精神下降、頭發(fā)花白、聽力下降、排泄兩陰、腿腳不利、牙齒松動……這些癥狀是老了嗎? 在普通人看來,這是衰老,是不可逆的。 但在中醫(yī)看來,這多只是腎氣不足的一種癥狀,補足了腎氣,這些情況就能比同齡人晚出現(xiàn)好十幾年,白白得壽好十幾年呢。 談到補腎,大家都會說黑豆:醋泡黑豆。 醋泡黑豆確實好,但也告訴我們:還有一個豆子的做法更好,不是醋泡。 《本草綱目拾遺》評價黑豆說:服之能益精補髓、壯力潤肌、發(fā)白后黑、久則轉(zhuǎn)老為少、終其身無病。 雖然后面幾句有夸大嫌疑,但前面幾句這些功效肯定可以達到的。 而所謂“法制”,就是校方古法的意思,每種用藥都有定量的講究,這種做法非但藥效更明顯,口感也不如醋泡黑豆一樣酸澀難以下咽。 在雷雨霖老師的藥鋪里,有不少掌柜自己吃的就是這個方子,有的掌柜年過80依然腎氣強壯、頭發(fā)自然黑、骨頭硬、牙齒硬、走路說話中氣十足,疾病都不敢上身。 適用人群:男女老幼。 ▲雄黑豆:要選雄黑豆,黑豆緊小者、黃心者為雄。也就是說雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。 材料: 雄黑豆500克,補骨脂、沙苑子、核桃仁、炒杜仲、大茴香、大青鹽、白蒺藜各6g。 制法: 1.將補骨脂、沙苑子、炒杜仲、大茴香、白蒺藜入鍋熬汁,水沒過藥,熬煮30分鐘,反復3次,去渣取汁。 2.將3次熬煮的藥汁混合,泡黑豆于藥水中,泡4個小時,讓黑豆吃滿藥力。 3.在藥汁中加入核桃仁和大青鹽(用食鹽代替亦可)與豆子同煮,煮到豆子沒有硬心、黑亮為止。 可以一次多做點,然后放在冰箱里保存起來。 功效:補骨髓、壯筋骨、固齒、益腎。 用法:嚼服,每日一小把(30g左右)。
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