新聞上說(shuō)，2020年冬季將會(huì)成為60年來(lái)最冷的寒冬。寒冬將至，對(duì)于體質(zhì)虛弱的腫瘤患者來(lái)說(shuō)，如何平安度過(guò)這個(gè)冬季變得尤為重要。除了重視保暖，更需要在飲食的營(yíng)養(yǎng)上下功夫，吃好才能更好的提高免疫力。

飲食對(duì)腫瘤病人有多重要？

營(yíng)養(yǎng)不良與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)，如脂肪及熱量的攝入量與直腸癌、乳腺癌的發(fā)病呈正相關(guān)；而膳食纖維的攝入量與直腸癌、乳腺癌的發(fā)病呈負(fù)相關(guān)。從我國(guó)3萬(wàn)余例住院腫瘤患者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，中、重度營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率高達(dá)57%。

經(jīng)數(shù)據(jù)調(diào)研，國(guó)際上40%~80%的腫瘤患者存在營(yíng)養(yǎng)不良，約20%的惡性腫瘤患者直接死于營(yíng)養(yǎng)不良。根據(jù)不同的患病部位，數(shù)據(jù)也呈現(xiàn)不同的差異：約35%的結(jié)腸癌患者會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良；約40%的肺癌患者出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良；約80%的胰腺癌患者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。所以，很多腫瘤患者不是被癌癥奪走生命，而是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致。

腫瘤患者應(yīng)該怎么吃？

腫瘤患者應(yīng)該吃哪些營(yíng)養(yǎng)才能更好的補(bǔ)充身體所需？對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)的多樣性搭配才是好選擇，單一營(yíng)養(yǎng)不利于身體中的平衡，攝取過(guò)多營(yíng)養(yǎng)反而不利于身體健康。

全面、均衡、足量的營(yíng)養(yǎng)元素才能更好的補(bǔ)充受損的身體，除了滿足身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，還能修復(fù)身體因?yàn)榉呕熕幬锸軗p的細(xì)胞，幫助腫瘤患者提高白細(xì)胞數(shù)量、重建腸胃功能、提高身體免疫力，順利進(jìn)行放化療治療。

哪些營(yíng)養(yǎng)適合化療期間的腫瘤病人？

人體需要的能量主要是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，還需要維生素和礦物質(zhì)等微量元素，除了以上還需要益生菌來(lái)增加腸胃蠕動(dòng)。這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體有哪些好處呢？

蛋白質(zhì)：生命的物質(zhì)基礎(chǔ)

蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，占人體總重量的17%左右，它是組成體內(nèi)細(xì)胞、各種組織的材料，離開(kāi)蛋白質(zhì)，生命是沒(méi)有辦法存在的。人體每天都在新陳代謝，如果沒(méi)有充足的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，人體的新陳代謝便不能及時(shí)跟上。非常適合術(shù)后傷口愈合和身體受損的腫瘤患者

高蛋白的食物種類(lèi)很多，牛羊肉、雞鴨等都含有很高的蛋白質(zhì)成分，如果腫瘤患者自身食欲不好，吃不下太多食物，可以選擇乳清蛋白。

乳清蛋白粉是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來(lái)的珍貴蛋白質(zhì)，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢(shì)被推為“蛋白之王”。乳清蛋白中的營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富：β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、血清白蛋白和免疫球蛋白及其他微量蛋白，如含銅、鋅-超氧化物歧化酶等。

乳清蛋白進(jìn)入身體后會(huì)直達(dá)腸道，無(wú)需進(jìn)行消化便可以被人體吸收，所以非常適合腸胃虛弱的腫瘤患者。

碳水化合物：大腦的動(dòng)力源

由于碳水化合物會(huì)在人體中轉(zhuǎn)化成葡萄糖，很多人擔(dān)心為腫瘤提供“養(yǎng)料”，其實(shí)不用如此擔(dān)心，碳水化合物需要進(jìn)行復(fù)雜的轉(zhuǎn)變才能轉(zhuǎn)化成葡萄糖，這種多糖腫瘤無(wú)法利用。同時(shí)，人體大腦需要碳水化合物的滋養(yǎng)，否則會(huì)引發(fā)頭暈的問(wèn)題。因此，適量的碳水化合物對(duì)身體是有好處的。

碳水化合物上推薦粗糧，像小米、糙米、玉米等谷物，一方面膳食纖維豐富，可以增加腸胃蠕動(dòng)，其中的微量元素也很多，非常適合腫瘤病人需要的營(yíng)養(yǎng)多樣性。

脂肪：優(yōu)秀脂肪酸，補(bǔ)足能量

人體需要脂肪為身體提供能量，但是不是所有的脂肪都屬于優(yōu)質(zhì)脂肪。脂肪分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，不飽和脂肪酸是相對(duì)健康的，不會(huì)讓血脂增高，膽固醇升高的問(wèn)題。

不飽和脂肪酸主要是亞麻籽油、深海魚(yú)等，不飽和脂肪酸中含有ω-3脂肪酸，可以減輕放化療毒副反應(yīng)(惡心嘔吐腹瀉、便秘、神經(jīng)損害)減輕治療中疼痛反應(yīng)。但是由于人體無(wú)法自主合成，必須從食物中獲取。

復(fù)合維生素：微量元素不能少

為了人體健康，人體需要補(bǔ)充各種微量元素，這些是人體無(wú)法自我合成，因此這些微量元素只能通過(guò)食物攝取。維生素在食物中分布廣泛，肉類(lèi)、谷物、蔬果中都含有維生素。腫瘤患者可以通過(guò)選取多種食物進(jìn)行補(bǔ)充，多種維生素可以幫助身體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)。比如，維生素C可以幫助身體更好的吸收鐵元素、維生素D可以幫助身體更好的吸收鈣元素，維生素B族讓身體變得更有力氣等。

益生菌：重建腸道平衡

放化療過(guò)程中，腸道平衡被打破。腸道中的益生菌減少，有害菌群增加，腫瘤患者的便秘腹瀉的情況增加，腸道吸收功能也大打折扣。因此，適量補(bǔ)充益生菌有利于身體內(nèi)腸道菌群的平衡，緩解乳糖不耐癥、控制內(nèi)毒素、抑制腸道內(nèi)腐敗菌生長(zhǎng)繁殖和腐敗產(chǎn)物的產(chǎn)生、制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、刺激組織發(fā)育等。

冬季的到來(lái)，腫瘤患者只有更好的補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，才能更好地保持狀態(tài)，提高身體免疫力，保證不生病。