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吃了一塊冰西瓜32周孕婦早產(chǎn) 竟是冰箱神秘“殺手”李斯特菌惹的禍

 偉大周 2021-06-25

  雖已立秋,但鄭州的氣溫依然居高不下。為避暑,坐在空調(diào)屋里吃西瓜、喝冷飲,涼爽、得勁兒。但是,生冷食物可不能亂吃。日前,一名孕婦因為貪涼吃了一塊冰西瓜,引發(fā)早產(chǎn),新生兒也出現(xiàn)呼吸困難、敗血癥、感染性休克等危急狀況。幸經(jīng)醫(yī)生全力搶救,母子平安。惹出這場禍事的,是冰箱神秘殺手——李斯特菌。

  專家提醒公眾,老人、孕婦、免疫力低下人群,夏日切莫貪涼,盡量避免食用生冷食物,冰箱內(nèi)的剩飯剩菜要加熱后食用,冰箱最好定期消毒。

吃了一塊冰西瓜 32周孕婦早產(chǎn)

  近日,懷孕32周的李麗(化名)像往日一樣,拿出冰箱里涼涼的西瓜,享受夏日清涼??刹灰粫?,她便出現(xiàn)了嘔吐、腹痛、提前破水等癥狀。家人急忙將她送到鄭州人民醫(yī)院產(chǎn)科,此時,她的宮口已經(jīng)全開,小寶寶要提前到來了。

  醫(yī)院新生兒科醫(yī)師迅速趕到產(chǎn)房。李麗順利迎來了可愛的女寶寶。由于早產(chǎn),小寶貝各個系統(tǒng)發(fā)育不成熟,住進了新生兒科??墒呛芸欤瑢殞毐愠霈F(xiàn)了呼吸困難、發(fā)熱、敗血癥、感染性休克、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染等表現(xiàn),身上也出現(xiàn)了玫瑰樣的皮疹?;烇@示,感染指標明顯升高,讓本就柔弱的她更是命懸一線。

  新生兒科副主任醫(yī)師劉艷紅了解到,產(chǎn)婦近日因天氣炎熱愛吃冰箱里存放的水果,再結(jié)合寶寶的臨床表現(xiàn)及現(xiàn)有的化驗結(jié)果,考慮到寶貝可能是被冰箱神秘殺手——李斯特菌感染所致。醫(yī)生隨即調(diào)整抗感染治療方案,加用針對李斯特菌抗感染治療藥物。在醫(yī)護人員共同努力下,寶寶的體溫漸漸恢復正常,呼吸也漸漸好轉(zhuǎn),歷經(jīng)20余天的治療,終于健康地回到了媽媽身邊。

認識冰箱殺手——李斯特菌

  為什么孕期健康的李麗只是和家人一樣吃了冰箱里的水果,就引發(fā)了李斯特菌的感染,從而使寶貝早產(chǎn)?李斯特菌又是什么呢?

  劉艷紅說,李斯特菌能在普通冰箱冷藏室生長,是一種典型的耐冷性細菌。李斯特菌可能隱藏在豆芽、冷的肉類熟食、煙熏海鮮類食品、軟奶酪、未滅菌牛奶等多種食物中。妊娠期婦女感染產(chǎn)單核細胞李斯特菌的概率是普通成人的20倍,占所有李斯特菌感染患者的27%。妊娠期婦女感染產(chǎn)單核細胞李斯特菌致流產(chǎn)及早產(chǎn)的發(fā)生率為2.4/1000~5.5/1000,新生兒本病發(fā)病率接近0.52‰,母嬰可通過胎盤直接傳播。

  孕婦感染很少發(fā)生在妊娠早期和中期,往往發(fā)生在晚期,及時有效地治療可以痊愈,無效治療可在短期內(nèi)出現(xiàn)流產(chǎn)、死產(chǎn)、早產(chǎn),也可致胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常。新生兒感染李斯特菌,多為宮內(nèi)感染,以早產(chǎn)兒居多,出生時往往羊水渾濁、宮內(nèi)窘迫或生后窒息,生后短期內(nèi)發(fā)病,病情兇險,進展迅速。

如何預防李斯特菌

  劉艷紅說,李斯特菌是食源性疾病,因此要避免攝入污染的食物,老年人、高齡孕婦和免疫功能低下者,應盡量避免食用生冷食物。冰箱定期消毒,冰箱內(nèi)生熟食應分開儲存,冰箱內(nèi)剩菜應充分加熱后食用,孕婦如出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱等不適應及時到醫(yī)院就診。

小貼士

冰箱用久了 如何清洗?

  1.清理內(nèi)膽前先切斷電源,把冰箱冷藏室內(nèi)的食物拿出來。

  2.軟布蘸上清水或食具洗潔精,輕輕擦洗,然后蘸清水將洗潔精拭去。

  3.拆下箱內(nèi)附件,用清水或洗潔精清洗。

  4.清潔冰箱的“開關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設施時,請把抹布或海綿擰得干一些。

  5.內(nèi)壁做完清潔后,可用軟布蘸取甘油擦一遍冰箱內(nèi)壁,下次擦的時候會更容易。

  6.用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風柵,不要用濕布,以免生銹。

  7.清潔完畢,插上電源,檢查溫度控制器是否設定在正確位置。

食物放冰箱也有技巧

  1.放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應除去內(nèi)臟清水洗凈后,方可放入冰箱。

  2.冰箱使用一至兩周后,應用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去擦拭。

  3.生食和熟食不要保存在一個容器內(nèi),生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸,以防細菌污染。

  4.放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙,不要緊貼冰箱左、右壁及后壁,以便冷氣對流,冰箱內(nèi)放物不宜過滿。

  5.盡量減少開冰箱門時間及次數(shù),減少外界熱氣進入。冷藏室放食品一般不宜超過5~7天,取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、腐敗變味就不應再食用。(記者 邢進 通訊員 劉艷紅 張會敏)

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