 肉松小貝的用料 低筋面粉60g，雞蛋4個，白砂糖50g，食用油40g，牛奶50g，沙律醬少許，肉松100g 肉松小貝的做法 步驟1 1??準備好食材（我的沙拉醬是全部放在瓶子里 方便擠出來）  步驟2 2??蛋黃加入玉米油、牛奶 攪拌均勻  步驟3 3??篩入低筋面粉  步驟4 4??攪拌至無顆粒  步驟5 5??蛋清分三次加入白糖 打至尖角（如圖）  步驟6 6??分三次加入蛋黃 輕輕翻拌 不要太用力  步驟7 7??攪拌均勻  步驟8 8??放入烤盤 用刮刀刮平 放入烤箱160度10分鐘  步驟9 9??烤箱取出 脫膜 用任意圓形的東西 取出圓形小蛋糕  步驟10 1??0??OK～ 步驟11 1??1??兩個小蛋糕片中間夾上沙拉醬 然后將沙拉醬涂在周圍 放入有肉松的碗里 裹上肉松 步驟12 完成啦? |
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