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秉承著「讓好的產(chǎn)品被更多人看見(jiàn)」的初心，F(xiàn)oodaily發(fā)起的iSEE雙十一潮味推薦榜單在雙十一期間與行業(yè)共同見(jiàn)證了中國(guó)食品創(chuàng)新力，并推動(dòng)行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的創(chuàng)新品牌/產(chǎn)品走進(jìn)消費(fèi)者的視野。10月底，在各大電商平臺(tái)的雙十一大促火熱進(jìn)行之際，F(xiàn)oodaily公布了“iSEE雙十一潮味推薦榜單”。經(jīng)過(guò)了行業(yè)專(zhuān)家評(píng)審與消費(fèi)者的雙重考驗(yàn)，上榜的創(chuàng)新產(chǎn)品/品牌背后有怎樣的故事？Foodaily本期將為大家?guī)?lái)的是“iSEE雙十一潮味推薦榜單”（下）。 
卡樂(lè)比是日本最大的休閑食品上市公司，總部位于東京都千代田區(qū)，創(chuàng)立于1949年。最受中國(guó)消費(fèi)者熟悉和喜歡的產(chǎn)品便是北海道薯?xiàng)l三兄弟和早餐麥片。1988年，卡樂(lè)比開(kāi)始研發(fā)谷物產(chǎn)品，1991年，卡樂(lè)比推出水果麥片，2009年推出水果麥片+酸奶吃法，2017年正式進(jìn)入中國(guó)，并不斷研發(fā)創(chuàng)新新口味。 到2019年，卡樂(lè)比已經(jīng)占據(jù)了日本麥片市場(chǎng)份額的60.9%，其土豆類(lèi)、玉米類(lèi)、小麥類(lèi)休閑食品在日本市占率也均為第一。2019年，卡樂(lè)比的銷(xiāo)售額達(dá)2559億日元，是日本當(dāng)之無(wú)愧的休閑食品巨頭。而本次登上iSEE雙十一潮味推薦榜單的是卡樂(lè)比于今年5月推出的卡樂(lè)比巧克力麥片。產(chǎn)品非油炸，采用健康烘烤工藝制成，烘烤過(guò)后，充分激發(fā)谷物的清香，部分谷物受熱膨脹，造就咔嚓咔嚓美味口感，易消化，減少腸胃負(fù)擔(dān)。 椰子肉、燕麥、黑麥粉、小麥、大米、玉米粉…產(chǎn)品富含8種維生素、5種谷物、1種果干，一餐50g所含的膳食纖維約等于4根香蕉的膳食纖維含量。 開(kāi)袋即可直接吃，每一粒麥片都能感受香濃巧克力的醇正香氣，咔嚓咔嚓粒?？煽?，入口皆是香脆，頗受消費(fèi)者歡迎。 好麥多奇亞籽水果麥片，作為天貓V榜產(chǎn)品，在奇亞籽水果麥片品牌偏好中占領(lǐng)首位。啟用關(guān)曉彤和宋威龍代言，吸引年輕消費(fèi)者。其品質(zhì)上追求健康營(yíng)養(yǎng)，以《中國(guó)居民膳食指南》為核心指導(dǎo)，低熱量、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比為核心，成為早餐、代餐佳選，干吃、拌酸奶、加牛奶、加沙拉等多種吃法，隨心搭配。
果干谷物奇亞籽混搭，健康營(yíng)養(yǎng)美味好麥多麥片中添加了奇亞籽，奇亞籽作為非水溶性膳食纖維吸水后膨脹，幫助消費(fèi)者產(chǎn)生飽腹感，減緩消化的速度，使得血糖以及胰島素更穩(wěn)定，每100g可提供成人日需40%膳食纖維。麥片中含有熱門(mén)水果——桃子，桃香麥片基底用鮮白桃汁浸染入味，桃香清新桃氣十足。除美味的凍干白桃丁外，更有蔓越莓干、草莓干等六種水果，南瓜籽仁、黑麥等六種谷物。此外還有新鮮黃桃酸奶凍干制成的超大黃桃酸奶塊，酸甜酥脆，提供乳酸菌。好麥多麥片開(kāi)袋3秒即食，是一款適合上班族、學(xué)生黨的快手早餐。且好麥多公司建議開(kāi)袋后干吃一勺，來(lái)感受其酥脆的口感。麥片的柔性包裝更方便快捷，能多次打開(kāi)取用關(guān)合。1996年，奧利奧飄洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)。經(jīng)典的“扭一扭，舔一舔，泡一泡”吃法是在消費(fèi)者之間廣為流傳。如今已經(jīng)108歲的奧利奧，可以說(shuō)是最會(huì)玩的小餅干了。