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空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營(yíng)銷 搜羅世界上最具創(chuàng)意的餐飲 ﹀ ﹀ 發(fā)源于香港的知名咖啡店「% Arabica」因在京都嵐山的分店打開知名度，隨即開始迅速拓店，因?yàn)?Arabica的簡(jiǎn)約風(fēng)格受到了很多忙碌的上班族的喜愛。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)曼谷%咖啡店時(shí)，曾經(jīng)在泰國(guó)旅行的記憶浮現(xiàn)在腦海，他參觀了陶器和令人驚嘆的手工工廠，還有大量寺廟及其壁畫和裝飾，這些回憶在幾年之后演變成設(shè)計(jì)。% Arabica · 曼谷中心世界 店面由7,000多塊手工磚塊組成臺(tái)階、座椅、柜臺(tái)和牆面，獨(dú)樹一格的磚塊設(shè)計(jì)搭配潔白純淨(jìng)的牆面，馬上成為曼谷的新興打卡點(diǎn)。店鋪秉承了%Arabica一直以來的干凈、透亮的氛圍，相信很難有人忍得住不拿出手機(jī)在這里拍來拍。中間是白色釉面磚的灰色方形混凝土塊，手工工藝為簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)注入了侘寂感。這些模塊質(zhì)地豐富、瑕疵細(xì)膩，使空間鮮亮又不失觸感。模塊重復(fù)和矩形階梯，這也是空間的亮點(diǎn)所在，用手工瓷磚和砌塊構(gòu)建整個(gè)空間。手工制作的磚塊，也讓顧客充分感受咖啡店的溫度與故事。有趣的是，店內(nèi)部分座位與臺(tái)階一體成形，如梯田般的設(shè)計(jì)，打破咖啡廳常見的桌椅形式，顧客可以在不影響他人的情況下隨地就坐，如此一來也較沒有位置數(shù)量的限制。模塊大小為15 x 15 cm，一塊瓷磚是一級(jí)臺(tái)階，三塊瓷磚連成45cm的座位，五塊瓷磚組成75cm的柜臺(tái)。一個(gè)簡(jiǎn)單的模塊就構(gòu)成了整個(gè)項(xiàng)目。簡(jiǎn)約的磚塊之中更注入侘寂的不對(duì)稱紋理設(shè)計(jì)，正好與純淨(jìng)明亮的牆面形成完美的對(duì)比。「%」在此并非百分比的意思，據(jù)說這象徵一根樹枝和兩棵咖啡豆，大家覺得有像嗎？與國(guó)內(nèi)的咖啡館的精彩紛呈不同，%Arabica始終保持著設(shè)計(jì)上的簡(jiǎn)約、冷淡的風(fēng)格。選用來自全球各地優(yōu)秀的咖啡豆，此外，在配料的使用上也十分用心，精緻的店裝搭配高品質(zhì)咖啡，這也難怪% Arabica能擁有如此良好的口碑而迅速拓店！▲來源：餐飲視界，設(shè)計(jì)：Chris Precht，圖：網(wǎng)絡(luò)，編輯：餐謀長(zhǎng)品牌策劃/Tobeyy
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