想要減肥,就要控制熱量攝入,想要控制熱量攝入,就要多吃一些低熱量的食物! 因此,在大家的印象中,總覺得“0卡路里”的食物,往往代表著減肥,比如白開水! 但是,生活中還有一種常見的“0卡路里”食物,吃多了不僅不能減肥,反倒還會讓你越來越胖,甚至?xí)屇阕兂?,那就是鹽!(很多人都不知道食鹽是“0卡路里”食物吧?) 為什么吃太多鹽會讓人變胖、變丑? 1、吃太多鹽會導(dǎo)致食欲增強(qiáng) 吃比較咸的食物,會導(dǎo)致吃主食的分量增加,熱量攝入超標(biāo)。 吃了過多含鹽的食物,為了恢復(fù)身體的鈉鉀平衡,大腦就會發(fā)出口渴的信號,進(jìn)而出現(xiàn)“假饑餓”。 回顧一下自己的生活,吃的特別咸的時候,即使已經(jīng)吃撐了,是不是依舊覺得有點(diǎn)餓? 2、吃太多鹽會導(dǎo)致口味變重 長期吃的太咸,會麻痹味覺,口味會變得越來越重。 重口味的食物又都是高油、高糖、高熱量的食物,常吃這樣的食物,更容易變胖。 3、吃太多鹽會引起水腫 身體攝入了過多的鹽分,體內(nèi)的鈉離子數(shù)量就會增加,迫使身體存儲更多的水分來調(diào)節(jié)滲透壓,阻礙人體排出水分,造成水分滯留體內(nèi),出現(xiàn)水腫。 長期水腫不僅會導(dǎo)致身體臃腫,還會阻礙新陳代謝,減慢脂肪燃燒速度,最終形成水腫型肥胖。 4、鹽吃多了會長雀斑 吃鹽過多,體內(nèi)水分減少,黑色素容易沉積在皮膚表層,臉上就會長黃褐斑、雀斑。 除此之外,最新研究發(fā)現(xiàn),高鹽飲食還會導(dǎo)致高血壓、心臟病、中風(fēng)、老年癡呆等疾病的出現(xiàn)。 每天多吃一點(diǎn)鹽,就可以引起那么多的問題,但是,完全不吃鹽也不現(xiàn)實,那么,生活中怎么樣控制食鹽攝入量呢? 8招控制鹽分?jǐn)z入 1、吃鹽要適量:《中國居民膳食指南》建議,成年人一天食鹽攝入量不能超過6克(約1個啤酒瓶蓋的分量),幼兒、青少年、老年人等特殊群體更要少吃。 2、吃低鈉鹽:目前市場上出現(xiàn)了一些“低鈉鹽”,在保證咸味的同時,減少了鈉元素的攝入量。 3、調(diào)味品替換:做飯的時候,少放一點(diǎn)鹽,盡量用花椒、醋、檸檬汁等天然調(diào)料來增加味道,為菜肴帶來更豐富的口感。 4、盡量自己做飯:外賣食物往往都會放大量的鹽,為了控制鹽分?jǐn)z入,最好還是自己做飯。 5、避免高鹽烹飪方式:腌、醬、熏、鹵等烹飪方式都需要用到大量的鹽,日常生活中要避免。 6、起鍋前再放鹽:烹飪放鹽太早,咸味很容易被沖淡,為了保證低鹽,可以在出鍋前再放鹽。 7、不要喝菜肴湯汁和湯類:無論是菜肴湯汁,還是專門的湯羹,基本上都含有大量鹽,尤其是一些肉湯,1碗湯=1克鹽,能少喝就少喝。 8、少吃含鹽零食:很多零食都含有大量的鹽,比如辣條、豆干、炒瓜子、話梅等,建議少吃這類零食,多吃天然的零食。 想要變瘦、變美,鹽分這種食物,一定要嚴(yán)格控制,千萬不要等變胖、變丑之后才想起來后悔! |
|