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玉壺春

 閑情偶的 2021-05-20
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玉壺春瓶的起源與發(fā)展

玉壺春瓶是瓶式之一。為撇口、細(xì)頸,圓腹,圈足。在我國各個(gè)窯口都有普遍燒制。玉壺春瓶的造型定型于北宋時(shí)期,在宋代是一種裝酒的實(shí)用器具,后來逐漸演變?yōu)橛^賞性的陳設(shè)瓷,是中國瓷器造型中的一種典型器形。玉壺春瓶的基本造型是由左右兩個(gè)對稱的'S'形構(gòu)成,線條優(yōu)美柔和。是北宋發(fā)軔、金元時(shí)期成熟,深具時(shí)代特點(diǎn)的典型器物。

'玉壺春瓶'名字的來源,一般的書籍都說是因宋人的詩句'玉壺先春'而得名,也有說是因'玉壺買春'而得名。唐代司空圖的《詩品·典雅》中有'玉壺買春,賞雨茆屋;座中佳士,左右修竹' 的句子;'玉壺買春'四字在這里的意思是用玉壺去買'春'('春'指酒),玉壺指玉制的壺或是指如玉一般的青瓷壺;至于這種壺的形狀是否就是現(xiàn)在所見的'玉壺春瓶',二者是否能夠直接聯(lián)系起來,均難考實(shí);后人用'玉壺買春'(或'玉壺買春')來附會玉壺春瓶。清代學(xué)者陳瀏在其著作《陶雅》中,也明確記載以玉壺春稱作器物的定義:“狀似美人肩,而項(xiàng)短、腹大、口頗侈者,曰玉壺春”。

玉壺春三字連在一起使用至遲在元代就出現(xiàn)了。元末成書的《水滸傳》第三十七回(有的版本為第三十八回)'及時(shí)雨會神行太保,黑旋風(fēng)斗浪里白條'講:'酒保取過兩樽玉壺春酒,此是江州有名的上色好酒',元代《事林廣記》記載:“令人將到酒果或肴饌,酒以壺瓶盛之”。

中晚唐時(shí)期,人們的生活起居從原來的席地而坐開始站了起來,一切生活家居形式開始變化,桌椅幾案出現(xiàn),人間的廳堂,文人的書房設(shè)立,由此而來對于家具及其裝飾的審美角度發(fā)生了改變,同時(shí)供瓶和賞瓶也就應(yīng)運(yùn)而生。在晚唐時(shí)期,不僅供養(yǎng)之花普及,而且賞玩之花登上歷史舞臺。也就是說瓶花從神壇降臨到了人間。供養(yǎng)之花在已有的佛前供養(yǎng)基礎(chǔ)之上(見之于敦煌壁畫)擴(kuò)張,祠堂、廳堂供養(yǎng)之花開始普遍。實(shí)物見之于此時(shí)大量的墓葬壁畫,時(shí)代包括遼、金、北宋、南宋。觀賞之花在此時(shí)較多的進(jìn)入文人的案頭、好事者的宅室,成為日常生活的裝飾品?!翱墒墙鼇懑E酒盞,酒瓶今已作花瓶”—宋蕭泰來《亭坐》

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圖1  《宋人山水花鳥冊》中出現(xiàn)的花瓶供養(yǎng)圖案  上海朵云軒藏

宋代李誡編著的《營造法式》中的拱眼壁中的三供圖。營造法式中的這幅圖為兩個(gè)花瓶,中間一個(gè)香爐。這是目前見到的最早的一爐二瓶的三供圖。瓶形為敞口、細(xì)頸、修腹,是早期玉壺春式樣。

