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【科普營養(yǎng)】每天無精打采沒力氣,應(yīng)該吃什么?

 zjshzq 2021-06-26

中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)(lcyycc)


作者介紹

Oria Xie(謝麗鳳 )

加拿大注冊營養(yǎng)師

研究糖尿病1型營養(yǎng)教育以及改善

加拿大麥吉爾人類營養(yǎng)系學(xué)士,加拿大蒙特利爾大學(xué)生物醫(yī)療系碩士,加拿大麥吉爾人類營養(yǎng)系在讀博士

新浪微博/微信公眾號:特接地氣的營養(yǎng)師Oria

微信公眾號ID:Nutrioria

郵箱:lifengxiecc@hotmail.com


文章來源:特接地氣的營養(yǎng)師Oria

已授權(quán)《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》轉(zhuǎn)載


以下幾個場景你是否似曾相識:

“睡了十幾個小時起來后依然無精打采”
“每天明明沒干什么卻一點都提不起精神”
“蔬菜水果雞蛋牛奶一樣都沒少,可是壓根沒有力氣”

這到底是出現(xiàn)了什么問題呢?

不要怪年齡、不要怪時間、很有可能從飲食入手就可以改變你目前的咸魚狀態(tài)。

今天這篇科普就一起來分析一下,到底怎樣吃才能每天更有精神!

*本文不能代替任何醫(yī)生建議。如有所需,一定要及時看醫(yī)生*

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如果想通過飲食來改變乏力的問題的話,那么第一步要做的就是確定這個狀況的確和營養(yǎng)/飲食有關(guān)。

除了飲食之外,也有很多因素會增加乏力的癥狀。

例如:缺乏睡眠、用藥、疾病(如甲狀腺機能減退、抑郁癥)、運動過強、焦慮等。

如果你確定沒有以上相關(guān)因素的話,那么我們可以移動到下一步:飲食。

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 01 

 你每天吃的夠多嗎? 


在各種和營養(yǎng)相關(guān)的疾病里,有一個叫做“蛋白質(zhì)熱量營養(yǎng)不良”。

言外之意就是長久蛋白質(zhì)和熱量攝取無法達到身體所需,從而引起的營養(yǎng)不良。

雖然這類營養(yǎng)不良在住院的老年群體里比較常見,但是在節(jié)食/減重的人群中的出現(xiàn)率也非常的高。

很多人認為減肥就要少吃 (例如減少碳水化合物或者整體的熱量攝取)。

但是一不留神整體的熱量攝取就會低于每日所需,讓身體進入一個“饑荒狀態(tài)”。

身體覺得沒有足夠的食物來滿足每天的最低工作量,那么還不如降低運轉(zhuǎn)成本。

同時,有些節(jié)食人群會每天增大運動量。

肌肉會不停的受到損壞,然而卻沒有足夠的蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)素來幫助恢復(fù)。


當這兩種原因結(jié)合到一起,長期下來就會讓人進入到一個非常乏累的狀況。


 02 

 我吃足夠的蛋白質(zhì)和熱量, 

 不吃碳水化合物可以嗎? 


不可以。

再次強調(diào),碳水化合物是必需宏量營養(yǎng)素之一。
有了碳水化合物,大腦才能正常運轉(zhuǎn)。

有些流行減肥法強調(diào)非常低的碳水化合物攝取。(例如生酮飲食)

而乏力正是這個飲食法在最初階段的副作用之一。

因此,如果你的乏力真的和飲食有關(guān),第一個需要問自己的就是:“我吃的到底夠不夠?”或者“我是不是缺少了那一類宏量營養(yǎng)素(碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì))?”



 03 

 怎樣吃才算足夠呢? 


有兩種方式:

  • 根據(jù)自己的飽餓度去吃

  • 或者在短期時間計算熱量。


如果你能清楚的感受到自己什么時候餓了,什么時候飽了的話,根據(jù)自己的感受去選擇食物的量是最靠譜的保持體重的方式之一。

換句話就是,餓了就吃,不餓就不吃。(相關(guān)科普:總是不按時吃飯,會怎樣?

然而對于部分人群來說,

也許因為工作太忙了不會覺得餓、

也許是擔(dān)心自己吃的太多、

也許是壓根感受不到自己的飽餓度,

針對這些相關(guān)情況,在短期時間可以約算自己的熱量所需,使用飲食日記記錄(自己搜相關(guān)app就行)。(相關(guān)科普:科普 | 每天需要多少熱量?

把每天的熱量分布在一日三餐+至少一個加餐中(例如早/午/晚的比例是攝取25%/30%/30%的總熱量,然后把15%的總熱量留給加餐)。

要是會忘記吃飯的話,那就定個鬧鐘。


 04 

 計算了熱量,那營養(yǎng)素呢? 


看過多篇Oria科普的人應(yīng)該都了解,Oria向來不提倡算熱量吃飯。

畢竟我們吃的是食物,攝取的是營養(yǎng)素,而不單純是熱量。

剛才說的這種方法只適合短期(例如一周),長期計算熱量會讓人焦慮并且每天算熱量吃飯也很麻煩。

但是針對于每天已經(jīng)選擇節(jié)食,對自己攝取食物非常不放心,并且需要計算熱量才能有安全感的人來說,這個方法的確可以作為一個過渡。

在了解一個大概每天自己所需食物的時候,再慢慢地把重點放在飽餓度上。

同時,“蛋白質(zhì)熱量營養(yǎng)不良”也許也是因為蛋白質(zhì)攝取不夠引起,那么這個時候可以用飲食日記的方式來看是否蛋白質(zhì)攝取足夠。(相關(guān)科普:減脂和蛋白質(zhì)有什么關(guān)系,怎么吃?吃多少?)


