據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國脂肪肝患者越來越年輕化，尤以肥胖者發(fā)病率最高?；忌现靖?，雖然多數(shù)情況下不痛不癢，但也不可完全忽視。一旦體檢發(fā)現(xiàn)脂肪肝，就需要積極通過日常生活習(xí)慣及飲食的調(diào)理，以逆轉(zhuǎn)脂肪肝。必要時(shí)接受有效治療，以免帶來各種并發(fā)癥，使其進(jìn)一步惡化成更為嚴(yán)重的肝病。

脂肪肝患者在飲食上忌食哪些食物？

1、霉變食物

有些人會覺得將發(fā)霉食物去除發(fā)霉部分后，沒發(fā)霉的部分可以繼續(xù)食用，但其實(shí)這種做法存在一定風(fēng)險(xiǎn)的。霉變食物有大量霉菌產(chǎn)生，其細(xì)胞毒素會在食物內(nèi)擴(kuò)散。尤其是黃曲霉素，對肝臟傷害極大，易誘發(fā)肝癌等疾病。所以無論是否患有肝病，都應(yīng)減少食用霉變或霉制成的腐乳、腌菜等食物的概率。

2、未完全煮熟的食物

很多食物都帶有細(xì)菌和寄生蟲，例如人們常吃的醉蝦、生蠔以及貝類食物。細(xì)菌和寄生蟲是導(dǎo)致肝病惡化甚至誘發(fā)肝昏迷的重要原因，因此建議大家在生活中將食物煮熟煮透，降低細(xì)菌和寄生蟲在食物中的存活率，才能對養(yǎng)肝護(hù)肝起到積極的作用。

3、高脂食物

肥胖患者是脂肪肝偏的人群，因此患有肝病的要注意控制體重降低體脂，少吃五花肉、肥牛以及煎炸和干鍋等食物。其次，含高嘌呤的食物也要少吃，比如雞皮。未患有肝病的也應(yīng)少吃高脂油膩食物，防止脂肪代謝絮亂，導(dǎo)致脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝。

4、酒精

酒精是導(dǎo)致肝受損的第二大病因，長期大量飲酒會易患酒精肝。而脂肪肝患者飲酒會加速損害肝損傷的發(fā)生和進(jìn)展。因此在平時(shí)生活中應(yīng)嚴(yán)格控制飲酒量，減少飲酒，有利于改善肝病癥狀或降低肝病患病率。

宜清淡飲食

肝病患者要飲食清淡，多吃蒸煮涼拌食物，忌吃辛辣酸冷類。同時(shí)，在吃飯時(shí)要切記不能吃太快或太飽，不良的飲食習(xí)慣不利于腸胃的消化和對營養(yǎng)的攝入，而且還會影響肝臟的代謝和排毒。

溫馨提示：患上脂肪肝勢必會影響到肝功能，因此一定積極治療的同時(shí)養(yǎng)護(hù)好肝臟。尤其在飲食上，更應(yīng)有所禁忌，比如上述的這幾種食物，一定不能吃。同時(shí)，想要注重身體健康，還得加強(qiáng)健身運(yùn)動和保持充足的睡眠。必要時(shí)要尋求醫(yī)生的幫助，配合醫(yī)生接受有效治療，一起來了解下吧。降低對肝臟帶來的損傷。