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 圖2  《營造法式》中出現(xiàn)的三供圖

金代繼承了北宋模式,供瓶成對成組出現(xiàn),供瓶與香爐配套組成三供形式得到普及。

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圖3  金代墓葬磚雕

金代墓葬磚雕所示,具有插花裝飾陳設(shè)功能的玉壺春瓶形象。綜合以上信息,玉壺春瓶具有酒器和花器兩種屬性。

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玉壺春器型的衍生與變化

金代北方耀州窯、鈞窯、汝窯、臨汝窯等窯口,都有燒制一種器型為唇口、長頸、圓腹、圈足的瓶類。如《吉林地區(qū)出土玉壺春瓶及其相關(guān)問題》一文中舉例說明。玉壺春瓶是在長頸瓶的基礎(chǔ)上,衍變和發(fā)展而來。

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圖4、圖5  呂軍、陳穎《吉林地區(qū)出土的玉壺春瓶及其相關(guān)問題》參考資料

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圖6  河南登封王上金墓壁畫

河南登封王上金墓壁畫,描繪了侍女手持長頸瓶的象形,與另外兩個(gè)侍女并排站列,后者手端勸盤、勸杯及瓜果。

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圖7  焦作老萬莊金墓壁畫


焦作老萬莊金墓壁畫,兩位侍女一人手執(zhí)長頸瓶,一人手端酒盞。
2014年,陜西省考古研究院在陜西西安市雁塔區(qū)觀音廟村發(fā)掘了金代李居柔墓,墓葬內(nèi)出土了一組耀州窯的酒具套裝,為一件長頸瓶、一件平盤,兩只酒杯,可證明此類長頸瓶在當(dāng)年是當(dāng)酒具來使用的。
李居柔,官至金代資政大夫,陜西東路轉(zhuǎn)運(yùn)使行六部尚書,是地方最高行政長官,也就相當(dāng)于當(dāng)下的陜西省“省長”,是金代地位較高的士大夫階級,而根據(jù)上圖中發(fā)掘報(bào)告的線描圖可知,這組器物隨葬于墓中央,由此可見此類器物在金代,也是十分貴重的,不僅使用人群地位較高,而且能隨葬地下,足可見當(dāng)年墓主人對它的珍重。

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圖8  金代耀州窯青瓷長頸瓶  李居柔墓出土

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圖9  金代臨汝窯青釉長頸瓶  首都博物館藏(北京懷柔區(qū)金墓出土)

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圖10  金代鈞窯長頸瓶  英國大維德基金會藏

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圖11  金代耀州窯月白釉長頸瓶  1972年9月華池縣五蛟公社李良子窖藏出土,國家一級文物

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圖12  宋金鈞釉掛紅長頸瓶  華盛頓弗里爾博物館藏

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圖13  金代鈞釉玉壺春瓶  淄博市博物館藏

高27.3厘米,口徑4.8厘米。敞口長頸,溜肩垂腹圈足。胎體較厚,通體施天藍(lán)釉

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圖14   金代耀州窯月白釉長頸瓶  James J.Lally舊藏

金代后期,長頸瓶瓶口改為撇口,頸部修長,頸部與腹部比例多在1:1左右。也就是我們熟悉的玉壺春瓶形象。

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圖15  金代白釉劃花玉壺春瓶  內(nèi)蒙古敖漢旗博物館藏

高19.8厘米,口徑5厘米。侈口圓唇細(xì)長頸,溜肩垂腹圈足?;野滋?,腹部劃刻纏枝紋蓮。

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圖16  金代白釉長頸瓶  納爾遜藝術(shù)博物館藏

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圖17  金代白釉玉壺春瓶  洛陽博物館藏(1990洛陽金墓出土)

高31.6厘米,口徑7.2厘米

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圖18  金代鶴壁窯白釉長頸瓶  鶴壁市考古研究所藏

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圖19  金代磁州窯白地黑花折枝花紋玉壺春瓶    河北省邯鄲市文物保護(hù)研究所藏(1977年河北省邯鄲市西天池村沙坑出土)

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圖20  金代孔雀綠釉玉壺春瓶  大同博物館藏(金代閆德源墓出土)

