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電飯煲是家庭中使用頻率比較高的小家電,除了平時用得最多的熬粥、燜米飯,還可以燉肉、煲湯等等,還可以飯菜一鍋出,做一鍋有肉有菜的飯,連炒菜都省了,特別適合廚房小白和上班族。
1.先備齊材料,干香菇要提前泡發(fā),冷凍的大雞腿提前化凍。
2.金龍魚小鮮米先淘洗干凈,大米里留一點清水待用。
3.大雞腿洗凈剔掉骨頭切小塊,放一湯匙料酒、蔥絲、姜絲、少許的鹽用手抓勻,腌漬待用。
4.土豆、胡蘿卜洗凈去皮切小丁,蔥切小段,泡發(fā)的香菇洗凈切2半。
5.起鍋,熱鍋冷油放入蔥花爆出香味,放入腌漬的雞肉?。ㄈサ羰[姜不用)翻炒至變色。
6.放入生抽、老抽炒勻,放入土豆、胡蘿卜、香菇炒勻。
7.放入淘洗后的大米,加入清水與食材齊平。
8.把一鍋食材全部倒入電飯煲中,用飯煲的米飯功能燜熟米飯。
9.米飯做好后,不要著急開蓋,繼續(xù)燜十分鐘后開蓋。
10.香噴噴的米飯非常誘人,小鮮米的香味是真香。
雞腿可以用雞翅中或雞胸肉,腌漬后再用。小鮮米淘洗后稍微浸泡一會更好吃。
饅頭,又稱之為饃、饃饃,漢族傳統(tǒng)面食,一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。江浙滬地區(qū),沒有包子一詞,有餡無餡都叫饅頭,通常人們選擇饅頭來作為主食。
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餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統(tǒng)面食,是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,深受中國廣大人民喜愛。
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炒面是用鮮面條,五花肉,油菜等用炒制的方法做出來的面條。色澤金黃,顏色多樣,勾人食欲。味道更是鮮香味美,清淡適口。
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蔥油餅是天津地區(qū)漢族特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東,上海等地也有該小吃??谖断阆蹋饕昧蠟槊娣酆褪[花。是街頭、夜市的常見食品。
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饅頭片它不但有著漂亮的外觀和美味,而且營養(yǎng)豐富。作為早餐簡單又實惠。
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煎餅為漢族主食,以山東為盛,起源甚早。是將五谷雜糧磨成面糊,倒入燒熱的鏊子,再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅色澤金黃,酥軟可口,深受大家喜愛。
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咖喱飯,肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊 菜:土豆——切塊(小一些),胡蘿卜——切丁,洋蔥——切成小塊 ,調(diào)料:食用油,鹽,咖喱粉
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飯團,是日本的傳統(tǒng)食品,主要食材是米飯,主要配料是魚片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料,亦可根據(jù)個人喜好制作成多種樣式的飯團。
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包子是一種古老的漢族面食,包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。
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花卷是一種古老的漢族面食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。花卷營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。
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來自: 昵稱32172297 > 《愛心便當》
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