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被誤會的木瓜,來給你講講

 老鄧子 2020-10-23

雖然住的是人口稠密的小區(qū),但還是有住戶耐不住寂寞,在小區(qū)的綠化帶上種了幾種果樹。除了原有規(guī)劃種植的綠化芒之外,樓下多了桑葚、枇杷、黃皮和木瓜。

主人們其實都知道,小區(qū)里種果樹,自己是不會有收獲的,只不過增添一些生活情趣,因為果子成熟的季節(jié),小孩子和小鳥兒的光顧會使綠化帶熱鬧許多。

木瓜,潮汕人叫“奶瓜”。我跟外地的朋友介紹時,他們總是下意識地會心一笑,笑容詭異!其實,他們誤會了!

潮汕人把木瓜稱為“奶瓜”并不是因為它的外形。如今的科普讀物也好,網(wǎng)絡段子也好,在“奶”(乳房)的形狀分類上常會有“木瓜”的類屬,但“木瓜”可以是“奶”,“奶”可以是“木瓜”,“奶瓜”卻不是“奶”?!澳坦稀钡牡妹且驗樗姆置谖?,木瓜在被刮傷時會流出乳白色的汁液!

改革開放以前,潮汕種植的木瓜都是樹叢高大而果實大小不一的那種,一棵木瓜樹,在筆直的樹干頂端稀疏的幾片葉子下面就是大大小小、高高低低的果實,像是壘上去的,顯得擁擠豐實。記得當年住平房時,門前一片沙質(zhì)地種的一棵木瓜上結過一個大家伙,在樹上成熟后要把它摘下來都費了不少功夫。那棵樹有約5高,由于木瓜樹的樹干很松軟,靠不了梯子,于是得幾個人來扶住竹梯,然后才由一人爬上梯子把大木瓜摘下來。那個木瓜足足有56斤重。當晚,在梔子花樹下,母親早早擺開茶桌,喚來左鄰右舍,四五家人,七八個小孩,一個金黃色的木瓜成為歡聚的主題,其樂融融!這才是真正的鄰里和諧,誰家有好東西都是一起分享,難怪古人說“獨樂樂”不如“眾樂樂”!

現(xiàn)在,有空地的地方還有人種木瓜,但不少已變成低矮的品種,那是“夏威夷”種的木瓜,它長不高,果實基本上大小一致,只是個頭與傳統(tǒng)品種相比相去甚遠。

總是有人將木瓜與乳房聯(lián)系起來,宣稱“木瓜能豐胸”,這其實又是一個誤會!我想這大概與傳統(tǒng)觀念“以形補形”有關系。“以形補形”,用通俗的語言來說就是“吃啥補啥”,這是古老的中醫(yī)食療學說中流傳至今且仍具有相當影響力的觀點之一。其核心思想就是用動物的五臟六腑來治療人體相應器官的疾病。這種理論從現(xiàn)代科學的角度看仍有一定的道理,但是,這并不意味著所有的人只要有了胃痛就要吃豬肚,得了心臟病要吃豬心,發(fā)生性功能障礙就要吃什么鞭類,骨折了就得喝骨頭湯……具體的病癥在每個人身上表現(xiàn)不同,治療和食療方法也不盡相同。也就是說,“吃啥補啥”不能機械地理解,更不能濫用,否則會有損健康。

木瓜與乳房在古籍中最著名的瓜葛當屬安祿山用木瓜擲傷過楊貴妃的乳房,不過世人皆知,楊玉環(huán)的豐腴體態(tài)與這則香艷軼事無關。很多人以為木瓜豐胸的說法來自中國傳統(tǒng)醫(yī)學。對于這個問題,首先要澄清的是:中國傳統(tǒng)醫(yī)學里說的木瓜是指宣木瓜(薔薇科木瓜屬),而我們現(xiàn)在水果攤上見到的品種卻是番木瓜(番木瓜科番木瓜屬)。即使是宣木瓜,無論是傳統(tǒng)醫(yī)學文獻,還是現(xiàn)代藥典,其功效也都沒有提到豐胸。從乳房的結構說,乳房實際由乳腺腺體、脂肪組織和結締組織組成,此外胸大肌由于有支撐作用,也會影響到乳房的外觀。乳腺體積約占乳房的 1/3。青春期乳房發(fā)育就是受到卵巢分泌雌激素的刺激,各種豐胸訣竅其實也都圍繞著雌激素。為了讓乳腺組織變大,有一些豐胸方法推薦服用含有雌激素或者可使雌激素增效的保健食品(甚至藥品),但風險很大,而木瓜不含這些東西。

據(jù)說,美國大兵去到哪,隨軍的水果必有木瓜,木瓜有抑制性欲的作用,同時木瓜還是天然的避孕食物,讓大兵多吃木瓜自然是寄望美國大兵少些惹是生非。這里得提醒,孕婦是不能吃木瓜的!現(xiàn)代的女性往往會急于求成而導致結果適得其反,想想“以形補形”,當年潮汕本地品種的木瓜也就算了,現(xiàn)在的夏威夷種,一個個那么袖珍細小,恐怕也會越補越小的!

不過,木瓜的確有非常好的藥用功能,素有百益果王之稱。木瓜營養(yǎng)豐富,益健康,具有一定舒筋活絡的作用,有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅(qū)蟲等功效。潮汕人常用“木瓜鯽魚湯”催乳,效果明顯。而現(xiàn)代的潮菜常用切開的船型木瓜為盛菜之器,算是一種創(chuàng)新,既美觀又實用,使菜肴多了些瓜果香同時又顯健康!

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