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新醬香味烤魚 鍋熱放香辣紅油200克姜末25克蒜末30克炒香放制醬香醬150克老抽7克啤酒150克雞高湯230克雞精烤魚祛腥粉各20克芝麻油15克.紅椒粒20克大火收緊汁澆在提前烤好的魚身上面撒香蔥即可2自制醬香醬:鍋入色拉油150克豬肉餡250克炒熟下蒜末姜末各50克炒香豆瓣醬大豆醬甜面醬各50克小火熬10分鐘即可雨蒜香味烤魚 7鍋下香辣紅油200克燒至150度下蔥蒜炒香下紅綠美人椒圈各70克自制蒜香醬170克啤酒150克雞高湯230克雞精烤魚祛腥粉各20克.芝麻油15克調(diào)制大火收緊汁澆烤好魚身上2自制蒜香醬辣子醬250克蒜蓉辣椒醬150克大蒜粉30克拉差辣椒醬50克以上醬料混合在一起拌勻即可。 盛豆豉烤魚 1鍋人香辣紅油200克燒至150度，下入姜末25克、蒜末30克炒香，依次放入自制豆豉醬90克廚邦醬油10克，啤酒150克，雞高湯230克，芝麻油15調(diào)制大火收緊汁，澆在提前烤好的魚上面即 2自制豆玻醬老干媽豆豉200克蒜蓉豆豉醬50克豆豉醬50克混合在一起調(diào)均勻即可 西麻辣香鍋味烤魚 鍋入香辣紅油200克燒至150度，下入大蔥節(jié)35克和蒜粒40克炒香放燈籠椒50克微炒.放麻辣香鍋醬170克啤酒150克白糖10克老抽5克雞高湯230克雞精烤魚祛腥粉各20克芝麻油15克調(diào)大火收緊汁即可澆在提前烤好的魚身上面再撒香蔥丁10克油炸花生米40克熟白芝麻5克再搭配任選4款烤魚輔菜600克即 酒酒剁椒味烤魚 門鍋內(nèi)放入香辣紅油200克燒至150度，下入姜末15克、蒜末20克炒香，依次放入剁椒250克，廚邦醬油10克，啤酒150克，雞高湯230克，雞精、烤魚祛腥粉各20克，芝麻油15克，調(diào)制大火收緊汁，澆在提前烤好的魚身上，撒上香蔥丁20克即門自制剁椒紅彩椒切丁100克白酒10克精鹽酒釀姜末蒜片各10克姜片5克，小米辣椒末30克放在一起腌制10小時(shí)即可        |
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