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談發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)應(yīng)解決的主要問(wèn)題

 世界蜂聯(lián) 2021-04-11

作者:劉海洋  楊帆  劉新宇  高寶國(guó)   張光忠  田慧宇 

中華蜜蜂是我國(guó)土生土長(zhǎng)的蜂種,在西方蜜蜂沒(méi)有引進(jìn)之前是我國(guó)飼養(yǎng)的唯一蜜蜂品種,在長(zhǎng)期的自然選擇下,對(duì)我國(guó)的氣候有極強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆性,在生態(tài)系統(tǒng)中占有重要地位,對(duì)維持我國(guó)的生態(tài)平衡和生物的多樣性發(fā)揮著不可替代的作用。但由于農(nóng)藥的大面積使用、西方蜜蜂的擴(kuò)張、氣候變化、生態(tài)環(huán)境的人為破壞等因素,使得中蜂的生存環(huán)境有所惡化,種群數(shù)量起伏較大,因此保護(hù)中蜂是我國(guó)生態(tài)建設(shè)中的一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)。

筆者針對(duì)當(dāng)前中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題,就如何促進(jìn)中蜂產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提出以下觀點(diǎn),與同行探討。

一、當(dāng)前中蜂產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題

1.行業(yè)人才不足、管理缺位這個(gè)問(wèn)題不僅僅體現(xiàn)在蜂農(nóng)層面,更體現(xiàn)在管理、技術(shù)推廣等方面。蜂農(nóng)低學(xué)歷、老齡化局面沒(méi)有大的改觀,年輕的高學(xué)歷人才介入數(shù)量太少,管理及檢疫部門(mén)缺少專(zhuān)業(yè)人員,有的省、市級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)無(wú)一名蜜蜂專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,個(gè)別地方蜜蜂檢疫工作形同虛設(shè),養(yǎng)蜂缺乏宏觀管理,不少地方養(yǎng)蜂似乎是一項(xiàng)民間自發(fā)的生產(chǎn)活動(dòng)。

2.中蜂保護(hù)目的性不強(qiáng)在西方蜜蜂占大多數(shù)的局面下,保護(hù)中蜂的呼聲在全國(guó)喊了20余年,現(xiàn)在中華蜜蜂的種群數(shù)量大幅回升,在目前狀態(tài)下我們?cè)撛趺幢Wo(hù)?保護(hù)什么?缺乏宏觀統(tǒng)一的設(shè)計(jì),不少地方打著保護(hù)中蜂的旗號(hào),為了少數(shù)蜂農(nóng)利益,隨意設(shè)置保護(hù)區(qū),引發(fā)不少糾紛,給西方蜜蜂的正常飼養(yǎng)設(shè)置了許多障礙。

3.飼養(yǎng)方式落后幾千年來(lái),土法飼養(yǎng)的中華蜜蜂過(guò)箱后管理技術(shù)沒(méi)有大的進(jìn)步,看似采用了新法飼養(yǎng),但存在著管理方法簡(jiǎn)單粗放、技術(shù)落后等問(wèn)題,主要表現(xiàn)在不注重環(huán)境消毒、人工育王普及率低、蜂脾關(guān)系不協(xié)調(diào)、濫用抗生素等藥物、產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊等方面。

4.蜜源植物萎縮中華蜜蜂絕大多數(shù)為定地飼養(yǎng),蜜源是養(yǎng)蜂最重要的基礎(chǔ),而近年來(lái)蜜源植物由于氣候變化、農(nóng)民種植習(xí)慣的改變和作物品種的更換等因素使得流蜜穩(wěn)定性較差,比如甘肅黨參花期長(zhǎng),是秋天的主要蜜源植物,現(xiàn)在黨參花期噴壯根藥物使得開(kāi)花減少,油菜、蕎麥等蜜源植物因品種的改變而泌蜜變差,蜜源植物的萎縮使得中華蜜蜂的養(yǎng)殖變得更為艱難。

5.對(duì)囊狀幼蟲(chóng)病抗性較弱問(wèn)題囊狀幼蟲(chóng)病是制約中華蜜蜂生存及飼養(yǎng)的主要疾病,有時(shí)對(duì)中華蜜蜂可形成毀滅性災(zāi)害,過(guò)去有觀點(diǎn)認(rèn)為,中蜂囊狀幼蟲(chóng)病呈階段性發(fā)作,即發(fā)作過(guò)一段時(shí)間(2~3年)后,很長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)發(fā)作。而從近年來(lái)的情況看,中囊病已表現(xiàn)為不規(guī)則的點(diǎn)狀流行疾病,給我國(guó)的中蜂產(chǎn)業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重困擾。雖然過(guò)去通過(guò)中草藥進(jìn)行中蜂囊狀幼蟲(chóng)病的治療,也取得一定的療效,但總體效果不盡人意,沒(méi)有達(dá)到治本的目的。業(yè)內(nèi)技術(shù)人員雖然進(jìn)行過(guò)抗病品系的選育,但都是一些零散的地方性試驗(yàn),沒(méi)有在國(guó)內(nèi)形成有影響的抗病品種(或品系)。

