春節(jié)將至，想必大家都已經(jīng)做好過年的準備啦！

一家人圍坐炕頭看春晚掃福抽獎?chuàng)尲t包，正月去到各家串門拜年，喜氣洋洋的新一年開始啦！

說到拜年，少不得喝茶，以茶待客是許多地方的標配，那么在過年期間，這茶要怎么喝呢？

主人請茶

孔子有云：“不學禮，無以立”。所以請茶、喝茶的禮儀自是重中之重。約茶時，這些問題要注意哦！

茶會最關(guān)鍵：喝啥茶

喝啥茶？不同地域喜好不同。如北方人喜歡花茶，臺灣、福建、廣東人喜好烏龍和紅茶，江浙一帶偏愛名優(yōu)綠茶等等。

如果家里有多個茶葉品種，不妨去征求下客人們的意見。選茶既可以客隨主變，也可主隨客變。

至于最后到底泡什么茶，請您隨機應(yīng)變

“他那杯憑啥比我的濃”

一壺茶泡好后，如果直接從壺里倒進客人杯中，先倒出的茶一定會比后倒出的偏淡。

這個時候使用公道杯作為中轉(zhuǎn)站，則能保證茶湯濃度的均勻，可以避免每個人喝到的茶色香味不同的情況，極為“公道”。

公道杯沒漏，你聽我解釋

在泡茶時，各種茶具的底部都非常容易沾濕，濕泡法尤為嚴重，這樣給客人倒茶的時候就很有可能出現(xiàn)滴水的情況，萬一滴身上的話……

所以倒茶前，記得把公道杯在茶巾上點一下，讓茶巾吸干杯底的水。同理，在遞給客人茶杯的時候，也要在茶巾上點一下哦。

茶倒?jié)M，手燙熟

俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”。倒茶不像倒酒，切不可倒個滿杯。

給人倒茶的最佳茶量是七分滿，這樣非常適合小口慢品，茶湯不會灑出來，最重要的是——不會燙手！

關(guān)于倒茶量，還有一個說法是：“茶倒七分滿，留下三分是情誼”。所以，為了江湖道義，還請各位大俠“手下留茶”！

我喝醉了，要小蛋糕才能清醒

無論是一般的以茶會友，還是舉行茶宴會客，亦或是家中小聚，只要有茶，一定要事先準備好一些茶點果品。

第一當然是為了防止有人“茶醉”咯！喝的茶水過濃、空腹喝茶、平時極少喝茶的人突然喝很多，都會引起茶醉，這個時候吃點甜品最能解醉啦~

而且茶喝的多了，在茶中的茶饑素等物質(zhì)不斷發(fā)力的情況下，茶客們恐怕也是招架不住。

搭配茶水的茶點果品以瓜子、開心果、花生、干鮮水果、糖果、糕點等為好。

一邊喝茶一邊吃著茶點再一邊聊天，年節(jié)生活真是美滋滋啊~

我跨過山河大海給你倒茶

“越物倒茶”這種情況，多出現(xiàn)在客人較多或茶桌較大的時候，但當手從其他茶具上面越過的時候，很可能會把這些茶具碰倒。

所以為了避免這類“小事故”，就盡量不要做越物這類的“危險動作”咯！

續(xù)杯嗎？免費的

一個合格的茶會主人，在跟大家聊天的同時，也不能忘了自己的“本職工作”。

不論你們是在聊全球變暖，還是外星人入侵，如果看到客人的茶杯空了，記得要盡快續(xù)上。

開茶會是一門社交學問，經(jīng)驗豐富的茶主人總是能hold住整個茶會的場面，倒茶、嘮嗑、換茶、嘮嗑一氣呵成，把茶會推向一個又一個高潮。

客人飲茶

俗話說，來而不往非禮也。主人們招待得這么周到，客人們自然也要回饋得體才好。

比如喝茶時，茶杯要輕拿輕放，盡量不要讓茶具相撞發(fā)出聲響；

喝茶講究小口慢品，一苦二甘三回味，這樣才能體會到茶中滋味，而且也頗為文雅。

告訴大家一個小秘密，在茶桌上，適當?shù)乜滟澮幌轮魅说牟?，會讓茶會主人非常開心喲~

當有人給自己倒茶時，茶客們最常用也最實用的便是表達“謝謝”之意的【叩指禮】。

但這叩指禮是分級的，可不能亂用，否則很容易就把輩分給搞亂啦！

晚輩向長輩叩指

五指并攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面。這個動作相當于五體投地的跪拜禮。

平輩叩指

食指中指并攏，敲擊桌面三下表示尊重，這個動作相當于雙手抱拳作揖。

長輩向晚輩叩指

食指或中指敲擊桌面，相當于點頭禮。如果是特別欣賞的晚輩，也可以敲三下。

以上就是小懂整理出的一些在約茶時要注意的茶桌小事啦！

當然，約茶的人不同，茶會的氣氛和整體風格也會略有不同，小懂這里講的都是一些比較常見的情景，但各家茶會各有特色，所以到時具體情況具體分析吧~

新年了，去年和你約茶的人，今年還約嗎？快來留言區(qū)留下你的精彩評論吧~