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用料：酸奶，適量，香蕉，2根，雞蛋，1個，面粉，2勺。
香蕉切碎，搗爛，加兩勺面粉，一個雞蛋拌勻。
這種流動的糊狀就可以，平底鍋加油，放入一小勺香蕉糊。
小火煎至有焦邊，翻面煎，煎至兩面焦黃就可以了，稍微涼一下，擺盤。
一層香蕉餅涂一層酸奶，全部放好最后淋上酸奶，放點水果或者蔓越莓做裝飾就完成了。
成品切開，開吃啦。
來自： 小報書館 > 《家常菜譜》
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