經(jīng)歷百年風(fēng)雨，奧利奧憑借著在變幻莫測(cè)的商業(yè)環(huán)境中不斷自我革新和進(jìn)化的魄力和韌勁，依舊擁有強(qiáng)大生命力。2020年9月，奧利奧瞄準(zhǔn)持續(xù)增長(zhǎng)的堅(jiān)果市場(chǎng)，挖掘風(fēng)味堅(jiān)果機(jī)會(huì)，推出了全新“奧利奧堅(jiān)果抱抱”-一款由mini奧利奧+風(fēng)味堅(jiān)果果干組成的產(chǎn)品。堅(jiān)果遇上奧利奧，香脆有營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品由mini奧利奧餅干、核桃、腰果、香蕉片、巴旦木和椰子片組成，香脆美味，營(yíng)養(yǎng)豐富。清甜蜂蜜邂逅濃郁奶酪，香濃酸奶融入清新草莓，mini奧利奧與兩種口味的堅(jiān)果都搭配的很完美。可愛(ài)蜂蜜罐形袋裝，便攜好撕，美味隨時(shí)享與蜂蜜奶酪味呼應(yīng)，明黃和亮粉的蜂蜜罐形袋裝可愛(ài)又便攜，“罐口”處很好撕開(kāi)，早餐、午后、課間，隨時(shí)開(kāi)啟愜意時(shí)刻。佐大獅成立于2018年11月，是一家外賣(mài)新零售品牌。佐大獅開(kāi)創(chuàng)了“外賣(mài)+零售”的模式，并通過(guò)對(duì)外賣(mài)用餐場(chǎng)景的洞察，發(fā)動(dòng)美食家在全球?qū)ふ易粑?，為餐廳提供外賣(mài)零售解決方案，為用戶提供一人食外賣(mài)佐餐產(chǎn)品。根據(jù)易觀《2019年互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)年度綜合分析報(bào)告》顯示，2019年餐飲外賣(mài)活躍用戶保持上漲態(tài)勢(shì)，領(lǐng)域年度增幅高達(dá)39%。就餐飲外賣(mài)各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)來(lái)看，年輕的白領(lǐng)用戶依然是交易主體，一人食場(chǎng)景下的“孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)”正在涌動(dòng)。面對(duì)餐飲市場(chǎng)的風(fēng)云變化，很多品牌都正在應(yīng)運(yùn)改變。精選江南平原孕育的榨菜頭，個(gè)頭大，粗纖維少，肉質(zhì)脆嫩。將榨菜去老皮去筋、手工自然發(fā)酵，口感脆爽、鮮嫩。芳芯榨菜每包含鹽量不超過(guò)6%，低于市面上在售的普通榨菜的含鹽量，是一款可以“空口吃”的清爽榨菜。采用30g獨(dú)立小包裝，能隨身裝入口袋和包包，一餐一袋剛剛好；開(kāi)袋即食，干凈不臟手。搭配場(chǎng)景多元，野餐、解饞、零食等均是芳芯榨菜的食用場(chǎng)景；搭配米飯、粥、饅頭等簡(jiǎn)單食材，增添餐食風(fēng)味。盡管咖啡市場(chǎng)逐漸細(xì)分，精品速溶咖啡、咖啡液、即飲咖啡的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，但隨著目前市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者教育的提升，咖啡賽道仍然具有巨大的想象力。永璞咖啡成立于2014年，自創(chuàng)立之初便專(zhuān)注于便攜的高品質(zhì)咖啡產(chǎn)品，擁有自己的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，是國(guó)內(nèi)最早推出便攜冷萃咖啡液及閃萃咖啡濃縮液的品牌。永璞將跨界合作作為連接品味生活的觸點(diǎn)，在潮玩產(chǎn)品、生活方式、影視劇作、美食和旅行等均有涉獵。永璞今年雙11總銷(xiāo)售額達(dá)2094萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)超過(guò)1000%，成為天貓咖啡液品類(lèi)的TOP1進(jìn)入iSEE雙十一潮味推薦榜單的閃萃咖啡/紅茶濃縮液在雙11期間賣(mài)出了37萬(wàn)盒。