重慶虞廷兄請(qǐng)飲熱酒
五內(nèi)蒸騰暖意融，果然熱飲妙無(wú)窮。雲(yún)長(zhǎng)也怕杯中冷，當(dāng)日匆匆斬華雄。
鄱湖兄遠(yuǎn)寄醬鴨戲賦長(zhǎng)句為謝
聞君有意贈(zèng)雙鳧，便擬乘風(fēng)上九衢。豈料夢(mèng)中仙客屐，已經(jīng)雲(yún)外野人廚。友情自可傳千里，滋味猶堪憶五湖。從此竟消榮進(jìn)念，山居水泊試相呼。
夜宿八寶堂新村主人按習(xí)俗以八碗八盤之二八席待客
琉璃河水映風(fēng)軒，翡翠樽醪泛蟻痕。閑客何曾多塊壘，新村原自足雞豚。新收菜甲根皆脆，纔炸椒魚(yú)色尚溫。學(xué)得坡仙真事業(yè)，何妨此腹飽而敦。
項(xiàng)柵子村滿族小吃
柏芽燻肉油煎餅，土產(chǎn)山珍沸火鍋。縱使顰兒逢此景，也應(yīng)無(wú)力止饞魔。
潮州街頭早餐
腸粉蒸來(lái)喚客忙，煎蠔筍粿滿街香。有人更買新魚(yú)飯，歸與全家共品嘗。
津沽雅集席上佳味六首
深海鰈魚(yú)
天然儀態(tài)與誰(shuí)同，巨口長(zhǎng)身鼻準(zhǔn)隆。莫怪嘗來(lái)多貴氣，一生遊歷在龍宮。
麻線蝦
汪洋世界出精微，玉骨纖纖染絳緋。更喜巧廚多妙法，團(tuán)團(tuán)薄餅裹甘肥。
刺魚(yú)
凸腮短尾醜顏容，白刺森森密似絨。便擬蒺藜銜一口，鮮鹹香滑味無(wú)窮。
海蟹
紅顏脩腿美身姿，正是芳菲二月時(shí)。為足春宵餐秀色，不辭頻舉九霞巵。
皮皮蝦
堅(jiān)皮硬尾凸棱腮，把玩從容久自開(kāi)。異味休嫌多棘手，正需緩緩話深杯。
鹽場(chǎng)
百里驅(qū)馳看蘊(yùn)蒸，只緣世味此間生。平田萬(wàn)頃連天際，不種秧苗種水晶。
巾口小酌
巾口人家半枕湖，為尋小館暫停車。湯鮮最數(shù)煨河蚌，下酒尤饒棍子魚(yú)。
洋五一節(jié)，紅葉攜酒、軒湖攜金蟬見(jiàn)過(guò)生雲(yún)閣，適逢皓月帶同學(xué)來(lái)問(wèn)字，即限以金蟬為對(duì)
詞客遠(yuǎn)來(lái)傾玉泉，參軍親為炸金蟬。割雞已足鹽焗味，燒筍正宜醃篤鮮。憤世灌夫休激烈，能書(shū)張旭要風(fēng)癲。醉中更喜纖纖雨，洗出西山一角天。
生云閣與幻廬月華小聚以席上荔枝為限
名樓老店已無(wú)奇，小閣相呼快朵頤。刀俎雖非虛陣仗，主賓俱是嫩廚師。煮成水餃傾雲(yún)液，分得詩(shī)題嵌荔枝。翰墨丹青事多少，醉來(lái)都向舌尖馳。
代縣鄉(xiāng)間美食甚多尤以摘麻獨(dú)特席上相約嵌此
古郡風(fēng)情夢(mèng)不賒，尋鮮何必野人家。白汾老酒宜撈飯，碧葉新蔬要摘麻。盈尺河魚(yú)經(jīng)夜煮，堆盤糕點(diǎn)倩誰(shuí)拿?？扇俗钍莵K州醋，幾度喝乾呼再加。
十觴設(shè)宴河邊酒樓，因奉母命為人勸架先行離席，凝霜晚至薦冰淇淋
水閣雲(yún)窗日影微，江南酒美蟹魚(yú)肥。主人未飲先歸去，言道邯鄲待解圍。
依稀人語(yǔ)滿街燈，拂面風(fēng)來(lái)若有棱。最喜佳人情味別，月中霜裡請(qǐng)餐冰。
丙申春末幻廬藉舟見(jiàn)過(guò)即以席上春筍口蘑為限賦詩(shī)
鶯花時(shí)節(jié)已無(wú)多，好趁餘芳聚一過(guò)。鼎鼐偏饒?jiān)~客技，昆京更讓印人歌。久憐蘇子嗜春筍，未必塞翁知口蘑。向晚餘情猶未盡，淋漓滿紙潑新荷。
青龍湖景區(qū)雅集，主人以自產(chǎn)肴饌待客，席間限以水庫(kù)魚(yú)柳丁嵌七律第四句尾；
崖底蒼龍久遁形，鱗光猶染一湖青。千巌花木饒蔬甲，百味魚(yú)蝦愛(ài)柳丁?？核┣辉篮?，輝煌燈火酒旗星。主人更約汛期會(huì)，檻外砰訇任意聽(tīng)。
