新手開店，在接手轉(zhuǎn)讓店鋪時，特別容易吃虧。

本文這5個要點，幫你避開90%的坑。

廣州的小陳大學(xué)畢業(yè)后，與朋友湊了些錢，打算找個店面開面館。經(jīng)過一番考察，市區(qū)某商業(yè)街一家正在轉(zhuǎn)讓的鋪面進入他們視野。

這家門店周邊都是各類餐飲店，生意看著紅紅火火，小陳認(rèn)為有得做。加上前任老板拍著胸脯保證，店面手續(xù)齊全，轉(zhuǎn)讓之后立馬可以營業(yè)。心動的小陳，痛快地掏了5萬元轉(zhuǎn)讓費。可才幾天，原本認(rèn)為是“香餑餑”的店鋪，就變成“燙手山芋”。

那位老板撒謊了，因為店鋪被投訴過太多次，他的營業(yè)執(zhí)照壓根不能用。當(dāng)小陳打算重新辦理營業(yè)執(zhí)照時，卻被告知這個區(qū)域要整改，營業(yè)執(zhí)照暫停辦理。當(dāng)他們?nèi)フ仪叭卫习謇碚摚肽没剞D(zhuǎn)讓費時，不僅沒得到對方回復(fù)，還被拉黑了。盛怒的小陳想到維權(quán)，卻發(fā)現(xiàn)拿不出轉(zhuǎn)讓合同……

小陳在這次接手轉(zhuǎn)讓店鋪過程中，踩的第一個坑是輕信他人，沒有去工商局確認(rèn)營業(yè)執(zhí)照情況；第二個坑，沒有提前了解該地段近一年的周邊規(guī)劃；第三個坑，口頭約定沒有形成合同，導(dǎo)致無法保障自己的收益和付出。

面館還沒開業(yè)，5萬塊就打水漂，對于剛畢業(yè)的年輕人來說，這個教訓(xùn)著實有些慘痛。其實新手在接手轉(zhuǎn)讓店鋪時，關(guān)注下面五點，能幫你避開90%的坑。

1、確認(rèn)產(chǎn)權(quán)問題

產(chǎn)權(quán)問題非常重要。你可以通過查看房產(chǎn)證，判斷轉(zhuǎn)讓人是房東，還是二手房東，甚至三手房東（中介）。

如果轉(zhuǎn)讓人不是房東，你怎么保證其他房東都愿意轉(zhuǎn)租呢？所以在簽合同時，不管是轉(zhuǎn)租同意書，還是相關(guān)的資料，必須成為簽約時重要的補充事項。千萬不要貪一時便宜就簽了，萬一不能租，你損失的可是真金白銀。

而且要確認(rèn)這個店跟原房東之間，有沒有法律糾紛，這一點非常關(guān)鍵。

是簽一年，還是簽三年、五年？租期能長盡量長，對后面持續(xù)經(jīng)營有好處。要知道位置好的鋪子，通常一年一簽。

房東可能會給你一到兩個月的免租期，這是裝修期，一般是從幾月幾日到幾月幾日。

值得注意的是，店鋪簽約時要在合同上注明，如果是因為房東的原因，導(dǎo)致無法按期進行裝修，那免租期要適當(dāng)延長，以確保我們的權(quán)益。

錢這一塊，主要是租金和押金。

押金，押多久？怎么退？租金怎么交，按季交，還是按月交？這些需要在合同中約定清楚。例如，如果房東要求押2付6，那你一次性要付八個月租金，租金成本就太高了，就可以去協(xié)商改成押3付3……

另外，合同到期后你是否擁有優(yōu)先續(xù)租權(quán)？如有，租金漲幅怎么設(shè)置，是現(xiàn)在的5%~10%，還是根據(jù)周邊市場情況進行調(diào)整？提前約定這些可以避免房東坐地起價，也決定了你能否以某個價位繼續(xù)租這個鋪子。

有網(wǎng)友就經(jīng)歷過，自己經(jīng)營的餐廳好不容易起色了，要續(xù)租卻被漲租50%，苦不堪言。

接手一家店前務(wù)必向周圍店家或者住戶打聽清楚，了解鋪子的物業(yè)、工商、消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可情況，不然你都不知道這里能做什么生意。

大眼商機在此提醒大家，不要輕信房東天花亂墜的描述。營業(yè)執(zhí)照的問題，要去工商局了解確認(rèn)，這個別偷懶。

有些房東會跟你保證鋪子沒問題，他還可以協(xié)助你辦理執(zhí)照，那么務(wù)必書面寫清楚情況并簽字，文字性的東西才有保障。別等店開了，執(zhí)照卻辦不下，那時關(guān)店賠錢的是你，不是房東。

一定要去打探打探，至少未來一年內(nèi)，你所在城市的周邊規(guī)劃，看看你選的檔口是不是要修路、修地鐵。

剛開業(yè)的餐廳，沒兩個月就遇到市政修路，門口被柵欄圍著，一圍就是半年……這種事并不少見。

或者路頭架一座天橋，把你的顧客從這邊引流到了對面，甚至在店鋪門前的馬路中間增加一道護欄，使對面顧客過不來等等，這些道路規(guī)劃對餐廳經(jīng)營都會產(chǎn)生很大的影響。

餐飲創(chuàng)業(yè)不易，接手轉(zhuǎn)讓店鋪時要睜大雙眼，別前期的選品、選址都搞定了，卻倒在門店租賃上。

1、確定店鋪產(chǎn)權(quán)問題，房產(chǎn)證是關(guān)鍵。

2、房東沒問題再跟對方簽協(xié)議付款。如果對方要求先交轉(zhuǎn)讓費或定金，才能見房東，別答應(yīng)。

3、要與房東確認(rèn)我們是否擁有轉(zhuǎn)讓權(quán)，以及轉(zhuǎn)租的條件。

4、租期能長盡量長，對后期持續(xù)經(jīng)營有好處。

5、拿到優(yōu)先續(xù)租權(quán)很重要，可約定合同到期后租金漲幅。

6、要關(guān)注周邊城市規(guī)劃，如修路、修地鐵等。

7、轉(zhuǎn)讓前的費用要查清，看水電、物業(yè)是否有欠款。

8、口頭承諾隨時可能被推翻，不能作為合同約定。

注：本文部分觀點來自徐劍、33樓老宋

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