蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，平時(shí)去看望病人或者是去親人朋友家的時(shí)候，都會(huì)買蘋果作為禮物去探訪，不過(guò)市場(chǎng)上的蘋果類型多樣，很多人在買蘋果時(shí)，不知該拿哪個(gè)，在買的時(shí)候，看哪個(gè)都是好的，但是一回家吃的時(shí)候，口感是酸的，水分也不多，接下來(lái)小編跟大家分享一下，買蘋果的小技巧。

1、查看顏色

市場(chǎng)上蘋果顏色是不一致的，有些蘋果的顏色是紅色的，有些是有點(diǎn)黃的，有些甚至是偏白的，這時(shí)我們要選顏色是紅色的蘋果 。那些顏色偏白或者偏黃的蘋果，是因?yàn)樵谏L(zhǎng)的過(guò)程中受到太陽(yáng)光照比較少，這樣的蘋果口感比較酸，而且還有點(diǎn)硬，大家最好別買這樣的蘋果。

而顏色是紅色的蘋果，受到光照比較多，口感比較甜，不過(guò)大家也要注意，我們不止要買紅色的蘋果，還要買那些紅中帶有一點(diǎn)點(diǎn)黃的，因?yàn)樘O果不可能每一面都受到足夠的光照，會(huì)有每一面缺少光照，而那些一整個(gè)蘋果都是紅色的，很有可能是使用藥物導(dǎo)致的，所以我們要選紅中帶黃的蘋果。

2、查看紋路

買蘋果除了看顏色之外，我們還可以看紋路，我們可以查看蘋果頭部的紋路，如果蘋果頭上的紋路是發(fā)布均勻并且細(xì)長(zhǎng)的，那證明這蘋果是成熟的，而紋路發(fā)布均勻并且很長(zhǎng)，就證明這蘋果的成熟度比較高，口感比較好。如果蘋果是沒(méi)有紋路或者是紋路較少的 ，那這蘋果口感是比較酸的。所以我們要買紋路比較多，并且發(fā)布均勻細(xì)長(zhǎng)的蘋果。

3、摸蘋果的皮

在買蘋果時(shí)，我們可以先把蘋果拿起來(lái)，然后用手摸一下皮，我們要買皮是粗糙的，這樣的蘋果成熟度比較高，而皮光滑的蘋果是還不夠成熟的。除了買皮是粗糙的之外，我們還要看這個(gè)蘋果干不干，看起來(lái)是干癟癟的，說(shuō)明這蘋果放的時(shí)間比較長(zhǎng)，導(dǎo)致水分嚴(yán)重流失，會(huì)影響口感。而皮是粗糙的，沒(méi)有干癟癟的蘋果才是新鮮的蘋果。

4、查看果臍

我們還要查看蘋果的果臍，也就是蘋果頭上的部分，如果果臍比較小，那說(shuō)明這樣的蘋果是“公的”，這類蘋果味道偏酸，果肉比較硬。而果臍又深的蘋果是母的，這類蘋果口感比較好，里面的水分也比較多，所以我們要買果臍大又深的蘋果。

5、查看形狀

有些蘋果長(zhǎng)得比較丑，很多人第一印象就覺(jué)得這種蘋果不好，但是要看情況的哦，如果這類蘋果長(zhǎng)得丑，但是它符合前面4點(diǎn)癥狀的話，是可以買的哦，它只是形狀丑而已，但是營(yíng)養(yǎng)和口感是不比正常蘋果的差哦。不是有句話說(shuō)看人不能只看外表嗎，蘋果也是一樣的哦，不能只看它的外表，還要看各個(gè)方面。

以上就是小編今天要分享的買蘋果的技巧了，大家學(xué)會(huì)了之后，就能買到水分多口感甜，并且新鮮的蘋果了。