西多士有很多種口味,花生醬、草莓醬,甚至是煉乳,都可以用來制作。 西多士的全稱是「法蘭西多士」,起源于法國,法文叫pain perdu,以前的法國人經(jīng)常吃剩面包,便發(fā)明了裹上牛奶和蛋液油煎的吃法。 用刀子切開,呲~呲~呲,表皮發(fā)出的酥化聲,還有不斷散發(fā)出花生醬的香甜味道,都要把胃里的饞蟲勾出來了。 原料 吐司片:4片 芝士片:3片 雞蛋:2個 花生醬:適量 草莓醬:適量 煉乳:適量 工具 切刀 抹刀 筷子/料理夾 多功能料理鍋 步驟 1 將吐司的四邊切去,一整片吐司平均切成四塊。 2 將吐司片稍稍壓薄,放上一層芝士片。 3 再放一層吐司片,抹上花生醬、草莓醬、或者煉乳。 4 最后再放一層吐司片,輕按后放置一旁備用。 5 放入準(zhǔn)備好的蛋液碗中,將吐司塊周邊都蘸取蛋液。 6 在料理鍋中小火慢煎至邊緣金黃即可出鍋。 >>表面淋上煉乳配上合適的水果食用更佳。 |
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