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蓮花雞胸肉,哈哈.....這名是我亂起的，不過，有沒有點像？嘻嘻......可以說這是一款我超喜歡的涼拌菜，非常適合這個炎熱的夏季食用。這款拌菜不僅是顏值高，而且是真正的屬于一款低脂高蛋白的蔬菜，而且，制作還超級簡單，非常適合想減脂的妹紙喲！將黃瓜片按花型錯落有致的擺于盤中，上邊放雞胸肉，再加點彩椒丁點綴一下。黃瓜我們最常吃的蔬菜之一，口感清淡、爽脆，黃瓜的含水量很高，約97%，就因為它含水量高，所以，相對的能量也較低，適合減肥人群食用。而雞胸肉也是典型的高蛋白低脂肪的食物，且易于消化吸收，這兩者組合在一起，可以說是真正的高蛋白低脂肪的減脂菜。
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