都說(shuō)~要想瘦,必需“掌控”晚餐! 但是吧~不吃晚餐真的蠻難的! 首先,餓到睡不著,睡眠不足的話要怎么應(yīng)付一個(gè)任務(wù)滿滿的白天呢?! 其次,體質(zhì)不佳的小姐姐們長(zhǎng)期如此會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)、容易生病、體力精力下降等問(wèn)題,生活重?fù)?dān)在肩要扛不起了...... 那么,問(wèn)題來(lái)了: 如何吃晚餐能不發(fā)胖呢? 瑋瑋建議 1. 增加高水分食物攝入,制造虛假飽腹感: 把含水量低的主食,如米飯、饅頭、烙餅等,替換成厚粥、面片湯、雜糧米糊等高水分主食,這樣可以稀釋熱量; 餐前再來(lái)碗少油、少鹽的蔬菜湯就更棒了! 水分多了,讓我們仿佛感覺(jué)吃飽了,但大量的水分占據(jù)了胃部空間,實(shí)際的熱量攝入?yún)s是減少的,長(zhǎng)期如此自然有助于減肥哦! 低熱量食材唱主角: 2. 眾多食材中哪些熱量低? 當(dāng)然是蔬菜和菌藻類啦!營(yíng)養(yǎng)豐富的綠葉菜、十字花科蔬菜,膳食纖維滿滿的藻類和各種菌菇都棒棒噠 !再搭配低脂肪的烹調(diào)方法,如蒸菜、水煮、涼拌、沙拉,每餐至少保證一個(gè)拳頭大小的蔬菜,吃完這些我們基本就能達(dá)到五分飽了,再配合減少熱量較高的主食、肉類的攝入,自然能讓我們“不明覺(jué)瘦”啊! 3. 輕烹飪、減油鹽: 喜辣、嗜咸等重口味的養(yǎng)成與飲食習(xí)慣有關(guān),如果能長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持清淡飲食,就會(huì)不知不覺(jué)的對(duì)重口味食物失去興趣。 因此,建議晚餐選擇燉、煮、蒸、涼拌等中低溫烹調(diào)法,且以食材自然味道為主,不要添加過(guò)多的香辛料和佐料,這樣的食物清淡可口,既營(yíng)養(yǎng)好吸收,又不會(huì)過(guò)度刺激味覺(jué)、造成過(guò)量進(jìn)食。 此外,還要注意細(xì)嚼慢咽,進(jìn)食過(guò)快可是導(dǎo)致肥胖的因素之一;也不要把自己餓到前胸貼后背,再去吃飯,這樣很容易暴食的! 祝我們: 善用好食材,吃出好身材! 愛(ài)你們! 筆芯! 專欄作者: 中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 健康管理師 王興國(guó)特訓(xùn)班六期學(xué)員 九維健康學(xué)院二級(jí)講師 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員 作者:侯瑋 |
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