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圖21  金代扒村窯白地黑花長頸瓶   河南省澠池縣博物館藏(1992年河南省澠池縣金墓出土) 

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圖22  南宋青白釉玉壺春瓶  江西省余干縣博物館藏(南宋紹興十二年墓出土)

高42.5厘米,敞口長頸溜肩,圈足外撇,器身刻蕉葉紋,回紋,蓮葉紋等。

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圖23  金代黑釉鐵銹紅玉壺春瓶  介休市博物館藏

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圖24  金代介休窯黑釉玉壺春瓶  不遠(yuǎn)山房藏

在承襲金代形制的基礎(chǔ)上,元代玉壺春瓶有所改進(jìn),一是器型尺寸上有所加大,二是腹部更飽滿,頸部更纖細(xì),加之特有的窯變、鐵銹花的代表性裝飾,令這一器型的瓷器有了新的時(shí)代風(fēng)格。整體視覺看,器物重心上移。頸部與圓腹比例小于1:1 。這一點(diǎn)在諸多元代壁畫上也有所體現(xiàn)。同時(shí)不僅是陶瓷材質(zhì),亦有金銀器材質(zhì)玉壺春瓶出土。

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圖25  侍女備酒圖  長治市博物館藏(元至元十三年(1276年)山西省屯留縣康莊村2號元墓出土壁畫)

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圖26  山西興縣紅峪村元至大二年(1309年)壁畫墓

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圖27  山西洪洞水神廟元代壁畫中出現(xiàn)的玉壺春瓶形象(一)

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圖28  山西洪洞水神廟元代壁畫中出現(xiàn)的玉壺春瓶形象(二)

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圖29  蒲城元墓壁畫

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圖30  元代銀鍍金鏨花雙鳳穿花玉壺春瓶  故宮博物院藏(河南周口窖藏)

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圖31  元代銀玉壺春瓶  湖南省漣源市文管所藏

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圖32 元代耀州窯青釉刻花蓮荷紋玉壺春瓶     陜西歷史博物館藏(陜西省鳳翔縣出土) 

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圖33  元代馮道真墓出土元代鈞窯玉壺春瓶  大同博物館藏

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圖34  元代白釉玉壺春瓶  張達(dá)夫墓出土

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圖35  元代張達(dá)夫墓考古現(xiàn)場

西安市文物保護(hù)考古研究院藏元代張達(dá)夫墓出土,玉壺春瓶白胎微泛紅,胎質(zhì)致密、細(xì)膩、純凈,釉色純白,釉面光亮,器物胎壁較薄。特別是盞、盞托、單耳杯,胎壁很薄,制作精致,質(zhì)感優(yōu)良,內(nèi)壁底部有四個(gè)針尖樣支釘,與元代山西霍縣窯生產(chǎn)的仿定白瓷特征相同,應(yīng)為霍縣窯所產(chǎn)白瓷。

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圖36  元代霍州窯白瓷玉壺春瓶    山西博物院藏(1956年山西省襄汾縣出土) 

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圖37  元代黑釉玉壺春瓶  美國福瑞爾博物館藏

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圖38  元代呂梁地區(qū)窯場黑釉剔花玉壺春瓶    山西省博物院藏(山西省柳林縣穆村楊家坪出土)

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圖39  金代鶴壁窯白地黑褐花龍紋玉壺春瓶  河南博物院藏(鶴壁窯址出)

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圖40  元代黑釉鐵銹花玉壺春瓶  山西博物院藏(1983年山西省柳林縣薛村出土)

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圖41  元代龍泉窯清瓷海水紋玉壺春瓶  保定市滿城區(qū)文物管理所藏(元貞二年張弘略墓出土)

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圖42  元代卵白釉戧金龍紋玉壺春瓶  江西高安市博物館藏(1980年高安元代窖藏出土)

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圖43  元代龍泉窯青釉刻花纏枝紋玉壺春瓶  首都博物館藏(1981北京朝陽元墓出土)

