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喝酒好還是不喝酒好這個(gè)問(wèn)題困擾著許多人，有的人說(shuō)喝酒好，強(qiáng)身健體，促進(jìn)胃口吃嘛嘛香；有的人卻說(shuō)喝酒害人，容易損傷肝臟，不要喝酒。

都知道酒里最主要的成分就是酒精，那么我們先從醫(yī)學(xué)角度看看酒精對(duì)人體有什么影響？

對(duì)肝臟的影響 我們都知道酒精進(jìn)入人體后，需要經(jīng)過(guò)肝臟代謝。男性肝臟對(duì)酒精的承受能力是每天40克，女性減半。一般40克的酒精相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升即相當(dāng)于兩瓶瓶裝啤酒，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升即相當(dāng)于2兩白酒。肝臟是人體的生化反應(yīng)器，人體各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化合成都由肝臟完成。若長(zhǎng)期大量飲酒，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛會(huì)對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用，當(dāng)毒性作用積累到一定程度，便會(huì)使肝臟代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致肝細(xì)胞的變性壞死及纖維化。肝臟受損則會(huì)帶來(lái)一系列其他的反應(yīng)。作用于暗適應(yīng)和精子生成的視黃醇是一種活性的化合物，而維生素A作為視黃醇而貯于肝臟，其貯存能力受肝疾病的影響。 維生素D3也在肝臟，肝細(xì)胞受損時(shí)，激活膳食性維生素D的能力下降。

對(duì)血液系統(tǒng)的影響 酒精也作用于血液系統(tǒng)，嗜酒者往往會(huì)出現(xiàn)貧血、血小板功能紊亂及白細(xì)胞減少等疾病，這是因?yàn)榫凭珜?duì)造血系統(tǒng)有一定的影響，一方面酒精降低肝對(duì)葉酸的親和力，降低利用葉酸、維生素B1和維生素B12的能力，增加磷酸吡哆醇的排出；另一方面灑精可能直接作用于血小板，以及骨髓造血過(guò)程，例如它可以影響紅細(xì)胞對(duì)鐵的利用。

對(duì)消化系統(tǒng)的影響 酒精對(duì)胃腸道也會(huì)產(chǎn)生各種不良的影響，過(guò)量的飲酒可以引發(fā)急性胃炎，長(zhǎng)期還可能導(dǎo)致胃排空能力下降，以及出現(xiàn)萎縮性胃炎，但這種疾病患者在食物中完全取消飲酒后可以得到康復(fù)。酒精中毒也能引起急性和再發(fā)性胰腺炎，這類病者的主要癥狀為脂肪痢和消瘦，類便中排出的脂肪相當(dāng)于膳食脂肪含量的6%以上。酒精也可影響小腸的超微結(jié)構(gòu)和功能，出現(xiàn)腸腺和絨毛上皮細(xì)胞核增大的異?，F(xiàn)象。

對(duì)礦物質(zhì)代謝的影響 酒精中毒者血液中的Zn、Ca及Mg水平都下降。除了影響維生D的代謝外，酒精還可以通過(guò)抑制依賴維生素D作用的代謝通道而影響對(duì)鈣的吸收。

對(duì)脂肪代謝的影響 高脂血癥和脂肪肝在長(zhǎng)期過(guò)量飲酒者中最易發(fā)生。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒者脂防氧化減少；脂肪酸的合成增加以及酮體生成的增加，其結(jié)果是使過(guò)多的甘油三脂堆積在肝內(nèi)并引起脂肪變性，或者以脂蛋白形式釋放到血液中。食入酒精可引起高血脂，主要為為甘油三酯，尤其是同時(shí)攝入含脂肪多的食物。長(zhǎng)期攝入酒精能使血漿中膽固醇與甘油三酯都升高，表現(xiàn)為所有的脂蛋白組分都增加。少數(shù)長(zhǎng)期大量飲酒者還可在血液中看到乳糜顆粒，或乳糜微粒樣的成分，這些都有可能會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈硬化。

長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)人體的危害可以稍微概括為以下

刺激胃黏膜，傷害胃腸道的消化功能；加重肝臟負(fù)擔(dān)，傷肝；影響男性精子形成；啤酒會(huì)導(dǎo)致腹部脂肪堆積即大肚子；飲酒過(guò)量后視力模糊行動(dòng)遲緩，容易給自身帶來(lái)傷害；飲酒過(guò)量后血液循環(huán)加快興奮沖動(dòng)，容易對(duì)周?chē)矬w造成各類侵犯；長(zhǎng)期飲酒容易對(duì)酒精產(chǎn)生依賴性。

那么適量喝酒又有什么好處呢？

驅(qū)除寒冷 這是因?yàn)榘拙坪写罅康臒崃?飲入人體后,這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。即使是嚴(yán)寒也可以被輕松的抵擋在外。白酒不僅能疏通人體經(jīng)絡(luò),驅(qū)寒保暖,還能消菌殺毒。增進(jìn)食欲 有研究表明，適量喝白酒會(huì)導(dǎo)致人體下丘腦對(duì)食物味覺(jué)更加敏感，會(huì)讓人們食欲大增，研究人員表示，大腦下丘腦會(huì)分泌荷爾蒙，幫助調(diào)節(jié)饑餓感與各項(xiàng)生理機(jī)能，而酒精似乎直接作用于大腦，適量喝白酒會(huì)導(dǎo)致“饑餓激素”減少,從而使人產(chǎn)生饑餓感,找你喝過(guò)白酒之后,就會(huì)感覺(jué)身體渾身發(fā)熱,這是因?yàn)槟闵眢w的血液在不停的循環(huán)中,正在加速內(nèi)部的消化食物?；钛} 適量的喝白酒，可以有效的促進(jìn)身體的血液循環(huán),加快人體的新陳代謝,所以喝白酒之后，身體微微發(fā)熱，從這個(gè)角度上延伸有活血通脈的作用。

結(jié)語(yǔ)：?jiǎn)螐慕】档慕嵌瓤?，?duì)于長(zhǎng)期飲酒和滴酒不沾到底哪個(gè)健康，從上面的分析就知道結(jié)果了，那肯定是不喝酒更健康，至少滴酒不沾沒(méi)有攝入到酒精，就沒(méi)有機(jī)會(huì)讓酒精對(duì)自身產(chǎn)生影響。但是喝酒就一定會(huì)不健康嗎？個(gè)人覺(jué)得喝酒是否健康跟飲酒量及自身肝臟所能承受的酒精量有很大關(guān)系，雖然說(shuō)男性肝臟能承受酒精的含量為40g，但是個(gè)人差異肯定是存在的。如果一個(gè)人的飲酒量在肝臟能承受的范圍內(nèi)，那么長(zhǎng)期的適量喝酒可能并沒(méi)有多大影響，如果超過(guò)了范圍，哪怕是一兩肯定是會(huì)出現(xiàn)健康方面的問(wèn)題。