今年的飲品屆也是涌現(xiàn)了許多新秀。永璞推出的常溫閃萃咖啡液，一經(jīng)推出便廣受好評(píng)。閃萃作為一種全新的咖啡液萃取技術(shù)，瞬時(shí)鎖鮮，最大限度減少氧化反應(yīng)的發(fā)生，保留住咖啡的最佳風(fēng)味，在全球使用該技術(shù)的咖啡產(chǎn)品也僅僅只有4-5個(gè)。永璞采用的這種最新黑科技，從日本原裝進(jìn)口成本很高，在日本也僅僅只有三得利的BOSS咖啡使用閃萃技術(shù)，一罐閃萃黑咖啡日本當(dāng)?shù)亓闶蹆r(jià)要接近20元人民幣。永璞發(fā)售了三種閃萃產(chǎn)品，有咖啡也有茶。其中第一種是由100%阿拉比卡精品咖啡豆制成的黑咖啡為0蔗糖0脂肪，加水/牛奶/燕麥奶都非常好喝。第二種榛果風(fēng)味黑咖啡則為微糖，0脂肪，這種黑咖啡有幸福感滿分的榛果風(fēng)味與微甜醇厚的咖啡美妙結(jié)合，搭配乳制品更佳，更適合不能承受苦味，且喜歡乳制品的人食用。第三種閃萃產(chǎn)品為伯爵紅茶，也是人們喜愛(ài)的0蔗糖0脂肪。這款閃萃茶選用優(yōu)質(zhì)錫蘭紅茶，有佛手柑的香氣。加水加奶都適合，加水是清爽的英式伯爵紅茶，加牛奶是無(wú)糖健康的英式奶茶。永璞閃萃咖啡小巧可愛(ài)易攜帶，這種包裝形式賦予了永璞閃萃多場(chǎng)景的應(yīng)用方式，1秒即溶的特性，讓人們能隨時(shí)隨地輕松享受到閃萃精品咖啡，提供良好的消費(fèi)者體驗(yàn)。周杰倫在《告白氣球》中這樣唱“塞納河畔，左岸的咖啡，人手一杯，品嘗你的美”，短短幾句，道盡走在巴黎街頭撲面而來(lái)的慵懶和浪漫氣息。統(tǒng)一左岸咖啡館其實(shí)也有異曲同工之妙。這個(gè)品牌誕生于1996年，風(fēng)靡臺(tái)灣二十余年，就是因?yàn)樗粌H僅只是一個(gè)普通的具有提神醒腦功能的即飲咖啡品牌，而是將咖啡上升為一種代表法式浪漫和文藝的精神文化和生活方式，“左岸咖啡館”憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和深入人心的創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)，為消費(fèi)者構(gòu)建了一間獨(dú)屬于每一個(gè)人的理想中的法國(guó)咖啡館。根據(jù)Frost&Sullivan公開(kāi)的數(shù)據(jù)計(jì)算，中國(guó)咖啡市場(chǎng)2017年增速20.2%，2018年達(dá)到31.1%。為了加速布局國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)，搶占相對(duì)小眾的即飲咖啡賽道，2019年統(tǒng)一把左岸咖啡館這個(gè)品牌帶到了內(nèi)陸，推出了法式歐蕾咖啡和拿鐵咖啡兩款低溫冷藏產(chǎn)品。為了實(shí)現(xiàn)更好的口感，產(chǎn)品選用50%以上的新鮮生牛乳搭配哥倫比亞咖啡豆，醇厚咖啡與濃郁奶香完美融合，21天新鮮短保盡享法式浪漫。這款產(chǎn)品曾在2020年度iSEE食品創(chuàng)新力大獎(jiǎng)中獲得飲料類(lèi)綜合創(chuàng)新獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)。
香港蘭芳園始創(chuàng)于1952年，是港式奶茶始祖，代表港式奶茶的最高水準(zhǔn)。2014年，港式奶茶制作技藝被列入香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，蘭芳園成其代表。68年前，蘭芳園創(chuàng)始人林木河先生首創(chuàng)鴛鴦奶茶，研制咖啡加奶茶的獨(dú)特配方，使其兼?zhèn)淇Х鹊拇己窈湍滩璧臐庥?/span>，多重口感，提神更美味。不同于功能性飲品和濃咖啡，蘭芳園港式鴛鴦，咖啡+奶茶，提神更美味，它中和了咖啡的燥熱及紅茶的溫涼，能減少咖啡因?qū)θ梭w的刺激，真正做到健康提神。且即飲奶茶無(wú)需沖泡，方便快捷，隨時(shí)可飲，冰鎮(zhèn)口味更佳，已成為年輕人群辦公、休閑輕提神必備佳品。蘭芳園港式鴛鴦，優(yōu)選阿拉比卡咖啡生豆，經(jīng)過(guò)烘焙、研磨、萃取、香氣回收等，歷經(jīng)十一道工序，保留咖啡最原始香氣，搭配精選進(jìn)口紅茶和奶源，傳承68年蘭芳園獨(dú)家配方，使咖啡味、茶味、奶味奇妙融合，每一口下去都是絲襪奶茶撞上醇厚咖啡的特別味道，口感豐富，回味無(wú)窮。