小暑前夜綺夢(mèng)樓小聚分嵌江南雨三字
江潮洶湧撼南天，暑雨邅迍近北燕。醬拌麵絲冰玉滑，色拼菜碼翠珠鮮。愧無(wú)禹力平鴻水，暫藉犧樽隱市廛。淺樂(lè)深憂皆一夢(mèng)，幸多勝友遣餘年。
水墨遠(yuǎn)贈(zèng)醉螯味道奇絕把酒口成
紺白參差出海隅，人間焉得此鮮腴。烈酒三杯忘世事，只慚未約友人俱。
即墨老酒熱飲絕佳
入手瑤杯琥珀溫，飲餘芳?xì)馍须硽?。?wèn)君魯酒何嘗薄，當(dāng)日邯鄲定不冤。
諸友懷柔遊新地村席上約賦詩(shī)限以掐尖對(duì)仗予因故次日匯合戲賦
想見(jiàn)諸君意興忺，湯河口畔栗花甜。乞憐村犬頻搖尾，求嫩園蔬只掐尖。可為登高一人缺，便無(wú)罰句百杯添。人生離合妨遊戲，今夕飛花要令嚴(yán)。
後安嶺村小聚相約賦詩(shī)以席上龍鬚菜對(duì)仗
閑山野水寄須臾，自有清歡勝九衢。骨相雖然非燕頷，村醪不礙佐龍鬚。試將元亮斜川日，繼以閎中夜宴圖。最喜溪聲知繾綣，曉來(lái)送我出崎嶇。
聞新地村劉書(shū)記以日寇盜採(cǎi)礦洞遺址養(yǎng)大鯢，戲賦
劫後猶存巨罅寒，誰(shuí)將龍子化鯢桓。潛形時(shí)作嬰兒泣，求食無(wú)需燒燕乾。不作葉公虛夙好，只如孔甲醢朝餐。知君定是劉累後，豢此頑靈不費(fèi)難。
孟夏小雨初晴拾夢(mèng)齋備羊排招飲，冰兄歸後有詩(shī)見(jiàn)示，因步元韻
風(fēng)懷信與四時(shí)諧，小雨廉纖為灑街。欲發(fā)奇思探驪頷，先將美酒佐羊排。盆抽翡翠靈芽長(zhǎng)，架列珊瑚鐵網(wǎng)篩。風(fēng)物宜人情更好，新詩(shī)先罷屬三槐。
甲午孟夏清溪兄來(lái)京以釀造法及器具見(jiàn)贈(zèng)幻廬囑予記之以詩(shī)並先成四律見(jiàn)示今醞釀既成諸兄已嘗試賦長(zhǎng)句四首
千里來(lái)傳釀造方，故人情誼水天長(zhǎng)。只緣詩(shī)格崇陶令，終得形勞近杜康。寶鼎親安風(fēng)火竈，龍泉自煮夏秋糧。等閒已是八分熟，移向西軒待放涼。
天然蘗麯屬靈媒。誰(shuí)向瑤池盜此來(lái)。運(yùn)化稻粱成玉液，如融鐵石結(jié)金壞。氤氳香出風(fēng)皆染，啵嗶聲喧甕欲開(kāi)。要待蒸餾方入窖，莫隨坡老飲麤醅。
漉罷還需入釜甑，濁漿滾沸氣蒸騰。沁人仿佛花香溢，滴盎依稀玉露凝。漫道故園多混沌，且看精髓本清澄。分瓶灌甕親收拾，更掃風(fēng)軒待友朋。
聞風(fēng)何計(jì)路迢遙，佳客能來(lái)不費(fèi)招。乍放香雲(yún)生缶甕，快分素碗瀉瓊瑤。盡歡廣座思投轄，分韻長(zhǎng)宵更把瓢。漫道胸中多塊壘，豪樽從此任君澆。
初夏蒸酒並以酒糟試作扣肉
馥鬱新糟壓雪肪，蒸餘脂膩化濃香。快意西軒宜佐酒，惜無(wú)玉局共淋浪。
自作高粱酒不意竟得白醋數(shù)升
釀得高粱待歲寒，啟封卻訝沁脾酸。天公情事須回味，已覺(jué)鮮香返舌端。
偶憶昔遊成都蒙掌櫃酌以奇釀再用十三元
五萬(wàn)萬(wàn)錢賒一樽，三江豪氣有誰(shuí)論。有緣得此非常飲，不待吹噓氣已吞。
京城國(guó)際峰會(huì)期間南遊至無(wú)錫，十觴設(shè)宴客館，食江南醉蟹、飲玉祁糟燒、行諧謔酒令，一時(shí)甚歡，相約賦詩(shī)，限第三句尾嵌醉蟹
惠山樓閣運(yùn)河潮，佳景何須廿四橋。風(fēng)味江南推醉蟹，酒懷霜後屬糟燒。長(zhǎng)安萬(wàn)國(guó)情何盛，雅謔千巡令更驕。為惜清歡難再得，莫將一字及天朝。
途中食青衣江魚(yú)
豈為風(fēng)光暫駐程，青衣江曲樂(lè)山橫。晶瑩已醉枇杷酒，玉膾尤饒裸鯉羹。
