文：于榮亞

今天，看到幾個老外用筷子吃飯的小視頻，只見他們有的用兩只手各拿一只筷子戳，有的拿筷子撈，還有的干脆扔到筷子，用手抓著吃，望著他們一個個狼狽的樣子，我禁不住的“哈哈哈”大笑起來，甚至笑的流出了淚水。笑罷，我又陷入了沉思，其實我也有過同樣的經(jīng)歷。       

我老家是蘇北農(nóng)村，雖然是蘇北，可是我們那里卻是魚米之鄉(xiāng)，我們那里生產(chǎn)稻谷和小麥，所以主食是米飯。此外，我們還吃饅頭、鍋餅、烙里饃饃、菜包子、角子等。在老家根本沒有見過煎餅更別說吃了。     

第一次吃煎餅還是三十年前的事了。我從老家跟著父親來這里求學不久。由于住的地方離學校比較遠，那時候有沒有自行車，只能步行，所以中午一般都是在學校老師伙房里吃飯。（那時候，學生沒有伙房，學生每周回家一到二次，帶足一周飯菜。）   

我不好意思和老師平起平坐，每次都是等老師打完飯菜以后，我再去打飯，打完飯菜一般都端到教室里和同學們一起吃飯。這樣一方面可以減少和老師的見面，避免尷尬的場面，另一方面可以和同學們一邊吃飯，一邊暢談，另外還能和同學們換著飯吃，可以吃到不同口味的飯菜。

記得我班有一位同學，他家里是殺狗的。每年的冬季，他每周都會帶一大罐頭瓶狗肉凍，卷著煎餅吃，整個教室里都散發(fā)著狗肉的香味。看著他吃得津津有味的樣子，我饞的幾乎都要流下口水。有一天，我走過去說：“咱兩換著吃，行嗎？”

“行！”這位同學爽快的答應了。

只見他拿出一個又大又厚的煎餅，給我卷了一大塊帶著凍的狗肉，遞給我說：“你吃吧！”我也將自己剛買來的熱饅頭送給了他。

看著他們吃煎餅輕松的樣子，我沒把吃煎餅當成一回事，可是當我將又粗又硬的煎餅送到嘴里，用牙齒咬的時候，頓時傻了眼。煎餅又粗又硬，如同石頭一般，我怎么也咬不動，我歪起頭咬，還是咬不動。

我有些急了，張開大口，切著牙，使勁的咬，可是還是沒有將煎餅咬斷。這時，和我一起在教室里吃飯的同學紛紛的圍了上來，看著我吃煎餅的模樣，“哈哈哈”的大笑起來。

本來因為咬不動憋的臉通紅的我，在同學的笑聲中，我的臉更紅了。面對同學們開心的笑，我更急了，拼命的咬著，好不容易咬下來一口，一看，咬下來的地方帶著血跡。原來，我的牙齦被這又干又硬的煎餅劃破了，我也管不了這么多了，又準備下口。

這時候，一位女同學實在看不下去了說：“你咬不動，可以放在開水里一泡，煎餅就能咬動了！”我聽了她的話，將煎餅放到了開水里，本來又干又硬的煎餅頓時松軟了下來，我拿起煎餅放到嘴里，真的毫不費勁的咬了下來。我感激的望了這位女同學一眼。

后來，我班的同學都知道我咬不動煎餅，他們常常故意的卷起又大又硬的煎餅塞給我并讓我吃。我開始是拒絕的，后來同學之間熟悉了，我也明白來了他們的用意，每次再給我煎餅，我都接過來，然后我跑到茶水房里端來一杯子開水，泡著吃。同學們看著我吃的津津有味的樣子，無奈的搖著頭，這是“折了夫人又折兵” 。

這些事情過去三十余年了，每次我想起來心里都暖暖的。不過現(xiàn)在煎餅也成了我每日的主食，再也不會因為咬不動而羞愧難當了。

他鄉(xiāng)的飯，我不習慣；如今不但習慣了，而且還讓我每日都不間斷。