鏟子：turner，用來(lái)翻面嘛，或者spatula。

刀：統(tǒng)稱(chēng)為Knife，一般尖尖的刀被叫做chef’s knife；切水果的叫fruit knife，還有那種專(zhuān)門(mén)切魚(yú)的，只用刀尖劃的叫做fillet knife；咱們使的長(zhǎng)方形的那種叫cleaver。

勺：spoon 瓷勺是porcelain spoon。

長(zhǎng)柄勺：ladle，比吃飯的勺大好多，一般盛湯啊能用的上。

漏勺：slotted spoon，比如盛餃子就用的上。

筷子：chopsticks

菜板：cutting board。

擦子：grater，就是可以擦胡蘿卜絲，條啊，一般做餡料或者懶得切的時(shí)候就用得

上。如果是擦奶酪的，叫cheese shredder。

篩子：sieve或者sifter或者strainer，就是和大勺的形狀差不多的那種；如果是碗的形狀，四周有洞洞，比如可以盛pasta的叫做colander。

搗蒜的：搗蒜的那個(gè)碗叫mortar，用來(lái)?yè)v蒜的搗錘叫pestle。

瓶起子：bottle opener。

削皮刀：peeler。

開(kāi)核桃的：nutcracker，把核桃往中間一放，一使勁就核桃就碎了。

搟面杖：roller pin。

肉串扦子：skewer，我的天哪這個(gè)詞委媛真是要牢記于心。

烘烤手套：oven glove。

漏斗：funnel。比如把醬汁灌進(jìn)細(xì)口瓶子就用得上。

模具：biscuit mould，用來(lái)做不同形狀的餅干啊。

做蛋撻的錫紙模具：egg tart tin

量杯，量勺：measuring cup以及measuring spoon，一般做甜點(diǎn)或者減肥的時(shí)候都用的上。

稱(chēng)：scales。

抹奶油的刀：bread knife，或者也叫spatula，這個(gè)一般是塑料的。

用來(lái)刷油的：pastry brush，用來(lái)輕輕往面團(tuán)或者鍋上刷薄薄一層。

切分蛋糕披薩的刀：cake shovel/pie cutter。

切披薩的：pizza cutter。

烤盤(pán)：tray，放在烤箱里面的。

夾子：tongs。比如那種用來(lái)夾面包啊或者煎牛排會(huì)用到。

壓土豆泥的：potato masher。

調(diào)料瓶：salt shaker，上面有好多小孔，可以一點(diǎn)一點(diǎn)撒的那種。

打蛋勺：whisk，這個(gè)咱一般用筷子是不是就行了。

削檸檬皮的：zester，一般都是削一點(diǎn)點(diǎn)用來(lái)調(diào)味。

榨汁機(jī)：blender