食物分為五類：溫、熱、涼、寒、平。今天我們繼續(xù)介紹寒性食物。

寒性食物：具有清熱解毒，清火泄火，清熱涼血的功能。適合于發(fā)熱較高、熱毒深重的里實(shí)熱證，多吃傷害陽氣，所以陽氣不足，脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃不吃。

淡竹筍

• 性味：甘、寒
• 功用：利膈下氣，清熱痰，解油膩
• 適宜：肥胖，食滯腹脹，傷酒，麻疹初期
• 禁忌：病后，產(chǎn)后，容易復(fù)發(fā)的疾病

藕

• 性味：甘、寒
• 功效： 生：清熱涼血散瘀； 熟：健脾開胃，益血
• 適宜：發(fā)熱煩躁，痰熱
• 禁忌：氣質(zhì)中滿者

萵苣

• 性味：甘、苦、微寒
• 功效：清熱利水，通乳
• 適宜：尿血，乳汁不通
• 禁忌：目疾

蘑菇

• 性味：甘、微寒
• 功效：開胃化痰，解毒透濕，抗癌
• 適宜：高血壓，肝炎，白細(xì)胞減少，食欲不振，久病體虛，麻疹不透，腫瘤
• 禁忌：無

馬齒莧

• 性味：酸、寒
• 功效：清熱解毒，散血消腫
• 適宜：腸炎，痢疾，闌尾炎，白日咳
• 禁忌：脾胃虛寒，不可多吃

番茄

• 性味：甘、酸、寒
• 功效：生津止渴，消食
• 適宜：高血壓、胃熱口苦，動(dòng)脈硬化，妊娠，老人，兒童
• 禁忌：泌尿系結(jié)石，脾胃虛寒者不宜多吃

茄子

• 性味：甘、微寒
• 功效：清熱，活血，消腫
• 適宜：高血壓，動(dòng)脈硬化，乳腺炎
• 禁忌：便溏者不宜多吃

海帶

• 性味：咸、寒
• 功效：軟堅(jiān)化痰，利水，解熱
• 適宜：缺碘性甲狀腺腫大，頸淋巴結(jié)核，疝氣，皮膚瘙癢
• 禁忌：癲癇，脾胃虛寒者不宜多吃

紫菜

• 性味：甘、咸、寒
• 功效：清熱利尿，化痰軟結(jié)
• 適宜：肺膿腫，甲狀腺腫大
• 禁忌：皮膚病，化膿性肝炎

獼猴桃

• 性味：酸、甘、寒
• 功效：調(diào)中理氣，生津潤燥，解熱除煩
• 適宜：高血脂，高血壓，心腦血管疾病，過敏者紫癲，食欲不振
• 禁忌：脾胃虛寒者不可多吃