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文/笨笨團子媽 個人微信號：fushi1025 總想著能不能讓普通的面食，能做得更營養(yǎng)點，大家不如像我這樣，在面團里加入一些鷹嘴豆粉或者小米粉等等，營養(yǎng)價值是直線上升哦 鷹嘴豆也叫作雞心豆，每100g鷹嘴豆里，含鐵47mg，比其它豆類高了90%，含鈣350mg，遠遠超過其他豆類，幾乎是牛奶的兩倍多。1小勺勝過你個雞蛋 除了牛奶，其實鷹嘴豆也是寶寶補鈣的優(yōu)質選擇之一，絕對是名副其實的“豆中之王”，普普通通的小蒸包，我只在里面加入了一些果醬來做餡，就足夠好吃了！ 做好一次可以連吃一周，只要密封好扔到冰箱冷凍即可，什么時候吃再拿出來熱一下，簡直不要太方便。 —百香果金桔醬包—
普通面粉：90克 鷹嘴豆粉：10克 百香果金桔醬：50克（可換其它果醬） 酵母：1克 參考月齡：12個月以上 難易程度：簡單 提示：適合對食譜中食材不過敏的寶寶 制作量不代表添加量哦??！
— 1 — — 2 — *注意！如果你們想做個七彩包，完全可以換成55g的胡蘿卜汁、菠菜汁等等，各種顏色隨你挑呀。 — 3 — *除了室內常溫發(fā)酵，你們還可以在鍋中加入半鍋40度左右的熱水，面團放在籠屜上，蓋上鍋蓋發(fā)酵1小時左右。 *如果不確定是否發(fā)酵成功，像我這樣用手撕開面團觀察一下，如果氣孔密集又均勻就是成功了。 — 4 —
*姐妹們記得在揉面墊上撒少許干面粉防粘。 — 5 —
*餡料我這次直接用的自制的百香果金桔醬，天然味道會更贊一些，如果你們想替換，也可以用豆沙餡、南瓜餡等等。 — 7 —
*二次醒發(fā)不用開火，溫度也不需要特意的控制，主要是為了讓面團更松軟。 — 8 —
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味道甜甜的,咬開一口，很驚艷，甘甜入口，著實把倆小朋友驚喜到了！
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