而成。永春老醋不但可以作為調(diào)料做菜時(shí)食用，還可以直接飲用，對(duì)于身體有很多的好處，是當(dāng)?shù)厝思依锉貍涞木蛹胰龑氈弧?/font>

5.四川保寧醋，提到四川很多人想到的是四川人比較的愛吃辣，對(duì)于辣椒非常的情有獨(dú)鐘。其實(shí)不只是辣椒，四川人對(duì)于醋也是非常的熱衷。來(lái)自四川保寧的保寧醋，也是咱們中國(guó)的四大名醋之一。歷史也非常的悠久，相比拿來(lái)食用，保寧醋更是一種藥醋。保寧醋使用麩皮、小麥、大米、糯米為原料，還要添加多種藥材一起釀造，所以非常的不錯(cuò)，富含多種對(duì)于人體有益的成分，常吃有很多的好處。除此之外，保寧醋還是很多川菜必不可少的點(diǎn)綴。非常的不錯(cuò)。但是相比其它的醋，保寧醋并不被人所熟知。