貴州茅臺(tái)酒享譽(yù)海內(nèi)外，在中國(guó)是家喻戶(hù)曉的。茅臺(tái)酒的火熱，帶動(dòng)了茅臺(tái)鎮(zhèn)的整個(gè)醬香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也讓茅臺(tái)鎮(zhèn)人創(chuàng)業(yè)發(fā)家致富。茅臺(tái)鎮(zhèn)人距離茅臺(tái)酒廠(chǎng)近，有著“近水樓臺(tái)先得月”的優(yōu)勢(shì)，很多酒友都很好奇問(wèn)“茅臺(tái)鎮(zhèn)的老百姓是不是經(jīng)常喝茅臺(tái)酒？”

小六作為茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒酒農(nóng)，茅臺(tái)酒粉絲，我很負(fù)責(zé)、也很明確地告訴大家：這是肯定是不現(xiàn)實(shí)的！大家見(jiàn)過(guò)富士康的員工都是使用iPhone嗎？上海煙草公司的員工就可以經(jīng)常抽中華煙？云南雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)人也天天喝原生冰島古樹(shù)茶？

俗話(huà)說(shuō)“一方水土養(yǎng)育一方人”，這方水土造就了一些著名的產(chǎn)品與品牌，但是也不代表該地的百姓們也能天天享受使用這著名品牌產(chǎn)品。同理茅臺(tái)酒也是一樣，并非茅臺(tái)鎮(zhèn)的老百姓就是經(jīng)常喝茅臺(tái)酒。即使是當(dāng)?shù)啬切┩梁酪膊灰欢ㄊ墙?jīng)常喝茅臺(tái)酒，或許他們也有自己的酒業(yè)，也是在喝自家的酒！

茅臺(tái)鎮(zhèn)的老百姓經(jīng)不經(jīng)常喝茅臺(tái)酒，這還是得看有沒(méi)有重要日子、特別宴會(huì)、或是重要節(jié)日，更是看有沒(méi)有什么重要人物和自身的經(jīng)濟(jì)水平了。不同場(chǎng)合有不同的酒水，要是在主人家覺(jué)得重要的宴席中，肯定是少不了茅臺(tái)酒的。雖然不是經(jīng)常喝，但是一年到頭也會(huì)有喝那么幾次吧（即使是一些經(jīng)濟(jì)水平一般的人家）。

要是您是初到茅臺(tái)鎮(zhèn)做酒的朋友那里做客，且平時(shí)難以喝到茅臺(tái)酒的話(huà)，東家一般都不會(huì)少飛天茅臺(tái)的再外加自己的散酒；要是東家把你當(dāng)兄弟了，就用礦泉水瓶或者一個(gè)光茅瓶裝上自家的陳釀老美酒讓您品嘗了。在日常生活中飲用場(chǎng)合，茅臺(tái)鎮(zhèn)人最為常喝的就是自家的優(yōu)質(zhì)醬香酒了，要么是礦泉水瓶裝的，要么是白茅瓶等光瓶子裝的。

有些哥們說(shuō)一些酒廠(chǎng)的就不好喝，這個(gè)也是存在的，我們不能一概而論說(shuō)他酒廠(chǎng)不好。因?yàn)槊總€(gè)地道的酒廠(chǎng)都有他自己略為差一些的酒（價(jià)格底一些，畢竟是一分錢(qián)一分貨），但他們也有優(yōu)質(zhì)的醬香坤沙酒（那些專(zhuān)門(mén)做串香酒的酒廠(chǎng)除外，因?yàn)樗麄兌际堑投肆淤|(zhì)酒）。要是主人家自己也經(jīng)常喝的酒，那肯定是純糧的酒，您可以大為放心的了。

在茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多酒廠(chǎng)酒坊，據(jù)相關(guān)資料顯示茅臺(tái)鎮(zhèn)注冊(cè)的大小酒廠(chǎng)就兩千多家了，其中存在有生產(chǎn)許可證的就有506家，其余的都是給中大酒業(yè)供應(yīng)生產(chǎn)基酒了，或者自己散酒銷(xiāo)售的（有些酒坊小酒廠(chǎng)也能釀造出口感非常不錯(cuò)的優(yōu)質(zhì)醬香酒的）。有些專(zhuān)門(mén)做串香酒甚至是更加低端的醬香酒的，這些酒現(xiàn)在基本占據(jù)醬香酒的低端市場(chǎng)了，不過(guò)一些不良商家就是“掛羊頭賣(mài)狗肉”的，這就得要注意了，我們醬酒人也是最厭惡這類(lèi)商家的，因?yàn)樗麄儼盐覀儌鹘y(tǒng)醬酒行業(yè)的聲譽(yù)搞壞了。我們這些做純糧酒的市場(chǎng)，真的受到了不少影響，不過(guò)“酒香不怕巷子深”，很多酒友驅(qū)車(chē)過(guò)來(lái)拿酒的！

要是您有緣遇上這些地道傳統(tǒng)工藝的純糧醬酒的話(huà)，你可別錯(cuò)過(guò)了，其中一些優(yōu)質(zhì)純糧酒雖然牌子不大甚至沒(méi)有牌子的，但是其品質(zhì)比茅臺(tái)系列醬香酒毫不遜色呢，重點(diǎn)性?xún)r(jià)比比較高，更有甚至部分酒口感還很接近茅臺(tái)酒的呢！這也是“茅臺(tái)鎮(zhèn)人不經(jīng)常喝茅臺(tái)酒”的原因之一。小六認(rèn)為有緣遇到好酒、有可靠的醬酒人，可以相信他，初次少拿，自己不滿(mǎn)意也不大礙，最起碼那是純糧的。

作者：小六（deyujiuye666），筆下談酒事，碰杯會(huì)知己！