 05 

 為什么吃完主食或者甜食就容易困? 


有以下幾個可能性:

1. 單純飯吃多了,身體需要大量的能量來消化食物;

2. 選擇的食物都是以快糖為主(例如糖果、碳酸飲料、糕點),從而血糖的幅度比較大。在血糖快速升高然后再降落后,會讓人感到疲憊;(相關(guān)科普:升糖指數(shù)低=健康有助減重?你又天真了)

3. 有些假設(shè)說蛋白質(zhì)和碳水化合物吃多了會增加體內(nèi)的色氨酸和血清素,而這兩者都和睡眠有關(guān) (1);

4. 午睡習(xí)慣,吃完午飯該睡覺了。



 06 

 那應(yīng)該怎么辦哇? 


1. 少食多餐!
與其是一大頓正餐,還不如減少正餐的量,然后在前后加上一個小小的加餐.

2. 避免單獨吃碳水化合物攝取比較快的食物
升糖指數(shù)比較高的食物(例如糖果、芒果、果汁等)會引起比較大的血糖變動。

如果把這些食物和蛋白質(zhì)或者脂肪高的食物結(jié)合在一起吃(例如水果+酸奶,堅果+芒果干),這樣會緩慢血糖的變動,減少了由于血糖突然上升再突然降落而導(dǎo)致的乏累感。


 07 

 咖啡因和酒精能攝取嗎? 


每個人對咖啡因和酒精的敏感度都不同。

對于咖啡因敏感的人來說,的確會在短期起到增加注意力,提升精神的功效。但是一旦咖啡因的效果過去,身體也會突然感到疲憊。同時攝取咖啡因的副作用包括了高血壓、心跳加速、失眠、焦慮等癥狀。長期下來,這些也會讓身體感覺更乏力。(相關(guān)科普:聽說,喝咖啡可以減肥?

酒精通常會起到鎮(zhèn)靜劑的效果,并有可能降低睡眠質(zhì)量 (2)。


因此,不建議長期靠咖啡因提神;如果你本身每天就很乏力的話,那也減少飲酒吧。



 08 

 需要驗血嗎? 


如果你已經(jīng)改變了飲食至少一個月,實在是找不到任何飲食上的問題, 但是還是覺得很乏力的話,那么可以考慮去看醫(yī)生,驗個血。

比如缺乏鐵、維生素D、維生素B12都可能會讓人感到乏力。

如果驗血顯示缺乏某一類特定的微量營養(yǎng)素(維生素或礦物質(zhì)),那么就需要單獨補充這類營養(yǎng)素。(當然,具體驗什么以及開什么營養(yǎng)素補充劑還是需要咨詢醫(yī)生)。



 09 

 B族維生素是不是可以增加能量?


在網(wǎng)上很多“清腦復(fù)神”“增加能量”讓人“煥然一新”的產(chǎn)品里面都有B族維生素,并號稱可以幫助增加能量;

這是不是真的呢?
事情是這樣的:B族維生素屬于一個微量營養(yǎng)素,它不給人體提供任何的能量。我們的能量攝取來自于宏量營養(yǎng)素 (碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪)。但是在代謝這些宏量營養(yǎng)素的時候,我們需要用到B族維生素。

因此,如果我們?nèi)狈族維生素的話,我們的確有可能感受到疲憊。但如果我們本身已經(jīng)攝取足夠的B族維生素了的話,多吃其實也沒啥用。多余的B族維生素也會從尿液里排泄出去 (3)。所以還是那句話,建議優(yōu)先從食物中獲取B族維生素(例如堅果、牛奶、全谷類、綠色蔬菜等)。

如果驗血單表示你缺少某個B族維生素的話,在醫(yī)護人員的指導(dǎo)下再去選擇B族維生素補充劑。

并且,如果你真覺得你整體飲食不均衡,與其特地去補充B族維生素,還不如選擇復(fù)合維生素。畢竟問題出在飲食整體而不是單獨的一類營養(yǎng)素上。

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下面做個總結(jié):

1. 如果每天覺得乏累,先用排除法確定是否真的和飲食有關(guān);

2. 從營養(yǎng)角度講,吃的不夠多通常是乏累的罪魁禍首,因此要保證每天的飲食攝??;

3. 減少使用咖啡提神或者攝取酒精類飲品;

4. 如果長期無法改變乏累狀況,考慮驗血;

5. 根據(jù)驗血單來決定是否選擇攝取某類營養(yǎng)素補充劑;

6. 最重要的:有任何不確定的情況下,要去看醫(yī)生!


最后祝大家每天元氣滿滿呀!

Reference:

1. Why do people feel tired after eating? Medical News Today, 2020, Available from: https://www./articles/323379#how-to-stop-feeling-tired-after-eating

2. Alcohol and fatigue, Harvard Health Publishing, Havard Medical School, 2019, Available from:https://www.health./mind-and-mood/alcohol-and-fatigue

3. Vitamin B, Better Health Channel, 2020, Available from: https://www.betterhealth./health/healthyliving/vitamin-b

《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》編輯部

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