電飯煲是家庭中使用頻率比較高的小家電，除了平時(shí)用得最多的熬粥、燜米飯，還可以燉肉、煲湯等等，還可以飯菜一鍋出，做一鍋有肉有菜的飯，連炒菜都省了，特別適合廚房小白和上班族。

立春之后，陽(yáng)氣升發(fā)、萬(wàn)物始生。這個(gè)季節(jié)需注意保護(hù)陽(yáng)氣，保護(hù)陽(yáng)氣要從飲食、起居、心理和運(yùn)動(dòng)等多方面進(jìn)行調(diào)節(jié)。春天是肝臟最旺盛的時(shí)節(jié)，應(yīng)多吃一些味甘性平，且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物，肝臟喜甜不喜酸。避免吃油膩生冷食物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。按時(shí)吃飯，睡眠充足對(duì)于提高人體免疫力起著至關(guān)重要的作用，為了身體健康，一定要按時(shí)吃飯哦。

香菇雞肉飯、海鮮飯、煲仔飯等等都可以用電飯煲做，而且不局限于這些，食材根據(jù)自己的喜好來(lái)用。我做的香菇雞肉飯先把雞肉炒了一下，如果再懶一點(diǎn)，那就省掉炒的工序，腌漬后直接把材料都放電飯煲里，一個(gè)米飯程序就可以搞定，要多省事有多省事。20多天沒(méi)出門，把冰箱里僅有的食材全部都扔鍋里了，明天無(wú)論如何也要出門買菜去。

香菇雞肉燜飯

材料：

雞腿一只，

金龍魚小鮮米一罐300克，

香菇8朵，

胡蘿卜半個(gè)，

土豆半個(gè)，

鹽、料酒適量，

生抽、老抽各一湯匙，蔥、姜少許

做法：

1、先備齊材料，干香菇要提前泡發(fā)，冷凍的大雞腿提前化凍。

2、金龍魚小鮮米先淘洗干凈，大米里留一點(diǎn)清水待用。

3、大雞腿洗凈剔掉骨頭切小塊，放一湯匙料酒、蔥絲、姜絲、少許的鹽用手抓勻，腌漬待用。

4、土豆、胡蘿卜洗凈去皮切小丁，蔥切小段，泡發(fā)的香菇洗凈切2半。

5、起鍋，熱鍋冷油放入蔥花爆出香味，放入腌漬的雞肉?。ㄈサ羰[姜不用）翻炒至變色。

6、放入生抽、老抽炒勻，放入土豆、胡蘿卜、香菇炒勻。

7、放入淘洗后的大米，加入清水與食材齊平。

8、把一鍋食材全部倒入電飯煲中，用飯煲的米飯功能燜熟米飯。

9、米飯做好后，不要著急開蓋，繼續(xù)燜十分鐘后開蓋。

10、香噴噴的米飯非常誘人，小鮮米的香味是真香。

小貼士：

雞腿可以用雞翅中或雞胸肉，腌漬后再用。小鮮米淘洗后稍微浸泡一會(huì)更好吃。

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