高端品質(zhì)獲國(guó)際認(rèn)可，匠心國(guó)貨打造國(guó)貨自信作為高端奶茶品牌的蘭芳園以其獨(dú)特的口感、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に?、卓越的技術(shù)、精美的包裝在2019年和2020年，連續(xù)兩屆獲得擁有"食品界的諾貝爾獎(jiǎng)"之稱(chēng)的世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)(Monde Selection)品質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?020年5月，在擁有全球食品界"奧斯卡"、"食品界的米其林指南"之稱(chēng)的國(guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑒所（iTQi）的評(píng)比中，蘭芳園斬獲 "頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)?，值得一提的是，這是itqi2020年中國(guó)區(qū)飲品類(lèi)奶茶產(chǎn)品最高獎(jiǎng)項(xiàng)。蘭芳園奶茶品質(zhì)獲得世界各國(guó)的認(rèn)可，彰顯中國(guó)品質(zhì)，凸顯中國(guó)自信，傳遞中國(guó)力量。味全乳品定位在高端?新鮮?高品質(zhì)乳品，致力在低溫乳品的耕耘與推廣，品牌背后投入的是研發(fā)創(chuàng)新與供應(yīng)鏈高品質(zhì)管控。生牛乳+全谷物，營(yíng)養(yǎng)1+1甄選味全高品質(zhì)牛乳及新西蘭奶源，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白；醇香牛乳與粗糧精心配比，富含膳食纖維。味全多谷粒每顆燕麥都是全谷物，全谷物是指保留了完整谷粒所具備的谷皮?糊粉層?胚乳?谷胚及天然營(yíng)養(yǎng)成分的谷物。每100g燕麥含有膳食纖維10.6g, 有助維持正常腸道功能，每日穩(wěn)定攝取，為身體減負(fù), 牛乳中含有顆顆全谷物，鎖留燕麥完整營(yíng)養(yǎng)。
獨(dú)創(chuàng)雙頻蒸煮工藝技術(shù)，保留飽滿燕麥谷粒味全多谷粒谷物牛奶飲品的開(kāi)發(fā)上市不但是乳飲品行業(yè)的創(chuàng)新，更是低溫乳品的創(chuàng)新。味全多谷粒牛奶飲品是味全歷時(shí)五年研發(fā)，獨(dú)創(chuàng)『雙頻蒸煮工藝』技術(shù)，保留飽滿燕麥谷粒，加入于新鮮牛奶中, 讓消費(fèi)者補(bǔ)充牛奶營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，攝取來(lái)自燕麥的全谷物營(yíng)養(yǎng)。燕麥谷粒牛奶顆顆都是全谷物，Q彈谷粒嚼得到；紫米紅豆牛奶糯米軟糯，紅豆Q彈。每天早餐或午休時(shí)刻，味全多谷粒牛乳飲品，讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)更加均衡。上市后，瞬時(shí)成為網(wǎng)紅Q彈有料谷粒乳品。在2020年更是獲得國(guó)際風(fēng)味獎(jiǎng)?wù)?，榮獲國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所美味三星獎(jiǎng)?wù)隆?/span>轉(zhuǎn)載或加入社群：Cherry（微信：15240428449）；商務(wù)合作：Amy（微信：13701559246）。
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