我們都知道鷓鴣的肉可以吃，蛋可以吃而且都很美味。那么有沒有知道鷓鴣茶呢？小編是第一次聽說，原諒小編孤陋寡聞。那肯定有小伙伴就想問了，鷓鴣茶是是一種茶葉呢？還是用鷓鴣制成的茶呢？鷓鴣茶喝了有什么好的功效呢？喝鷓鴣茶有沒有什么禁忌呢？一起來了解一下吧！

鷓鴣茶的功效與作用及禁忌

一、功效與作用

1、鷓鴣茶能清熱解毒，并有好聞的藥香，清熱解渴，消食利膽，茶葉香氣濃烈，沖泡后湯色清亮，飲后口味甘甜，余香無窮，是理想的解油膩、助消化的保健飲料。

2、有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效，還可防治感冒，被歷代文人墨客譽(yù)為“靈芝草”。

二、禁忌

沒有專業(yè)的禁忌，自己根據(jù)自己的情況和口味選擇。

鷓鴣茶體寒的人能喝嗎

不建議體寒的人飲用，鷓鴣茶性涼，有清熱解毒，清熱解渴，消食利膽等功效，有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃等保健作用，虛寒體質(zhì)盡量不要使用。

鷓鴣茶還有何妙用

1、喝過的鷓鴣茶球，建議不要丟棄，可以用來煮水泡腳，清除腳味效果很好而且還可以舒緩神經(jīng)。

2、夏天用來煮水沖澡可以去痱子和預(yù)防濕疹，用于敷在蚊蟲咬過的地方可以起到消炎的作用。

沖泡鷓鴣茶的注意事項(xiàng)

1、泡鷓鴣茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。

2、沏茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)鷓鴣茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化使茶湯很快變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。

3、茶與水的比例要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1:50～1:60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。

看了這么多關(guān)于鷓鴣茶的好處你是不是也很想立馬品一杯感覺一下呢？這就對(duì)了，正常的吃貨是藥都想嘗一口。趕緊給家里的人也常常吧！但別忘了告訴家里人什么情況不能喝鷓鴣茶喔！