6.中蜂產(chǎn)品單一、綜合效益低下在發(fā)達(dá)國(guó)家,發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的主要目的是為糧食作物及水果蔬菜、園林等植物授粉,蜂農(nóng)通過(guò)授粉帶來(lái)很大收益,有時(shí)會(huì)超過(guò)蜂產(chǎn)品收益,而我國(guó)蜜蜂授粉從意識(shí)、措施、技術(shù)等方面均比較落后,大多只依靠收取蜂蜜來(lái)增加收入。

7.檢疫制度不健全,亂引種問(wèn)題由于人與蜜蜂沒(méi)有共患病,使得畜牧行政部門(mén)不夠重視蜜蜂的檢疫工作。大多蜜蜂檢疫機(jī)關(guān)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)蜂基本情況不清,加之業(yè)務(wù)能力不足,對(duì)中蜂疾病的傳播途徑不夠了解,大多數(shù)蜂農(nóng)沒(méi)有申報(bào)和接受檢疫的意識(shí),導(dǎo)致中蜂的交易管理處于無(wú)序化狀態(tài),特別是不少地方在扶貧政策的刺激下,大肆購(gòu)買(mǎi)中蜂,一些道德較差的養(yǎng)蜂者趁機(jī)處理劣病蜂群,如此隨意買(mǎi)賣(mài)、亂引種行為不僅造成疾病的傳播,引起毀滅性災(zāi)害,而且會(huì)使地方優(yōu)良基因丟失,對(duì)我國(guó)畜禽種質(zhì)資源損害極大。

二、解決問(wèn)題的主要思路根據(jù)當(dāng)前中蜂產(chǎn)業(yè)中存在的主要問(wèn)題,從以下幾方面入手。

1.加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)有計(jì)劃地在畜牧技術(shù)推廣及動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)充實(shí)蜂學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,形成較為穩(wěn)定的、具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)的蜜蜂產(chǎn)業(yè)管理及蜜蜂檢疫技術(shù)隊(duì)伍。

2.加強(qiáng)蜜源基地建設(shè)種植蜜源植物,搞綠化建設(shè)的同時(shí),根據(jù)蜜源植物的花期銜接情況,有計(jì)劃地栽植適合當(dāng)?shù)貤l件的蜜源植物,如浙江省開(kāi)化縣,政府把用于扶持購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)蜂器具的經(jīng)費(fèi)轉(zhuǎn)向蜜粉源植物種植補(bǔ)貼。如此經(jīng)過(guò)幾年的積累,一定會(huì)使養(yǎng)蜂條件大為改觀。

3.科學(xué)合理保護(hù)中蜂要注重頂層設(shè)計(jì),提高保種技術(shù)含量,在已建立的形態(tài)特征數(shù)據(jù)庫(kù)的基礎(chǔ)上,建立各地區(qū)不同類(lèi)型中蜂的分子生物學(xué)指標(biāo),審慎建立中華蜜蜂保護(hù)區(qū),科學(xué)合理地劃定中華蜜蜂與西方蜜蜂的飼養(yǎng)范圍。

4.選育抗病品系由于中蜂大多為定地飼養(yǎng),可以通過(guò)國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在各地區(qū)的一系列試驗(yàn),結(jié)合中蜂人工育王和分區(qū)管理等技術(shù)形成各地相對(duì)固定的技術(shù)規(guī)程。對(duì)于中蜂囊狀幼蟲(chóng)病的問(wèn)題,應(yīng)該從國(guó)家層面建立育種團(tuán)隊(duì),進(jìn)行中蜂囊狀幼蟲(chóng)病的抗病品系選育,從根本上解決提高抗病力的問(wèn)題。

5.挖掘中華蜜蜂授粉潛力解決中蜂應(yīng)用范圍單一、授粉開(kāi)展不暢的問(wèn)題。中蜂具有繁殖快、耐低溫等授粉優(yōu)勢(shì),要加大宣傳力度,開(kāi)展一系列授粉試驗(yàn),逐步細(xì)化中蜂授粉技術(shù)。

6.加強(qiáng)蜜蜂檢疫,建立防疫補(bǔ)償制度動(dòng)物檢疫部門(mén)應(yīng)對(duì)所管轄區(qū)內(nèi)的蜜蜂造冊(cè)登記,掌握蜂情動(dòng)態(tài)。當(dāng)蜜蜂發(fā)生傳染性疫病時(shí),為了防止傳播,主動(dòng)銷(xiāo)毀是一項(xiàng)積極有效的處置辦法。我國(guó)大多數(shù)養(yǎng)蜂者屬于小規(guī)模養(yǎng)殖,蜂群是其主要生產(chǎn)資料,所以從保障民生的角度出發(fā),政府應(yīng)實(shí)行免疫補(bǔ)償制度,對(duì)防疫銷(xiāo)毀的蜂群予以一定的補(bǔ)償,及時(shí)撲殺患病蜂群,快速消除疫情。

總之,對(duì)中華蜜蜂科學(xué)地保護(hù)與開(kāi)發(fā),是蜂業(yè)值得關(guān)注的重大課題,需要各級(jí)政府不斷根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,適時(shí)制定保護(hù)策略,使我國(guó)寶貴的蜜蜂種質(zhì)資源能夠健康生存和發(fā)展。

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