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圖44  元代景德鎮(zhèn)窯青白釉玉壺春瓶  首都博物館藏(北京耶律鑄墓出土)

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圖45  元代景德鎮(zhèn)窯青白釉竄珠紋玉壺春瓶  首都博物館藏

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圖46  元代白釉剔刻花牡丹紋玉壺春  內(nèi)蒙喀喇沁文物管理所藏

高33.3厘米,口徑9.9厘米,喇叭口,細(xì)長頸,鼓腹圈足,通體施白釉,腹部剔刻牡丹紋。

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其它裝飾工藝的玉壺春瓶

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圖47  吉州窯南宋白地褐彩奔鹿紋玉壺春瓶  江西省博物館藏

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圖48  吉州窯黑釉剔刻折枝梅玉壺春瓶  江西省博物館藏

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圖49  南宋吉州窯玳瑁貼花鳳鳥紋長頸瓶  臨宇山人舊藏(佳士得2016年成交價(jià)1085000美金)

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圖50  元代龍泉窯青釉褐彩玉壺春瓶  日本大阪東洋美術(shù)館藏

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圖51  元代龍泉窯青釉玉壺春瓶  日本戶栗美術(shù)館藏

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圖52  南宋湘陰窯綠釉剔刻花卉紋玉壺春瓶  李昊藏

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圖53  當(dāng)陽峪窯金代三彩忍字玉壺春瓶  佳士得拍品

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圖54  金代當(dāng)陽峪窯紅綠彩花卉紋玉壺春瓶  深圳望野博物館藏

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圖55  三晉窯火長治窯場黑釉紅綠彩菊花紋玉壺春瓶

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圖56  金元鶴壁窯黑釉線條瀝粉玉壺春瓶  鶴壁市考古研究所藏

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圖57  元代山西窯口黑釉剔刻花玉壺春瓶  美國塞克勒博物館藏

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圖58  元代山西窯口黑釉剔刻花玉壺春瓶  美國波士頓美術(shù)館藏

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圖59  金代當(dāng)陽峪窯三彩玉壺春瓶  望野博物館藏

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圖60  元代白釉剔刻鳳紋玉壺春瓶  東京戶栗美術(shù)館藏

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圖61  金長治窯絞釉玉壺春瓶  山西博物院藏

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圖62  金代長治窯絞釉玉壺春瓶  長治市博物館藏

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玉壺春市場行情參考

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圖63  宋金白釉玉壺春瓶  佳士得香港2015年臨宇山人舊藏  成交價(jià)307875人民幣

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圖64  金代鈞窯天青釉紅斑玉壺春瓶  佳士得香港2017年  成交價(jià)4169900人民幣

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圖65  宋金白釉刻花玉壺春瓶  佳士得香港2017年  成交價(jià)72625人民幣

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圖66  宋金黑釉鐵銹花玉壺春瓶  佳士得香港2017年  成交價(jià)53188人民幣

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圖67  元代龍泉窯青瓷褐彩玉壺春瓶  佳士得香港2018年  成交價(jià)3494780人民幣

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圖68  金代黑釉鐵銹花玉壺春瓶  佳士得香港2019年  成交價(jià)56938人民幣

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圖69  金代霍州窯白釉玉壺春瓶  佳士得香港2019年  成交價(jià)148038人民幣

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圖70  宋金河南窯口黑釉鐵銹花玉壺春瓶  香港蘇富比拍賣2016年  成交價(jià)27235人民幣

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圖71 2000年蘇富比秋拍宋金絞胎玉壺春瓶

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圖72  2020年保利香港 宋金絞胎玉壺春瓶

參考資料:

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任志錄 《 瓶賞之花 》

大同地區(qū)遼金墓葬出土酒具類型分析劉貴斌文物天地

元代儲酒器研究王鶴松內(nèi)蒙古大學(xué)

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