中國(guó)的四大名酒分別是茅臺(tái)，汾酒，西鳳酒，瀘州老窖。這4種酒分別代表了4種香型，其中茅臺(tái)代表了醬香，汾酒代表了清香，西鳳酒代表著鳳香型，瀘州老窖代表著濃香型。至于名酒是怎么來的？名酒的評(píng)選我個(gè)人是不認(rèn)可的。

名酒同一種香型可以有兩位，尤其是第1屆評(píng)選選出了4種香型，其中瀘州老窖和鳳香型，我個(gè)人不是很認(rèn)可。鳳香型屬于小眾香型只有陜北人民喜歡。而瀘州老窖相比五糧液的濃香口感要差一截。

本人是做純糧小燒的，坐的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿九，因?yàn)樽约菏亲鲠劸菩袠I(yè)的，所以我對(duì)白酒的理解和其他人不一樣。

我覺得一款白酒的好壞是否是名酒等評(píng)論，評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)該是某一個(gè)機(jī)構(gòu)或者是某一個(gè)團(tuán)體來決定的，應(yīng)該是由廣大的消費(fèi)者來決定的。

如果說好，汾酒在我心中永遠(yuǎn)是第1位，因?yàn)闆]有汾酒，不可能會(huì)有今天的茅臺(tái)和五糧液，這兩個(gè)公司的酒廠建廠沒有汾酒是建不下來的。總而言之一句話，汾酒的清香九是各種香型白酒的祖宗。

至于洋河酒就不要提了，現(xiàn)在的洋河，唯一的一個(gè)好酒洋河大曲已經(jīng)沒有了，現(xiàn)在鋪天蓋地的都是海天夢(mèng)，夢(mèng)系列，還說得過去海天兩個(gè)系列完全是廣告酒。

一個(gè)酒的好壞并不是由它的價(jià)格決定的，而是由原料口感，健康程度以及價(jià)格。恰恰我的理解相反，價(jià)格最貴的一定不是好酒，因?yàn)樗撾x了白酒的本質(zhì)，性價(jià)比最高的才是好的，酒要便宜，酒還要好喝，這種酒才是名酒。

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