【原】喝了這么多年的茶，茶圣陸羽這些故事你都聽(tīng)過(guò)嗎？？

青白眼e1vedie6 2021-01-08

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“一器成名只為茗，悅來(lái)客滿是茶香?！?/span>中國(guó)茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，影響深遠(yuǎn)，時(shí)至今日 “茶道”長(zhǎng)盛不衰，現(xiàn)在日本、朝鮮等周邊國(guó)家深受我國(guó)影響。

說(shuō)到茶道，我們不得不提歷史上這位著名茶道大師，他的《茶經(jīng)》一書(shū)是世界上第一部專門(mén)論述茶文化的專著，這部書(shū)對(duì)當(dāng)今茶文化品鑒仍有借鑒意義；而且有了他之后，才有茶字，也才有茶學(xué)，因而他被人們尊稱為“茶圣”。

但他的一生也是坎坷，充滿傳奇色彩，他的名字就叫陸羽，但大家知道這個(gè)名字的來(lái)歷嗎？因?yàn)榘姹静灰?，今天我只說(shuō)其中有代表的一種。

陸羽出生在盛唐唐玄宗時(shí)期，3歲時(shí)不知何故，被父母遺棄在西湖邊，幸虧遇到了竟陵龍蓋寺的住持僧積禪師。出家人慈悲為懷，大師本著救人一命勝造七級(jí)浮屠佛旨，把他收養(yǎng)后，因?yàn)椴恢榔涿?，就根?jù)《周易》占卜，占得“漸”卦，卦辭說(shuō)：“鴻漸于陸，其羽可用為儀也。”

卦象為木植長(zhǎng)于山上，不斷生長(zhǎng)，也喻人培養(yǎng)自己的德性，進(jìn)而影響他人，漸，即漸進(jìn)。本卦上九說(shuō)“鴻漸于陸，其羽可為儀，吉利”是說(shuō)鴻雁走到山頭，它的羽毛可用來(lái)編織舞具這是吉利之兆。禪師看到這樣的卦象為吉利，因而就給他取名叫陸羽，把鴻漸作為他的字。

所以，陸羽開(kāi)始就是一個(gè)無(wú)名無(wú)姓，遭人遺棄的孤兒，他的生世令人噓唏不已，而且最終生世也無(wú)人知曉。

此后，陸羽每天在暮鼓晨鐘很濃佛教氛圍中度過(guò)，成為一名沙彌。雖然長(zhǎng)得其貌不揚(yáng)，而且還有點(diǎn)口吃，但是他很聰明好學(xué)，從小就背下了很多的佛經(jīng)，平時(shí)也做著煮茶送水等雜役，這可以算作是對(duì)他茶文化啟蒙。

而且自古以來(lái)寺廟里的一直講究茶文化，出家人講究清靜虛空，茶既可消食止渴，又能修身養(yǎng)性，與出家人甚是相通。所以自古以來(lái)，茶與禪共生共進(jìn)。

等陸羽稍大后，寺廟這毫無(wú)生機(jī)的大門(mén)，關(guān)不住一顆年輕勃發(fā)的心。在他12歲那年，他逃出了寺廟，去了一個(gè)戲班，當(dāng)了一名丑角。后來(lái)受人賞識(shí)，經(jīng)人推薦去跟一名隱士學(xué)習(xí)。

6年后學(xué)成下山，他跟當(dāng)年的徐霞客一樣，跟志同道合的朋友游覽全國(guó)，走家串戶，“逢山駐馬采茶，遇泉下鞍口水?！?/strong>實(shí)踐出真知，他后來(lái)隱居浙江吳興潛心研究總結(jié)，完成了偉大巨作《茶經(jīng)》。該書(shū)對(duì)茶區(qū)分布和茶葉品質(zhì)進(jìn)行了系統(tǒng)推介。

喜歡喝茶的人都知道，泡茶有四個(gè)基本要素：茶質(zhì)、用水、器具和火候，茶葉本身不用說(shuō)，這里泡茶用水還是特別講究的。在《紅樓夢(mèng)》第四十一回《櫳翠庵茶品梅花雪》里妙玉招待賈母一行中所用的水就有精彩描述。

她給賈母上的茶是用“舊年蠲的雨水”，這還不算奇，后單獨(dú)招待黛玉、寶釵和寶玉時(shí)用的是五年前，她在玄墓蟠香寺住著時(shí)，收的梅花上的雪，用鬼臉青的花甕埋在地下“今年夏天”剛?cè)〕龅模?/span>所以，泡茶用水還是相當(dāng)有講究的，而陸羽對(duì)泡茶用水更是獨(dú)具慧眼，下面這個(gè)故事就可說(shuō)明。

自從陸羽《茶經(jīng)》一書(shū)橫空出世后，他便名揚(yáng)天下，很多達(dá)官貴人，文人雅士都想跟陸羽切磋茶道。有一次，淮揚(yáng)刺史李季卿邀請(qǐng)他去坐客，席間難免說(shuō)到茶道。李季卿說(shuō)：“先生難得來(lái)一次，我們這里有南零水是泡茶上好泉水，能讓先生用這樣的水來(lái)泡茶，那真是千古盛事，茶壇上的佳話了。”

一段寒暄之后，李季卿便命衛(wèi)士去打南零水，不久衛(wèi)士便把水打來(lái)了。陸羽看了看水色，搖了搖頭，又用食指沾水嘗嘗后，說(shuō)這不是南零的泉水。左右皆驚，李季卿瞪著衛(wèi)士，衛(wèi)士忙辯解道：“先生何出此言，您這不是為難我等下人。”

陸羽笑而不答，吩咐他們把打來(lái)的水往缸里倒，倒到一半時(shí)候，他說(shuō)：“好了，現(xiàn)在這缸里的水是江里的水，這剩下的水才是南零的水?！?/span>

周?chē)男l(wèi)士們，不敢再隱瞞，一起跪下求情道：“先生真乃神人也，我們?cè)抉{船去打南零水，但在回來(lái)路上遇到大的風(fēng)浪失了一半的水，怕刺史大人怪罪，就在附近打了江水充滿?！甭?tīng)了衛(wèi)士們的話，眾人對(duì)陸羽皆嘆服，這也可算是“管仲窺豹”，“茶圣”絕非浪得虛名。